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Cannelle. propriétés utiles

Cannelle, propriétés utiles qui sont mentionnés même dans l'Ancien Testament et les livres de la Chine, connus sacrés depuis les temps de dobibleyskih. Dans l'ancienne poudre de cannelle moulue Egypte a été utilisé dans la momification. Les Romains l'utilisaient aux vins de liqueur et aromatiser leurs maisons. Après avoir tué sa femme dans un accès de colère, le dictateur romain Néron a brûlé lors de la cérémonie de funérailles de plusieurs tonnes d'épices inestimables comme un signe de deuil et de repentir. Et l'île de Ceylan, comme une colonie portugaise envoyé à l'Etat en hommage à un 110 tonnes d'épices annuelles.

Cannelle – n'est pas un fruit, pas les feuilles et le pollen. Produire à partir de la couche d'écorce interne. Auparavant, un arbre à feuilles persistantes, dont l'écorce est utilisée pour préparer la cannelle pousse que dans Ceylan, mais maintenant les arbres à la cannelle sont cultivées au Brésil, et en Egypte, et en Asie du Sud-Est, et même à Madagascar. L'écorce de l'arbre est enlevé, séché et coupé en morceaux – ainsi produit le produit de haute qualité. cannelle moins cher, propriétés utiles qui ne sont pas si prononcé, fabriqués à partir de l'écorce de l'arbre de cassia. En règle générale, de cannelle cassia Weighted faire fraisé.

La distinction entre la cannelle de Ceylan de Cassia pas cher facile: bâton de l'écorce de cassia, après séchage, est tordu à une extrémité seulement, et de l'écorce de l'arbre de cannelle – avec les deux. En termes de bâton de cannelle ressemble à une corne de bélier tordu. écorce de cannelle séché est écrasé sans trop d'effort, mais après Cassia broyage sont des fibres dures. La cannelle, des propriétés utiles qui surtout est obtenue à partir de la croûte plus léger et mince. En règle générale, les épices premium est une nuance plus claire et la saveur et l'arôme doux et épicé. La meilleure cannelle dans le monde produit, principalement à Ceylan.

Beaucoup ne savent pas ce qui est utile cannelle. Tout d'abord, cette épice aide à réduire le cholestérol sanguin et le sucre. Il est particulièrement utile pour les patients diabétiques. Pour oublier leur maladie, ils prennent juste une demi-cuillère à café de cannelle tous les matins. cette épice et les personnes ayant des problèmes respiratoires, estomac et des intestins très utile. Sa composition contient des nutriments tels que le calcium, le magnésium, l'aldéhyde, diverses huiles essentielles et des alcools. Et antioxydants dans cuillère à café de cannelle moulue contient plus d'un verre de bleuets.

Une place particulière dans les recettes de la médecine traditionnelle prend un mélange de cannelle et de miel. Ceux qui tous les matins, mange un sandwich à la cannelle et le miel, ne deviendront pas une maladie cardiovasculaire. Cette épice aide à combattre la dépression et les rhumes chroniques. Même l'odeur de cannelle efface la mémoire, améliore les soins et aide à se concentrer.

Dans la cannelle diététique, des propriétés utiles pour la perte de poids est connue depuis longtemps, est très largement utilisé, en particulier en combinaison avec du miel. Ce doux mélange aide à réduire le poids et réduire le volume du corps, nettoie parfaitement le corps des toxines. En outre, la cannelle a un effet diurétique, ce qui contribue également à réduire le poids. Thé avec un mélange de miel cinnamique contribue non seulement à la perte de poids, mais a également des propriétés antiseptiques. Préparer ce thé est assez simple. Vous aurez besoin de deux morceaux de cannelle moulue et un miel partiel. de cannelle en poudre de remplissage à l'eau chaude et laisser reposer pendant une heure. En infusion vient d'avoir lieu, ajouter le miel et laisser une nuit au réfrigérateur. La moitié de la boisson, boire avant le petit déjeuner, et ce qui reste – le soir avant le coucher. Cette boisson régulièrement consommer, puis à gagner figure mince aidera à sa composition de cannelle

propriétés utiles des assaisonnements peuvent être répertoriés pendant une longue période, car il est non seulement utilisé dans la médecine traditionnelle et la cuisine, mais aussi dans les parfums, les cosmétiques et la diététique. Il est largement utilisé dans la médecine chinoise. Par conséquent, les personnes qui prennent soin de leur propre santé, ne marquent pas sur cette épices utiles et délicieux.