genièvre de Sibérie: les photos, la description des espèces, la plantation et les soins

Juniper scientifique sibérien connu sous le nom latin de Juniperus sibirica. Cependant, à ce jour le nom est assez controversé. Certains préfèrent dire qu'il n'y a qu'un genièvre ordinaire. Sibérie (qui photos sont donnés dans cet article) – est une telle variété qui pousse en Sibérie, mais les différences ne sont pas autorisés à l'exception des caractéristiques géographiques.

informations générales

Le nom de l'espèce « genévrier de Sibérie » en raison des particularités de sa croissance. Dans cette plante, comme d'autres genévriers, est descendu des Cyprès, et la famille qui est propriétaire.

Description du genièvre sibérien ressemble – est un arbuste qui en couche épaisse, de faibles écarts. A la hauteur de celui-ci atteint rarement le mètre, le plus souvent – pas plus d'un demi-mètre. Il pousse principalement dans les montagnes du Sibérie et de l'Extrême-Orient. Dans la partie européenne de la Russie genièvre de Sibérie se trouve dans les régions arctiques.

Juniper: ordinaire et Sibérie

Alors que certains scientifiques disent que la Sibérie – c'est en fait genévrier commun, il y a des biologistes qui détiennent une position différente. Ils croient que dans l'Arctique russe, Juniper Sibérie (photo et description de la plante permettent de parler de la présence des traits caractéristiques de la sous-espèce) remplace le genévrier commun, comme la deuxième bande dans l'Arctique dans la nature ne se produit pas.

Si les conditions de la partie européenne de la Russie et dans les régions méridionales de la culture du genièvre de Sibérie est un problème nécessitant une attention, comme la nécessité de créer des conditions optimales pour les plantes dans les régions montagneuses du nord il jouissait de plus en plus sur de grandes surfaces. En règle générale, on observe sur les zones rocheuses envahies de terrain montagneux. Ils poussent dans les placers et rares endroits de bois de cèdre, halliers.

Identifié par l'apparence

Toutes les variétés du genièvre de Sibérie se ressemblent en apparence – les conifères, la hauteur ne dépassant pas mètre. Les folioles sont comme des aiguilles et de grandir en groupes de trois, comme ils disent les biologistes, verticillées. Les pousses d'abord recouvert d'une croûte brillante brun clair. La plante fleurit au printemps, mais le fruit mûr peut attendre que pour deux ans (ou plus) la brousse. Ils chanteront plus près de la chute.

Biologiquement de Sibérie genévrier définie comme plante dioïque. Définir plante mâle et femelle est la meilleure façon de bosses. Dans le premier cas, ils sont petits, buissons jaunes et femelles ci-dessous ont des flocons opaques, et les trois premiers, complété ovules.

Une fois que la fécondation se produit, les flocons haut se dilatent et se fondent, se transforment en couche charnue. Comme il y a une shishkoyagody de formation. Tout d' abord le fruit de genévrier sibérien a une teinte verte, mais la couleur varie avec la maturation et shishkoyagody se transforme en un noir, recouvert d'une cire bleutée. La brousse peut atteindre jusqu'à 600 ans, et donne une grande récolte à des intervalles de 3-5 ans.

classification Caractéristiques

Une attention particulière est accordée aux différents types de genièvre à l'écrit en 1968 par Eric Hulten sur la flore de l'Alaska. Il a également examiné les plantes qui poussent à proximité du territoire de l'Alaska. Vous pouvez trouver des photos du genièvre sibérien. Cependant, le scientifique était convaincu que, en Alaska, Kamtchatka et Magadan de plus en plus près d'une seule espèce de plantes – Juniperus communis sous-espèces naines.

Mais en 1960, l'Union soviétique a été publié d'autres travaux du botaniste de l'auteur A. Tolmachev. Selon lui, l'Extrême-Orient, la Sibérie, le territoire de l'Alaska occidental – un lieu de plus en plus de Sibérie genièvre. Hulten ce nom est répertorié comme synonyme de l'expression « genévrier commun. »

Où et comment se développer

Sur ces territoires genièvre se produit de manière inégale. En particulier, il généralement pas Tchoukotka ou dans l'île Wrangel, mais au Kamtchatka et Magadan près de la plante peut être vu dans certains endroits. Habituellement, il forme halliers d'arbustes rampant, couvrant non seulement les rochers, mais recouvert de gravier, pentes de forêts à feuilles caduques. Juniper trouvé dans les zones sans forêt – ceinture subalpine.

