crevettes frites à la maison

Comme vous le savez, les fruits de mer de la cuisine, en particulier les crevettes, éventuellement dans différentes variations, mais la plupart des femmes au foyer préfèrent les faire cuire, ne sachant pas ce qu'est une collation spectaculaire et incroyable peut être une crevette frite. Ce plat avec la sauce apprécier chaque homme, qui acceptèrent testera une nouvelle recette et ils seront inspirés.

Avant d'aller directement à la description du processus de préparation, nous notons qu'il est le mieux adapté pour la friture et gambas. De grandes variétés de crevettes est non seulement plus facile à cuisiner, ils ont l'air plus impressionnant et « solide », il est donc mieux adapté à la table de vacances.

crevettes frites en sauce

Recettes gourmandes – crevettes grillées à la sauce, il peut sembler assez simple (et il est donc, en principe), mais il vaut la peine de prêter attention à deux points importants à garder à l'esprit lors de la préparation:

1. vous devez suivre exactement le temps indiqué dans la recette;
2. vous ne devriez pas trop cuire les crevettes et d'expérimenter avec la vinaigrette;

Alors, pour préparer des crevettes frites, les ingrédients suivants sont nécessaires:

• environ un kilogramme de crevettes ou tigre;
• 3-4 gousses d'ail (au goût);
• 60 gr. beurre;
• une pincée de gingembre, le thym et le poivre noir;
• un verre de bière;
• 400-500 gr. bouillon (de préférence de poulet);
• 1-2 cuillères à soupe de sauce de soja;
• demi-cuillère à café de miel;
• 2 cuillères à soupe de vinaigre;
• une pincée de clou de girofle, la cannelle et la moutarde.

La recette pas à pas:

1. Pour cuire besoin de crevettes frites à prendre une poêle à frire et faire fondre le beurre.
2. Puis tournez à s'endormir le poivre, le thym et l'ail.
3. Le mélange obtenu besoin d'ajouter des crevettes pré-pelés.
4. 1-1,5 minutes est frite de fruits de mer nécessaires à feu modéré.
5. Passé ce délai, le bac est nécessaire de verser une bière, puis retirez les crevettes à tout plat.
6. Le reste du mélange dans la poêle ajouter le bouillon et d'autres ingrédients énumérés dans la recette.
7. Une fois que tout est immergé dans la poêle, il est nécessaire de noter le temps et faire cuire la sauce à feu doux pendant 30 minutes.
8. Lorsque la sauce est prête, il est nécessaire de placer les crevettes et le ragoût d'environ 3 minutes.

A ce stade, les crevettes frites peut être considéré comme déjà préparé. Servez-les que vous pouvez avec un plat d'accompagnement, il et en général les plaques avec d'autres fruits de mer.

crevettes frites avec des fruits exotiques (pamplemousse et avocat)

Il y a une autre façon de simples crevettes de cuisson à l'avocat et de pamplemousse. Comme nous le savons tous, un pamplemousse – régime de fruits qui contient beaucoup de composants utiles nécessaires à l'organisme. Ce membre de la famille des agrumes est très bonne en combinaison avec une variété de fruits de mer.

Ainsi, dans la préparation des ingrédients dont vous aurez besoin d'environ 10 minutes, et un temps similaire à préparer.

vous devez:

• environ 2 petits pamplemousses;
• quelques cuillères à soupe d'huile d'olive;
• un oignon haché peu;
• un peu de cumin, l'ail, le poivre noir et le sel;
• ciboulette;
• une livre de crevettes à votre goût;
• jus de lime frais;
• couscous de blé entier;
• des tranches d'avocat.

Tout d'abord préparer le pamplemousse (pour le couper en morceaux) comme dans la casserole est amenée à l'eau bouillante avec du couscous. A cette époque, l'huile d'olive, faire revenir l'ail et l'oignon, ajoutez un peu de cumin. Puis, dans la casserole, versez les crevettes et laisser mijoter à feu doux pendant 3-4 minutes (ne pas oublier de remuer). Lorsque vous remarquez que les crevettes soient légèrement dorées, ajouter à la casserole le jus de lime, le poivre, le sel au goût, et le pamplemousse.

Il est nécessaire pendant quelques minutes, et votre plat inhabituel sera servi. Servir les crevettes doivent être disposées sur une plaque avec des tranches de couscous et d'avocat.

Vous pouvez aussi faire cuire frit crevettes dans la pâte (pâte composée de farine, les œufs et parfois l' amidon) ou des crevettes avec d' autres légumes et fruits. Le principe de la cuisine est presque le même, seuls les ingrédients varient.