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Pâtes à la dinde. recettes

Maintenant, nous allons vous montrer comment préparer des pâtes avec de la dinde. quelques recettes seront pris en considération. Nous espérons que certains vous.

La recette premier. Pâtes à la sauce à la crème

Pour la cuisson, utiliser des pâtes bouclées. Si vous voulez réduire la teneur en calories des repas, prendre la crème à faible teneur en matières grasses (15%).

Pour vous préparer besoin:

  • 500 ml de crème (teneur en matières grasses de leur choix);
  • poudre de poivre noir;
  • 250 grammes de pâte de forme;
  • une poireau;
  • sel;
  • Trois cents grammes de poitrine de dinde;
  • deux ail zubochka;
  • huile végétale.

Procédé de préparation: recette pas à pas

  1. Faire bouillir l'eau, le sel. Après la pâte coulée. Faites cuire pendant deux à trois minutes de moins que celle indiquée sur le paquet lui-même.
  2. Couper les morceaux de filet. Ensuite, faire revenir légèrement dans une poêle à frire.
  3. Couper les rondelles d'oignon. Après l'ajouter à la viande. Continuer de faire cuire à feu moyen, mélanger dans le processus.
  4. Après quelques minutes l'ail jet (écrasé).
  5. Ensuite, ajoutez le sel, le poivre et la crème. Porter à ébullition plat.
  6. Après le lancer dans les pâtes (déjà cuites précédemment). Puis, bien mélanger.
  7. Pâtes est servi avec de la dinde dans une sauce crémeuse immédiatement après la cuisson. Ce sera un excellent complément de plats salade de légumes.

Recette seconde. Pâtes à la sauce tomate

Considérons maintenant une autre possibilité de créer des plats. Dans ce cas, en plus des pâtes à la dinde avec de la pâte de tomate. Ce pouding est particulièrement appel à ceux qui préfèrent la cuisine italienne.

Pour la cuisson, vous aurez besoin:

  • cinq cents grammes de pâtes cuites et la même quantité de dinde (filet);
  • un oignon;
  • trois cuillerées à soupe de pâte de tomate;
  • poivre;
  • . Cc de sel (pas de diapositives);
  • Deux art. à soupe de beurre.

Procédé de préparation

  1. Couper la viande en petits morceaux.
  2. Pelez l'oignon coupé en melenko.
  3. Dans une parfume poêle profonde. Mettez un petit feu, la chaleur pendant une minute.
  4. Puis dans la poêle Mettre les filets. Roast (processus d'interruption) pendant sept minutes.
  5. Après avoir ajouté l'oignon haché, sel, poivre. Remuer. Faire cuire pendant cinq minutes.
  6. Ensuite, ajoutez la pâte de tomate. Incorporer le plat. Faire cuire pendant trois minutes.
  7. Puis dans la poêle Mettre les pâtes. Faire revenir pendant 3 minutes. pâtes ici et prêt à la dinde.

troisième recette. Pâtes aux champignons

Cette variante de plats comme quelqu'un qui aime les champignons blancs et champignons.

Afin de préparer ce pudding aura besoin:

  • Soixante millilitres d'huile d'olive;
  • Trente grammes de champignons séchés blancs;
  • 300 grammes de filet de dinde;
  • 1,5 cuillère à café de sel .;
  • trois grammes de thym;
  • Trois cents grammes de pâtes;
  • deux ail zubochka;
  • 200 ml de vin blanc (choisir poudre souhaitable);
  • 150 grammes de champignons;
  • crème (trois cents ml seront suffisantes);
  • une pincée de poivre.

La recette de l'étape

  1. Faire tremper les champignons séchés dans de l'eau bouillante pendant vingt minutes.
  2. Faire cuire les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient al dente état. Après que l'eau de vidange. Mélanger avec de la pâte d'huile d'olive (une petite quantité). Est de veiller à ce que la pâte ne coince pas ensemble.
  3. Couper la dinde en morceaux. Saisir la viande de tous les côtés.
  4. Quand la dinde est légèrement doré, ajouter aux champignons porcini casserole (avec liquide) et les champignons (coupé en tranches).
  5. Réduire le feu à moyen, versez le vin. Laisser mijoter pendant quinze minutes.
  6. Quand a évaporé la moitié du liquide, ajouter de l'ail (finement haché).
  7. Envoyez ensuite au thym poêle.
  8. Une fois complètement liquide évaporé, verser la crème. Remuer. Laisser mijoter à feu moyen pendant cinq minutes.
  9. Lorsque la sauce épaissit, ajouter les pâtes. Remuer. Retirer du feu. Servi pâtes avec de la dinde et les champignons immédiatement après la préparation. Bon appétit!

conclusion

Maintenant, vous savez comment faire cuire à pâtes à la maison avec la dinde. Nous espérons que les recettes sont abordées dans cet article vous aidera. Bonne chance dans la cuisine!