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Comment envelopper les crêpes: méthodes et description

Chaque famille a ses propres secrets culinaires et astuces. Certaines femmes sont heureuses de partager toutes les subtilités de la cuisine, tandis que d'autres préfèrent tout garder le secret et de transmettre les connaissances que votre famille et vos amis. Dans cet article, nous allons nous concentrer sur ce aliments savoureux et riches en calories, comme des crêpes. Ils peuvent avoir un remplissages complètement différentes. Vous apprendrez comment emballer les crêpes à bien des égards. En même temps, il est toujours pris en compte, à partir de laquelle il est fait des plats de remplissage.

Comment envelopper les crêpes?

Chaque maison a sa propre façon de présenter à la table du produit. Elle peut agir comme un dessert ou être un plat séparé. Avant de vous envelopper les crêpes, vous avez besoin de mettre les garnitures droite. Considérons quelques-unes des façons populaires de manipulation.

Première option: une enveloppe

enveloppes crêpes peuvent être rédigées en conjonction avec tout remplissage. Cependant, beaucoup de femmes au foyer préfèrent utiliser une forme similaire uniquement pour la poudre ou des ingrédients tartinables. Dans ce cas, le plat tournera savoureux et ne perd pas sa farce. Alors, comment envelopper les crêpes au moyen d'enveloppe de pliage?

Pour commencer, prendre une crêpe prête. Déposez-le sur une surface plane et le placer dans le centre d'une petite quantité de remplissage. Cela peut être la viande hachée, ragoût de légumes, lait caillé ou du lait condensé. Tout dépend de vos préférences gustatives. Après cela, prendre un côté, la fermeture de la farce. De même, a fait la même chose avec la partie inférieure et supérieure. La dernière étape de l'emballage minimisera le côté restant.

La deuxième option: Triangle

triangle crêpes se replient le plus souvent lors de l'utilisation de remplissage nesypuchey. Ainsi, il peut être du fromage, des légumes, des oeufs ou d'autres ingrédients.

Avant le début de la manipulation de poser une crêpe et placer le remplissage de sorte qu'il ne couvre pas la partie médiane et inférieure du produit. Après cela, prendre le bord supérieur du plat et de prendre un demi-cercle. Ensuite, vous devez prendre le côté gauche et le plier en deux sur la droite – vous devriez avoir un triangle.

La troisième option: Tube

Comment envelopper empanadas? Bien sûr, le meilleur de ces ingrédients devient le tube d'emballage pliable. Pour obtenir une liaison plus durable peut être utilisé des cure-dents ou des brochettes minces.

Mettez une crêpe avant. Sur la base inférieure, placez la garniture de viande. Il convient de noter que le produit peut être gros morceaux ou être broyé en viande hachée. Puis commencez à plier. tordre lentement la farce dans un tube serré et envelopper le reste de la crêpe. Après cela, fixer les extrémités des brochettes ou des cure-dents. Cela est nécessaire pour faire en sorte que la viande est tombé dans le processus de manger.

La quatrième option: emballage dense

Si vous utilisez le produit, que vous voulez faire tremper la base de crêpes, alors vous devez faire une boucle très serré. A cet effet, nous utilisons une pâte ayant une structure dense. Dans le cas contraire, les crêpes sont tout simplement brisés.

Mettre pancake avant sur une surface plane. Mettre la farce dans la partie inférieure du produit. Cela peut être un fromage, qui devrait fondre, confiture moelleux, lait caillé avec du jus de fruits et d'autres ingrédients. Étroitement rouler le premier chiffre d'affaires de crêpes. Tous vos mouvements doivent être lents et prudents. Prenez soin de ne pas sacrément cassé.

Continuent à envelopper le remplissage vers le milieu du produit. Ensuite, vous devez ajouter les extrémités en blanc une crêpe. Serrer la droite et à gauche à l'intérieur de la base et, en le tenant avec vos doigts, faire un autre tour. De cette façon, continuer à tourner le plat à la fin. Après cela, disposer le rouleau de printemps sur un côté de la couture en forme de plaque vers le bas.

conclusion

crêpes roulées peuvent être soumis à la table immédiatement, ou le gel. Dans ce cas, gardez toujours à l'esprit la nature du remplissage. crêpes de la viande, par exemple, alors vous pouvez facilement chauffer et consommer. Si l'intérieur d'un plat est des oeufs ou des légumes, puis congeler ne sont pas recommandés tels ingrédients.

Préparer des rouleaux de printemps pour leurs proches, choisissez la manière la plus appropriée de pliage. Bon appétit!