333 Shares 4857 views

gâteau de seigle utiles: recette sans levure

Aujourd'hui , nous allons vous montrer comment faire cuire le seigle gâteaux. Recette sans levure fera appel à ceux qui surveillent leur alimentation. Ces produits seront un excellent substitut pour le pain blanc.

Rye gâteau. Recette sans yogourt de levure

Pour préparer les produits nécessaires qui sont accessibles à tout le monde. Le processus de création est également très simple. Pour la cuisson, vous devez:

  • 300 g de farine de seigle;
  • cuillère à café de bicarbonate de soude, le sel, la coriandre (entier), l'huile d'olive;
  • 340 ml d'un yaourt épais.

Le processus de cuisson à la maison

  1. Tout d'abord, mélanger les ingrédients secs.
  2. Ensuite, mélanger le beurre et le yaourt.
  3. Après les parties, tamiser, ajouter au mélange liquide à sécher. Ensuite, pétrir la pâte est collante. Laisser agir pendant une vingtaine de minutes seulement.
  4. Saupoudrer la surface de la farine de seigle, placez la palette de pâte. Après son rôle dans la farine, rouler un centimètre d'épaisseur.
  5. D'autres pastilles coupées en utilisant un verre classique.
  6. Après la posé sur une plaque de cuisson exposer tortilla. Ensuite la fourche calcinée.
  7. Faire cuire au four préchauffé pendant quinze minutes. Ici et prêts gâteaux de seigle. Recette sans levure , nous avons décrit complètement. Maintenant, nous devons parler de donner. Il est préférable de combiner des gâteaux de seigle avec du fromage. Pour flaveur des produits de croûtes de pain.

gâteau de seigle. Recette sans levure dans la crème sure

Ces produits peuvent également se faire facilement. Pour la cuisson, vous devez:

  • deux tasses de farine de seigle;
  • deux cuillères à soupe de sucre;
  • trois cuillères à soupe de crème sure;
  • trois œufs;
  • demi cuillère à café de bicarbonate de soude potable;
  • 100 ml d'huile végétale.

préparation

  1. Écraser les œufs avec le sucre, puis ajouter la farine de seigle (une tasse). Tous les écraser avec une cuillère, puis versez dans une huile végétale. Alors que remuer constamment les masses.
  2. Le mélange obtenu ajouter la crème sure (à froid). Ensuite, remblayer la farine restante, pré-mélangée avec le bicarbonate de soude. Pétrir la pâte.
  3. Ensuite, rouler la pâte à une épaisseur de gâteau de 4 mm. Prendre le rouleau de sortie, diviser en morceaux (petit). Chacun d'eux rouler dans un petit gâteau (la taille d'une soucoupe de thé).
  4. Mettez le produit dans la casserole, cuire au four pendant une heure dans le four préchauffé.

Le produit fini sur l'eau

Maintenant, regardez une autre façon de créer un produit. Comment faire cuire des gâteaux de seigle sans viande? Recette sans levure, que nous allons maintenant décrire, est le plus facile.

Pour vous préparer besoin:

  • 10 grammes de sel et autant délitant;
  • 400 g de farine de seigle;
  • 300 ml d'eau.

préparation

  1. Téléchargez tous les ingrédients dans la machine à pain, sélectionner le mode « dumplings » pendant vingt minutes. En outre, vous pouvez pétrir la pâte à la main.
  2. Saupoudrer de farine, former un journal, qui est coupé en 6 morceaux. Parmi ceux-ci, faire des crêpes, qui arrosent avec de la farine. Roulez ensuite.
  3. peu de sel sur le dessus de sel fin.
  4. Cuire au four ou une poêle à sec, ou d'autres ustensiles en métal.

Si vous avez tous les produits ne prépare pas maintenant, le plan, puis de les laisser sur, puis les placer sur une plaque recouverte de polyéthylène, chacun, de sorte qu'ils ne sont pas collées ensemble. En outre le gel.

Il se trouve seigle très savoureux ces gâteaux. Recette sans levure dans l'eau est très simple. Par conséquent, même ceux qui ne sont pas vraiment amis avec les entreprises culinaires, peut en faire une réalité.

Chapati gâteaux de seigle indiens

Ceci est la céréale la plus courante en Inde. Aussi les gâteaux sont très populaires avec les partisans d'une alimentation saine.

Pour vous préparer besoin:

  • 0,5 tasses de blé et de farine de seigle;
  • sel;
  • ghee (nécessaire pour la lubrification, aussi peu est nécessaire pour le test);
  • eau (environ une demi-tasse, peut être un peu moins dense pâte se produire).

préparation

  1. Mélanger les deux types de farine.
  2. Ajouter le sel à l'eau est progressivement mélangée avec la farine. Remuez, puis pétrissez à la main. Après avoir ajouté une cuillère d'huile.
  3. Rouler la pâte en boule. Laisser reposer pendant quinze minutes.
  4. Ensuite, rouler dans une saucisse.
  5. Diviser en neuf parties égales, rouler dans des gâteaux minces.
  6. Fixer une plaque ronde, coupé exactement en forme.
  7. gâteaux cuire au four sur un, poêle chaud et sec. Produits finis rapidement (moins de soixante secondes), alors restez à l'écoute.

Enfin, une petite

Maintenant que vous savez comment faire cuire recette de gâteau de seigle sans levure présenté dans cet article vous aidera à comprendre la technologie de ces produits.