Riz avec des œufs – excellent petit déjeuner

Pour paraphraser une phrase célèbre humoriste, je veux dire: « Figure – est non seulement une herbe précieuse, mais … » En fait, le riz – un produit polyvalent et utile. De là , vous pouvez faire cuire beaucoup de plats différents – sushi, pilaf ouzbek, paella espagnole, traditionnelle dans la bouillie russe ou simplement du riz avec des œufs. En outre, il produit de l'amidon, et l'huile de germe de grain sous pression. En Chine, la boisson traditionnelle du vin de riz, au Japon – préparer l' amour de la vodka et des bonbons pour la cérémonie du thé. paille de céréales est utilisée pour la production d'un papier spécial et du carton.

Rice – une des plus anciennes cultures. Il a commencé à cultiver dans les pays d' Asie du Sud-Est il y a plus de 7000 ans. En Russie, l'herbe est apparu relativement récemment, il y a seulement « quelques » cinq cents ans.

Le riz est nutritif, mais malokalorien, il peut être utilisé dans différents régimes de perte de poids. Dans ce cas, il est riche en vitamines B et la vitamine E, et donc un effet bénéfique sur le système nerveux et la peau et les cheveux. Le croupion contient des éléments minéraux comme le phosphore, le potassium, le calcium, le fer, le zinc, le sélénium, l'iode et les acides aminés individuels nécessaires.

Le riz est un excellent moyen pour éliminer les toxines et l'excès d'eau du corps, en particulier pour un brut grains, marron. Moins il est traité, plus il des nutriments.

Avec les avantages de riz que nous comprenons. Que pouvez-vous faire de ce merveilleux produit? Délices de la cuisine nationale méritent une discussion séparée, et simple à préparer, mais « avec une touche » plats peuvent être discutés.

Riz à l'œuf

Ces deux produits ont une chose remarquable qualité – ils sont parfaitement combinés avec presque tous les aliments, et encore moins les uns avec les autres – et plus encore.

Faire cuire le riz peuvent tous, bien qu'il y ait peu de secrets. Par exemple, avant de verser des céréales avec de l'eau, vous pouvez le faire frire dans l'huile végétale jusqu'à transparence – il fournira particulièrement savoureux, granuleuse, « graine à un noyau », la garniture. Soit dit en passant, si vous produisez un riz avec la sauce de soja, il enrichira son goût et donner un peu de saveur « orientale ».

Ainsi, une « bonne partie » ont besoin d'environ 100 grammes de riz cuit, 2 œufs, un quart de tasse de lait ou de l'eau, l'huile de cuisson, le sel. Sur une poêle légèrement frire le riz, mélanger au fouet 2 oeufs (ne pas besoin de se soucier d'un mélangeur, pas de masse luxuriante n'est pas nécessaire, il suffit de mélanger l'œuf dans un bol pratique avec une fourchette jusqu'à consistance lisse). masse d'oeufs ajouter le sel, si quelqu'un aime plein d'esprit – le poivre et verser dans la casserole et continuer à faire sauter tous ensemble. Riz à l'œuf sera prêt en seulement 3-4 minutes – Faire frire mieux sous le capot, l'œuf est garanti à « descendre ». Disposez soigneusement les résultants des œufs brouillés dans un bol, en faisant attention à ne pas casser le moule (plat de beauté aussi un facteur important pour gastronomes), le haut, vous pouvez saupoudrer d'herbes. Riz à l'œuf peut être consommé à tout moment de la journée, même la nuit, si vous voulez vraiment! Il est particulièrement bon comme une lumière, mais le petit déjeuner nutritif.

Cette recette peut être la base, qui peut varier autant que permet l'imagination et la disponibilité des produits. Par exemple, vous pouvez faire frire du riz avec du jambon ou des saucisses, et un œuf fouetté – ajouter le fromage râpé. Options – poids. Très savoureux , il a obtenu si cuire le riz avec des légumes et des œufs, et dans lequel il est possible révélé pour l' expérimentation – il peut être rôti oignons traditionnels et les tomates, prêts à l' emploi ou d'un mélange congelé. Comme le dit le dicton – une question de goût. Bon appétit!