Pionniers de cette plante ont payé très peu d'attention. Par exemple, en 1856, il a noté que le genièvre rare ohotku et ne pousse que dans les arbres à feuilles caduques, les baies et aucun membre de la population locale n'utilise pas. En 1948, nous avons constaté que dans le Kamtchatka Juniper n'est pas utilisé aussi dans la vie quotidienne, malgré l'abondance des buissons dans la région. En 1862, A. Les agents ont indiqué que des baies de genièvre peuvent être cuits un kvas merveilleux, mais les habitants Kolyma ne pas les utiliser dans la préparation de boissons ou autres. En même temps, ils ont noté que le genévrier dans cette région se développe très bien.

Juniper: richesse naturelle

Les scientifiques modernes savent à coup sûr: les baies de ce parfum, belle brousse riche en divers composants utiles pour l'homme. Voilà pourquoi la question de la plantation de genévriers sibérien intéressé non seulement dans les jardins botaniques des employés, mais aussi des gens ordinaires qui veulent avoir la main la décoration du jardin une source de bons fruits.

Les baies de genièvre contiennent beaucoup de sucre. Des études ont montré que son contenu est plus que le fruit principalement. Sur cette plante de paramètres est comparable aux raisins. Cependant, pour en extraire le sucre des cônes, ainsi que d'autres fruits, cultivés dans les jardins, il est impossible, mais vous pouvez préparer des boissons et des produits de confiserie – mélasse, confiture d'oranges. Faire de la bière de genièvre et même le meilleur (selon beaucoup) la vodka dans le monde – le gin anglais. Cependant, le goût et l'odeur des fruits de genévrier un peu particulière, ce qui limite leur utilisation dans des fins de confiserie.

Appliquer dans la pratique

Doute que la prise en charge du genièvre de Sibérie est la peine? Ensuite, essayez de faire cuire une fois une boisson à la recette suivante. Certes, vous apprécierez donc que ce sera une incitation à se développer sur son buisson de ferme, et parfois plus d'un:

• Recueillir shishkoyagody, pétrir eux, en préservant l'intégrité des graines. Note: les graines de amère, leur échec conduira à la détérioration du goût.
• Par kilogramme shishkoyagody – trois litres d'eau chaude.
• Le mélange est agité pendant quinze minutes, puis presser le jus, retirer la pulpe.
• Mettre dans un récipient de baies fraîches une ou deux fois.
• Ainsi obtenu le sirop est composé de sucre par près d'un quart. Si ici attach la technologie supérieure et augmente évaporent l'excès de température du fluide, alors que la teneur en sucre peut atteindre 60%.
• Le liquide est chauffé à pas plus de 70 degrés par rapport au bain de vapeur.

Le sucre produit de telle manière familière plus douce extraite de la betterave, environ un demi. Sirop convient pour les boissons, plats à base de viande, ils peuvent sucrer le thé, le café, utilisé dans la préparation de gâteaux, de la gelée.

Et encore?

A partir d'exemples de l'histoire connue de l'utilisation de genévriers pour la production de sucre. Avantageusement ces expériences mettent les Allemands, les Britanniques et les Hollandais.

En 1980, il a publié un livre écrit par Koshcheeva. Il a également présenté un grand nombre de recettes intéressantes en utilisant le fruit de genévrier. Par exemple, il est possible de préparer une infusion:

• En prenant comme base le pain normal, mais cinq heures avant d'être prêt à augmenter la capacité des arbustes fruitiers.
• Pour chaque litre de pas plus de 20 shishkoyagody.

Vous pouvez faire de la bière de genièvre. Les proportions des éléments suivants: deux litres de liquide nécessaire pour 200 g de fruits, 25 g de levure et de deux cuillères à soupe de miel.

• baies d'abord bouilli pendant une demi-heure, puis on le laisse refroidir le liquide en extrayant le fruit de celle-ci.
• Mélanger la levure, le miel et le bouillon, laisse fermenter.
• Les bouteilles de la boisson est distribuée, lorsque la montée de la levure.
• Ensuite, donnez-lui infuser pendant environ cinq jours dans un endroit frais, où pas exposé aux rayons du soleil.

Juniper et médecine

Il serait surprenant que cette plante merveilleuse ne se trouve pas son utilisation comme remède populaire. Le fait qu'il a été utilisé en médecine, selon les hiéroglyphes de l'Egypte ancienne. Dans les vieux jours de celui-ci en résine, baumes, huiles de guérison.

