pommes de terre frites avec des champignons: rapide, simple, incroyablement savoureux!

Beaucoup de gens avec le début de la saison des champignons est particulièrement aigu il est nécessaire d'expérimenter avec eux dans la cuisine, plats surprenants élégance de sa maison et les invités. Voici les principales recettes de champignons et les pommes de terre, qui peuvent être rapidement et cuire délicieux dîner.

Ainsi, le premier plat assez classique – pommes de terre sautées aux champignons.

Le meilleur de tous, aussi étrange que cela puisse paraître, d'utiliser des champignons sauvages les plus courantes, en évitant le champignon noble d'habitude, ce qui en hiver sont sur les tablettes.

La première étape, nous prenons environ un demi-kilo de champignons et soigneusement lavés sous l'eau courante. Nettoyer et laver à nouveau. Ensuite, champignons tranchés gros cubes et mettre dans l'eau bouillante pendant 15 minutes. Soit dit en passant, pleurotes et girolles ne peuvent pas cuisiner du tout, et utilisé frais.

Effacer les deux gros oignons, coupés en demi-anneaux et les faire frire dans l'huile de tournesol dans une poêle à frire. Si vous le souhaitez, l'arc peut être frit dans du beurre, du bacon ou de la graisse qui donnera seulement plat saveurs différentes. Une fois que l'oignon a acquis un fard à joues distinctif frit, versez les champignons dans une poêle à frire. Procédé de torréfaction dure environ 5 minutes sous agitation constante.

Maintenant, il est le tour de pommes de terre. Environ 8 tubercules doivent être lavés et épluchés, coupés et ajouter à l'oignon frit et de la masse de champignons. Poursuivre le processus de torréfaction pendant 15 minutes. Ensuite, ajoutez 4 gousses d'ail pilées et herbes fraîches. Ce plat peut être utilisé à la fois de manière indépendante et comme garniture.

Un plat similaire peut être préparé multivarka. Ainsi, les pommes de terre frites aux champignons en multivarka.

Les ingrédients restent les mêmes. Les oignons doivent être prêts à la transparence dans le mode « cuisson », puis ajoutez les champignons et continuer à frire jusqu'à ce que la couleur processus brune caractéristique. Soit dit en passant, pour champignons Multivarki est préférable d'utiliser des champignons. Traduire « four miracle » en mode « pilaf » et ajoutez les pommes de terre. Sel, poivre, interférer avec l'ail et fines herbes, en attendant la fin du programme.

Plat 3. pommes de terre № frites avec de la viande et les champignons. Voici un plat à 100 pour cent peut être appelé indépendant. Avant de commencer, il est préférable de préparer tous les ingrédients au préalable. Une tête d'oignons propre, lavez et coupez en demi-anneaux, un demi-kilo de pommes de terre sont également nettoyer, laver, couper en cubes.

Sur un rôti de porc d'huile végétale chaude croustillante paille hachée, il faut environ 300 grammes. Ensuite, ajoutez les pommes de terre. Jusqu'à ce que les pommes de terre croupissent, coupé en tranches, champignons en conserve et verser dans la casserole. Toute cette beauté est nécessaire pour couvrir avec un couvercle et laisser mijoter à feu doux pendant environ 30 minutes, éteindre la flamme, laissez le plat pendant 10 minutes. pommes de terre sautées aux champignons et la viande est prête!

plats Recettes de champignons sont populaires parce qu'ils ne nécessitent pas beaucoup de temps et d' efforts, et toutes sortes de champignons frire a un goût individuel. Repas frire non seulement peut, mais aussi le ragoût, cuisinier, monter en flèche, et ainsi de suite. N. Tout dépend de vos préférences. Si vous disposez de quelques pommes de terre, une poignée de champignons et l'oignon, vous pouvez créer un véritable chef-d'œuvre culinaire!