noix de macadamia: propriétés utiles, le goût, l'utilisation

noix de macadamia, propriétés utiles qui sont variées, devenant un des produits thérapeutiques et cosmétiques populaires ces dernières années. Cette plante est tout à fait fantaisiste et problématique en termes de culture, et cela lui a causé un coût considérable. noix de macadamia, dont le prix est maintenant environ 30 $ par kilogramme, est considéré comme le plus cher du monde. Mais les gens qui peuvent se permettre de telles dépenses, l'achat de ce produit avec plaisir, et pas seulement parce qu'elle est prestigieuse et exotique. En fait, cette plante a certaines propriétés bénéfiques et est utilisé dans la cuisine et à des fins médicinales et cosmétiques.

habitat

Pour la première fois cette plante a été découverte dans le botaniste australien famille Muller. Ce fut lui qui a décrit ce merveilleux écrou et nommé en l'honneur de son ami – chimiste John McAdam. Cet arbre appartient à la proteynovyh familiale et est maintenant connu 9 de son espèce. Cinq d'entre elles ne poussent que sur les terres de l'Australie, les deux espèces sont cultivées artificiellement. À ce jour, le monde peut être compté, et pas beaucoup d'endroits où il pousse noix de macadamia (cultivé). Ceux-ci comprennent: la Californie, Hawaï, le Brésil et l'Afrique du Sud.

Difficulté dans la croissance

L'un des principaux problèmes dans la croissance des noix de macadamia est que l'arbre plein commence à porter ses fruits que dans la vie 7-10 ans. Mais la réalisation d'un certain âge, l'arbre ne garantit pas qu'il apportera la récolte tant attendue. La raison de cela est le fait que les noix de macadamia (un des noms les plus communs macadamia) est constamment exposé au danger de tomber sous les ravages des vents océaniques avec force d'un ouragan.

Mais même dans les cas où l'arbre parvient à se développer et donner une pleine récolte, il y a plusieurs problèmes avec la collection de ses fruits. A la hauteur de macadamia peut atteindre 15 mètres et d'atteindre son sommet sans outils spéciaux est très facile. Les noix sont eux-mêmes recouverts d'une coque très dure, qui est séparé du fruit lourd. Alors que ces noix sont non seulement difficiles à recueillir, mais toujours très problématique à nettoyer. Voilà pourquoi le plus cher parmi les connus actuellement dans le monde est le noix de macadamia. Le prix, bien sûr, diminue avec chaque année qui passe, comme un nombre croissant de plantations et la production croissante de ces fruits, malgré toutes les difficultés. Mais en moyenne, un kilogramme de produit coûte à l'acheteur final dans le 30 $.

Description générale de la plante

Comme nous l'avons mentionné, les arbres matures peuvent atteindre 13-15 mètres de hauteur. Les fleurs de cette plante sont assez petites pour avoir un blanc à blanc cassé ou rose. Quand ils fleurissent, leurs bourgeons ressemblent à des pointes, tandis que dégagent une saveur douce lumière. Cette odeur attire les abeilles, qui sont les pollinisateurs naturels de plantes. En règle générale, le fruit mûrit pleinement à la période de Mars à Septembre, mais dans des conditions favorables, macadamia (propriétés utiles qui seront examinées par nous plus) peut porter ses fruits par an. Ces fruits ont une forme et d'un diamètre circulaire presque parfait peut être jusqu'à 2 cm.

Ce qu'il est comme le goût

noix de macadamia, dont le goût rappelle les noisettes simples, souvent critiqué pour son prix exorbitant. Mais les vrais connaisseurs disent que ce fruit est légèrement plus doux et plus aromatique. En même temps, ceux qui ne sont pas les vrais gourmets et connaisseurs de noix, ne comprennent pas, pourquoi payer beaucoup d'argent pour un produit qui ne diffère pas spécifiquement de la noisette simple. Il est pour cette raison, les noix de macadamia, des critiques dont il existe différents, souvent critiqué pour son prix élevé. Mais ne pas oublier que ce produit a un pouvoir calorifique très élevé, mais il a aussi une composition chimique riche et utile.