Juniper très apprécié en tant que médicament dans la Rome antique, où il a été utilisé par Dioscoride. En Italie, au XVIe siècle, dans sa pratique médicale, cet arbuste utilisé Mattioli, qui a affirmé qu'il est peut-être le meilleur médicament royal, diurétique. Les patients souffrant de goutte, il est recommandé de prendre un bain avec genièvre.

Caractéristiques de la culture à la maison

La plantation du printemps genièvre de Sibérie n'est pas une tâche très difficile. La plante est tout à fait sans prétention, survit presque tous les sols, y compris la présence de limon sur le substrat rocheux.

Il peut être planté sur les zones de tourbe. Cependant, pour tous ses arbustes d'endurance se développe lentement. Mais le résultat en vaut la peine – une belle plante, décoratif, très apprécié, car les aiguilles a deux nuances. Activement utilisé pour les rocailles, les groupes à faible croissance.

la cueillette de Berry est considéré comme problématique, tâche de main-d'œuvre. Les jardiniers ont mis au point la méthode suivante: un tissu végétal de planche et secouer les branches, qui vole avec des baies mûres. Pour une utilisation ultérieure de leur besoin de sécher. Il est recommandé d'utiliser cette pièce ventilée mécaniquement. Il ne faut pas sécher la lumière shishkoyagody.

Récolté dans les branches d'automne, les aiguilles de pin. Vous pouvez récolter le vert et au printemps, en attendant l'achèvement de la période de croissance active.

genièvre de reproduction

genièvre sibérien peut se propager par les graines. variétés ornementales sont également déchargées boutures. Ne germent que les graines mûres. Déterminer la maturité peut être par la présence d'un revêtement bleu cireuse. Les graines broyées sont immergés d'une profondeur de trois centimètres.

genièvre Care complexité générale est pas. Les jeunes plants ne peuvent pas se relâchent et le sarclage, car il est facile d'endommager les racines. En hiver, leur surface est recouverte d'aiguilles. Il repousse les campagnols, dont les racines genièvre – un vrai régal.

plante adulte résistant à la lumière du soleil, les dommages mécaniques. Bush récupère étonnamment rapidement.

correctement la plantation

usine Juniper est recommandé au printemps, mais cette condition – pas obligatoire. Pas besoin d'attendre que le temps chaud, comme l'arbuste est résistant au froid. Mais lors de la plantation de jeunes plants à l'automne, il est probable que l'hiver n'a pas le temps de gel Bush l'habitude.

La meilleure façon de planter genièvre, cultivé dans un récipient. Lors de la transplantation du système tel racine des plantes ne souffre pas, donc l'adaptation à un nouveau lieu prend un peu de temps. Par conséquent, à partir du conteneur et de la douille peuvent être plantés au printemps et à l'automne, sans crainte de gel en hiver.

Il est recommandé de le faire dans un endroit ensoleillé. Cependant, une légère nuance de genièvre apporte. Le niveau de lumière détermine la beauté est la plante. Le soleil est plus, la plante devient douillets, plus riche. Le plus fortement la différence est perceptible lorsque la culture de variétés qui ont des aiguilles de deux couleurs.

Recommandations pour les soins

genièvre sibérien pousse mieux si le sol est alcalin. La plantation d'un buisson, peut être mis sur le fond de la fosse de chaux éteinte et la farine dolomite.

Il est nécessaire de prêter attention au drainage, car l'eau stagnante tue la plante presque immédiatement. Surtout équiper soigneusement le drainage, si le terrain est caractérisée par des niveaux élevés d'eau souterraine.

Transplantation croissance buissons extérieur réalisés en hiver. Ils creusent, laissant à la racine d'une grande partie du sol gelé. Cela vous permet de garder les racines intactes.

Pour les jeunes plantes sont des dimensions de trou préparé mètres sur, en profondeur – un demi-mètre. Cependant, il y a une condition préalable: la fosse doit être 3 fois plus sa place dans une terre de coma. Si le système racinaire du jeune genièvre était grande, et un trou pour faire plus.

Creuser dans la brousse, laisser seul le col de la racine. Dans le plant pit doucement mis au cou ne sont pas couverts de terre. Verser le sol au niveau des racines, tandis que le cou est pas au niveau du sol.

Juniper premier arrosait lorsqu'il est planté seul. Inonder la motte a glissé sous le sol. Près du sol le paillis de tronc pour empêcher l'humidité retenue pendant longtemps. Utilisez l'écorce de résineux, la litière de tourbe, de la sciure, des copeaux.