Préparation de la pâte dans la machine à pain pour les raviolis

Aujourd'hui est breadmaker dans presque toutes les familles. Il est devenu tout simplement indispensable, parce que chaque matin je veux attraper l'odeur parfumée du pain frais et sentir son goût unique. Beaucoup plus facile à cuire dans les appareils ménagers et la pâte pour les tartes, raviolis ou pizza. On peut dire que la machine à pain électrique – est le meilleur ami de chaque femme au foyer. Comment cuire droit dans la pâte?

Quelques conseils

la pâte et la cuisson du pain de cette façon a quelques particularités. Par exemple, si vous n'utilisez pas la levure sèche et fraîche, puis les broyer et mélanger dans une petite quantité de lait chaud. À seulement 20 minutes plus tard, vous pouvez les ajouter à la technique. La pâte dans la machine à pain pour les raviolis ou pizza est obtenu mieux préparé à la différence manuellement. Un grand nombre de levure liquide ou faire du pain en vrac. Par conséquent, il est nécessaire de suivre exactement les proportions. Si la pâte dans la machine à pain pour raviolis avéré pas doux, si peu d'eau a été ajouté.

raviolis russes

Ce plat est aimé par beaucoup, mais comment faire cuire pétrir la pâte est difficile! De plus, le processus prend du temps. Dans ce cas, l'aide des appareils ménagers. La pâte dans la machine à pain pour les raviolis préparés sans aucun problème, et ne nécessite pas beaucoup de temps. Pour sa préparation aura besoin de 450 grammes de farine, 210 ml d'eau, de sel et la moitié d'un petit œuf. Régler la lame pour mélanger la pâte dans la machine à pain. Maintenant, mettre dans un bol tous les ingrédients. Exposer davantage le programme « quenelles » et attendre que la pâte est prête. Ici, nous avons à considérer quelques petites choses. Tout d'abord, nous utilisons uniquement de l'eau à la température ambiante. Jusqu'à proportions, sinon la pâte ne sera pas une parfaite cohérence. Si la qualité du mélange n'est pas satisfaite (comme une pâte), puis terminez par la main. Pour ce faire, nous nous retirons la pâte et avec l'ajout de farine mesim ses mains. Mais au fond, si la technologie a été observée, le résultat est excellent. Après la fin de pétrir la pâte peut être laissée à l'intérieur la machine à pain n'est pas plus d'une heure. Si vous avez posté, puis ne pas oublier de couvrir de papier d'aluminium. pâte cuite pour raviolis dans la machine à pain a survécu. Dans ce cas, il gonfle le gluten, ce qui rend plus élastique. Soit dit en passant, s'il n'y a pas de programme « Dumplings » (il est pas sur tous les modèles), nous utilisons la fonction « test ». Il convient de noter que la pâte dans la machine à pain pour les raviolis est malaxé pendant 20 minutes. Cette fois-ci sera suffisant pour préparer la farce pour les plats sélectionnés.

enfin

D'une grande importance est le modèle de la machine à pain. Ils viennent dans différentes tailles, et donc, le bol du tout différent. Par conséquent, vous devriez lire attentivement les instructions, des recettes existantes et les techniques de cuisson, qui sont attachés à chaque électroménager. En fonction de la taille du bol doit être choisi et la quantité nécessaire d'ingrédients et les proportions. Il convient également de noter que la recette exacte de votre modèle ne peut être déterminé par l'expérience et sur la base des données contenues dans les instructions. Et vous aurez votre propre manière exacte par laquelle vous pouvez faire la pâte dans la machine à pain. Ne pas avoir peur d'expérimenter, de faire cuire une nouvelle variété de pain. Vous pouvez ajouter des produits qui rendront plus parfumé et délicieux.