Entrée pour vin: recettes simples pour plats délicieux

Il y a des moments où vous n'avez pas besoin de couvrir une table grande et luxuriante, remplie de toutes sortes de plats, mais vous devez rapidement préparer une collation pour un bon vin ou une liqueur. Les sandwichs typiques à ce jour sur la table ne sont pas nombreux, car vous voulez essayer quelque chose d'inhabituel et exotique. Surtout pour de tels cas, cet article est écrit, dans lequel de nouvelles recettes seront ouvertes, que vous pouvez utiliser dans la vie. Vous apprendrez à préparer un bon apéritif pour le vin. Nous examinerons plusieurs recettes de cuisine, dont les ingrédients peuvent être trouvés dans n'importe quelle épicerie, et les coûts pour eux seront minimes.

Quel genre de vin sans fromage? Un collage au vin avec du bon fromage sera une option idéale sur n'importe quelle table. Mais il suffit de couper le fromage et de le mettre sur une assiette est une chose banale et trop simple. Faisons un peu de fantasme. Que diriez-vous d'une combinaison de citron, de fromage, de mayonnaise et de verts? Prenez un citron, rincez-le soigneusement et coupez les cercles. Placez la tasse de citron sur une assiette et saisissez les autres ingrédients. Pour notre snack, le fromage sera frotté sur une très petite râpe et mélangé à de la mayonnaise. Au mélange résultant, ajouter les verts (le persil fera) et encore mélanger tout à fond. En utilisant une cuillère à café, placez la masse de mayonnaise sur chaque tranche de citron. C'est tout! Une collation légère pour le vin est prête et agréablement surprendre vos invités.

Au lieu d'un citron, il est possible d'utiliser et d'autres produits, par exemple, les tomates. Ils doivent également être rincés et coupés en cercles. Nous avons répandu des légumes sur un plat, et en haut avec une cuillère, nous avons mis une masse de mayonnaise. L'option idéale est d'utiliser l'ail au lieu des verts. Ici, nous mélangeons également du fromage râpé avec de la mayonnaise et ajoutons de la masse d'ail. Les verts peuvent être utilisés comme décoration. Quelques minutes dans la cuisine, et un apéritif agréable et appétissant pour le vin est prêt.

Une autre recette pour les casse-croûtes nécessitera deux morceaux d'aubergine, environ quatre tomates, deux gousses d'ail, des verts, du sel et du poivron noir au goût. Les tomates, les aubergines et les verts rincent soigneusement sous l'eau courante. Ensuite, rincer les aubergines, couper des morceaux fins et ronds, faire frire de deux côtés à une croûte écrue sur un petit feu. Poivrer et les saler au goût, placez-les sur la vaisselle, attendez qu'ils refroidissent un peu, puis mettez les tasses de tomate sur le dessus. Un arôme agréable et un aspect mignon donnent des masses et des verts d'ail, saupoudrés sur les sandwiches de légumes. Une telle collation ne sera pas seulement un choc pour vos invités, mais aussi leur faim.

Un peu cher, mais la collation parfaite pour une liqueur est un délicieux plat de saumon. Vous avez besoin d'environ 250 g de saumon salé, 125-150 g de fromage au caillé, un peu de caviar rouge, de l'ail et des verts au goût, et pour la décoration, vous pouvez utiliser du citron. Le processus de cuisson est aussi simple que les recettes précédentes.

Commencez par mélanger le fromage au caillé et l'aneth vert écrasé jusqu'à consistance lisse, en ajoutant de l'ail concassé. Comme base pour le mélange, nous utilisons le saumon salé, tranché en carrés et soigneusement disposé sur un plat. Chaque tranche de saumon est recouverte d'une cuillère à café de remplissage préparé et, de dessus, nous décorons avec du caviar rouge pour donner une apparence festive. En outre, vous pouvez ajouter des tranches de citron au plat, qui décore votre collation.

En général, des recettes faciles et fiables pour préparer des collations pour le vin ou les boissons alcoolisées sont rapidement rappelées et, à l'avenir, ne nécessitent que votre imagination. Les légumes, la viande, le poisson et même les fruits sont parfaits pour les collations. Les oranges, les ananas ou les pamplemousse peuvent également être ajoutés aux plats principaux, qui sont combinés avec des produits. Parfois, vous pouvez changer les ingrédients, puis un apéritif pour le vin, le champagne ou l'alcool sera le repas préféré de votre famille pendant les fêtes.