Vous ne voulez pas apprendre comment faire cuire les tomates séchées à la maison?

cuisine européenne toujours surpris fioritures, goût unique et son originalité. La principale différence est l'utilisation de plats de différentes épices. Vous pouvez prendre les mêmes tomates. Cela ne avec eux ne vous entraînez pas dans le Sud! Mais voici comment préparer les tomates séchées à la maison, est venu avec les Européens. Ils sont à ce titre non seulement délicieux, mais aussi utile. Ce sera un excellent ajout à pizza, salades, plats à base de viande et de poisson, ainsi que des salades de légumes. Surtout les combine avec des aubergines, fromage et mozzarella.

Produits pour le procédé classique de préparation de tomates séchées

Beaucoup de gens se demandent comment préparer les tomates séchées. Il est facile. N'a pas besoin d'un grand et une meilleure tomate charnue – environ 2 kg, un demi-litre d'huile végétale (mieux si elle est l'huile d'olive), sel, poivre. Mieux, si ce sera une variété de poivrons, bon ajustement et le sel de mer. Ensuite, les tomates sont encore utiles. Ne pas oublier l'ail, nous avons besoin de 2 ou 3 clous de girofle, tout dépend de la taille. De épicée herbes séchées devront prendre non seulement le romarin et l'origan, quelques feuilles d'origan et un petit bouquet d'aneth.

tomates séchées cuisson de la manière habituelle

Maintenant, comment préparer les tomates séchées à la maison. tomates plus petites soigneusement lavés et séchés, peuvent être utilisés à cet effet, des serviettes en papier. Il y a un rappel intéressant pour les femmes au foyer: vérifier la netteté des lames peut être précisément sur les tomates. Par conséquent, ci-après seulement besoin d'un bon couteau tranchant. Ils ont été coupés en deux et retirez les légumes cockles. Il suffit de ne pas se précipiter pour les jeter, on peut préparer un excellent jus de tomate ou de la sauce.

Il est nécessaire de mettre sur du papier sulfurisé, puis le mettre sur les tomates hachées. saupoudrer abondamment avec du sel, du poivre. Ensuite, vous devez dans chaque moitié pour ajouter de l'huile végétale (assez pour un couple de gouttelettes). chauffer le four jusqu'à pas plus de 90 degrés. Nous devons nous rappeler que les légumes ne doivent pas être cuits au four et vyalitsya. Pour ce faire, le four, il est nécessaire d'ouvrir un peu, l'humidité s'évapore. Le temps pour la préparation des repas nécessite de 6 à 8 heures.

Pour plus d'informations sur la façon de préparer les tomates séchées à la maison, on a appris. Il y a encore une règle. les femmes au foyer se plaignent souvent que leurs légumes ou deviennent fragiles sur séchés. Cela est généralement dû au fait que ce soit avait une température élevée dans le four ou les huiles utilisées est pas assez de temps pour la cuisson, ou a pris un peu plus.

D'autres méthodes pour la préparation des plats

Il y a aussi une méthode de la façon de préparer les tomates séchées. Recette avec des photos seront tous effectuer correctement. La formulation ne diffère pas de la première méthode ne doit cuire à 130 degrés et 3 heures. Comment faire cuire les tomates séchées à la maison, nous savons déjà. Prenez aussi les légumes et les épices. Tous les hacher et mettre au four. Il suffit de prendre une petite tomate. Ajouter le beurre et cuire au four.