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Porc aux courgettes – simple et savoureux plat

Aujourd'hui, nous disons sur la façon de faire cuire le porc aux courgettes de différentes façons. Choisissez l'une des recettes proposées et se sentir comme un vrai cuisinier.

courgettes Compote avec du porc

Cette option est idéale pour ceux qui aiment un bon repas, mais après la figure. Il se trouve plat très juteux, savoureux et satisfaisant. Voulez-vous personnellement vérifier cela? Puis cuire en ce moment.

jeu alimentaire:

  • 180 g de fromage à pâte dure;
  • yaourt – une demi-tasse;
  • bouquet de persil;
  • courgette moyenne;
  • gousse d'ail;
  • épices;
  • 450 g de viande de porc (maigre requis);
  • 1 c. l 'huile végétale.

Instructions pour la préparation

1. Pour démarrer la viande de traitement des prêts. Laver et porc obsushivayut. Couper en tranches. Les saupoudrer de sel et les épices et l'ail écrasé.

2. Le fond d'une petite casserole lubrifie huile. Mettez les morceaux de viande. Saupoudrer de 2 c. l. fromage râpé.

3. Zucchini laver l'eau du robinet. Couteau enlever la peau et les graines. La chair doit être écrasé (de préférence coupé en tranches). Nous envoyons dans un pot avec de la viande. Assaisonner avec le sel. Saupoudrer les épices restantes et du fromage râpé. Remplissez le yogourt. Nous avons mis sur une plaque. Laisser mijoter pendant 1 heure, mettre le feu au minimum.

4. Avant de servir le plat doit se tenir sous le couvercle au moins 5-10 minutes. Ensuite, étaler sur une plaque d'abord, les courgettes, puis les morceaux de viande. Verser sur le dessus de la sauce obtenue lors de la préparation des repas. En outre, décorer avec les herbes hachées. Profitez de votre repas!

Porc aux courgettes au four

ingrédients:

  • courgette moyenne – 2 pièces;.
  • coriandre;
  • 500 g de viande de porc;
  • origan;
  • Sauce tomate – 400 g;
  • épices.

Comment faire cuire le porc aux courgettes au four?

1. Où commencer? Prenez les courgettes, lavez-les et décortiquées. La chair est coupée en tranches – le plus mince, mieux. Est divisé en deux parties.

2. La moitié des courgettes mis dans le moule pour la cuisson. Assaisonner avec le sel. Saupoudrer d'origan.

3. lavage de porc. tranches déchiqueter. Mettez les courgettes. Encore une fois, nous le sel. Saupoudrer de poivre et de coriandre. La couche finale sera la courgette restante. Eux aussi, saupoudrer de sel et origan.

4. Tout cela verser la sauce tomate. Former, conjointement avec le contenu couvrir avec une feuille de papier, sont bord fixe. Nous envoyons dans le four préchauffé. Porc aux courgettes est là pour ragoût 40-50 minutes. Une température appropriée – 160 ° C Mais ce n'est pas tout.

5. Nous obtenons la forme. Retirez le film et de le jeter dans la poubelle. Elle est on n'a plus besoin. retour plat au four pendant 20 minutes. L'augmentation de température à 180 ° C

Recette de porc frit avec des courgettes dans une poêle

Liste des produits:

  • 2 c. l. la sauce de soja;
  • courgette moyenne;
  • 350 grammes de porc (mieux prendre le cou);
  • oignons – 2 têtes.

Partie pratique:

1. Étendre sur les produits de la table, dont seront préparés porc aux courgettes. Laver la viande dans l'eau courante. Ensuite, il doit être sec. Couper le porc en petits morceaux. Embarquez sur une poêle avec de l'huile. Faire frire jusqu'à coloration dorée. Ce processus prend habituellement 10-15 minutes.

2. Laver et nettoyer les courgettes et les oignons. les déchiqueter. Zucchini est mieux coupé en tranches et l'oignon – coupé en dés.

3. envoyer des légumes dans la poêle à découper à frire à la viande. Faire revenir ces ingrédients pendant 2 minutes. Ne pas oublier de remuer. Versez ensuite la sauce de soja. Augmenter le feu. Faire revenir le tout. Assaisonner avec le sel. Pour donner au plat un goût épicé, ajouter le poivre à lui.

Recette pour Multivarki

ingrédients:

  • carotte moyenne;
  • 3 c. l. crème sure;
  • épices;
  • faisceau vert (par exemple, le persil);
  • une petite taverne;
  • tomates – 2 pièces;.
  • 500 g de viande de porc;
  • sel.

Guide de la façon de faire du porc avec des courgettes en multivarka, est illustré ci – dessous.

1. La viande est découpée comme goulash. Jusqu'à ce que nous retirons de côté.

2. Tourner multivarku. Ce porc ne colle pas au bol et une bonne frite, verser 1,5 st. l. huile. répartir de façon homogène sur le fond. Mettez les morceaux de viande.

3. Effacez les courgettes. Retirez la peau et extraire les graines. La chair coupée en cubes.

4. Maintenant, pour le traitement des oignons et des carottes. Nettoyé et les rincer. Puis couper les légumes en cubes.

5. multivarku pour envoyer la courgette de la viande, les carottes et les oignons. Mélanger les ingrédients. Verser un verre d'eau. Ajouter les épices préférées. run mode "Trempe". Notre repas est prêt en 50 minutes. Nous distribuons dans des bols et décorez avec des brins de persil. Il se trouve très bien, et surtout – délicieux.

pommes de terre étuvées porc et courgettes

Nous avons besoin de:

  • oignon moyen;
  • 4-5 pommes de terre;
  • faisceau vert;
  • une petite taverne;
  • Les carottes – 1 pc;.
  • 300 g de viande de porc;
  • un peu d'huile.

préparation:

1. Nettoyer et laver les légumes. Obtenir les déchiqueté. Les pommes de terre et les oignons coupés en cubes et les carottes passées à travers la râpe.

2. porc laver l'eau du robinet. Nous attendons jusqu'à ce que le liquide se soit écoulé de celui-ci. La chair est coupée en cubes de taille moyenne. Embarquez sur une poêle avec de l'huile. Faire frire jusqu'à coloration dorée.

3. Dans une casserole ajouter les oignons hachés de viande et de carottes. Remuer.

4. Les pommes de terre mis dans une casserole remplie d'eau par 1/3. Nous attendons jusqu'à ce que le point d'ébullition. Ensuite, réduire la chaleur et chronométré 5 minutes. Mettre dans une casserole la courgette hachée, la viande et les légumes. Un bon mélange. Assaisonner avec le sel. Laisser mijoter ces ingrédients pendant 10 minutes, mettre le feu au minimum. Le plat fini sur des plaques se décompose, parsemer d'aneth ou de persil.

en conclusion

Maintenant que vous savez comment préparer le porc aux courgettes dans le four, dans une poêle à frire et multivarka. Il ne reste plus qu'à vous souhaiter un succès culinaire!