La composition des plantes

noix de macadamia, les propriétés utiles qui sont dues à sa composition, contient beaucoup de nutriments, y compris:

• des graisses et des acides organiques, des protéines, des fibres, des glucides;
• huile;
• des vitamines (C, E, B _1, B _2, B _5, B _6, B _9);
• des oligo-éléments (sélénium, le fer, le zinc, le cuivre, le manganèse);
• macroéléments (potassium, phosphore, magnésium, calcium, sodium).

En raison de la composition des fruits de cette plante ont un certain pouvoir de guérison.

noix de macadamia: propriétés utiles

Ce produit convient d'appliquer lorsque la carence en vitamine et sa prévention. En outre, ces noix sont recommandées quand il y a un risque accru de développement du cancer. On croit que manger macadamia en mesure de se débarrasser des migraines et aider dans un certain nombre de maladies du système musculo-squelettique, comme l'arthrite et l'arthrose. En outre, cet écrou peut être utilisé comme complément à la thérapie de base pendant le traitement de l'angine et la méningite.

Malgré le fait que le macadamia est une très haute teneur en calories, les nutritionnistes d'obésité recommandent de remplacer une poignée de noix un repas complet. Un très petit nombre de noix de macadamia peut saturer le corps avec l'énergie nécessaire et en même temps de nourrir avec tout le nécessaire pour une pleine activité de micro et macro. En outre, ce produit augmente la circulation sanguine dans le corps humain et élimine l'excès de cholestérol, de sorte que les processus généraux anti-vieillissement se produisent.

huile de macadamia, les propriétés et les applications qui se distinguent par la variété, a été utilisé avec succès pour le traitement des brûlures de divers degrés. La possibilité de récupérer la peau en raison du fait que la composition de cette huile comprennent divers acides gras insaturés, parmi lesquels l' acide palmitique. Comme on le sait, il se trouve également dans la composition de la peau humaine. C'est pourquoi l'huile peut accélérer la régénération de la peau et favorise la guérison rapide de diverses blessures et des brûlures.

L'huile de macadamia: propriétés et applications en cosmétologie

En raison de sa capacité à restaurer la peau, ce produit a été appliqué avec succès en cosmétologie. L'huile est considérée comme très efficace tant dans son application indépendante ou dans le cadre d'une variété de crèmes et des masques. Avec une utilisation régulière de celui-ci en cosmétique pour les effets suivants:

• la peau du visage est sensiblement serré, disparaissent et deviennent des rides moins visibles, unifie le teint;
• à l' aide d' un massage à l'huile corporelle beaucoup plus forte élasticité de la peau ;
• l'utilisation de cet agent comme base avec l'ajout de diverses huiles essentielles a perdu le corps de la cellulite devient plus tendue.

Il est intéressant de noter que cette huile de noix est excellent pour le soin d'une peau très délicate et mince. En cosmétologie, il est utilisé avec succès pour le soin des lèvres, cuticules et la zone autour des yeux.

En outre, en raison de sa capacité à améliorer la circulation sanguine est un remède naturel utilisé pour stimuler les follicules pileux avec la perte de cheveux, et avec la perte de cheveux active. Le pétrole est également partie de divers shampooings, masques et souvent introduits dans la composition des teintures capillaires.

Le danger pour les chiens

Malgré le fait que ce produit possède de nombreuses propriétés bénéfiques pour le corps humain, nos amis à quatre pattes, à savoir les chiens, il peut causer des dommages graves. Dans le cadre de ce produit contient n'est pas encore toxine de recherche qui affecte négativement le corps du chien. Après un écrou étant chien mangé peut aggraver dans une mesure telle qu'il est dans les 12 heures ne peut pas monter les jambes. L'animal respiration lourde et un gonflement des extrémités peuvent se produire. On croit que, après que le chien essaie macadamia, il est entièrement restaurée seulement au bout de 48 heures. Et si l'animal parvient à manger 5-7 noix, alors il est probable que cela conduira à la mort.

Pour cette raison, tous les fans de cet écrou exotiques qui ont un chien à la maison, vous devez être extrêmement prudent.