Comment faire cuire une gelée dans multivarka

Multivarka est une grande aide pour de nombreuses femmes au foyer. Et en dépit du fait qu'il y ait à ce sujet et la rétroaction négative associée principalement à la cuisson durée, le nombre de consommateurs sont heureux d'utiliser cet appareil. Assez facile à cuisiner, même en gelée multivarka, pour cela, vous devez seulement avoir l'ensemble nécessaire de produits et de choisir la recette désirée.

Alors, est pris de boeuf ou de jarret de porc, mettre dans une unité remplie d'eau et placé dans la « trempe » pendant quelques heures. Il peut être mis dans la nuit. Puis le matin ne fera qu'ajouter l' assaisonnement nécessaire ici ( en général une feuille de laurier, le poivre, les gousses d'ail pelées, et ainsi de suite. D.), Mettez le ragoût pendant 20 minutes. Dans la plupart des cas, la viande à ce point est déjà très séparé des os, ne laissant que sa mouture. Il est décomposé en préparé un petit bol, verser le bouillon filtré, frais et mis dans un endroit froid. Le plat est considéré comme terminé quand il durcit complètement.

Vous pouvez faire une gelée dans multivarka en utilisant la recette suivante. Deux jambes de porc bien nettoyé (peut être les pré-tremper pendant quelques heures dans l' eau froide), et le couteau racler placé dans les produits de l' appareil de bol. Ils ne doivent pas être coupés ou mouture. Cela ajoute également une livre de boeuf maigre, les carottes épluchées, quelques grains de poivre, le persil et l'oignon. Tous les ingrédients sont placés dans son intégralité.

En outre versé dans l'eau. Il doit être tellement à tous les produits ont été couverts avec les meilleurs d'environ quatre doigts. Puis la gelée placée dans le ragoût multivarka pendant 6-7 heures. En conséquence, la viande doit avoir un chiffon doux, pas très bouillonner. Une heure avant prêt ici, vous pouvez mettre quelques feuilles de laurier et le sel. Après que les trotteurs de porc et de bœuf obtient à partir du bouillon, qui est filtré, refroidi. La viande est hachée et se divise en un terrain de pétanque portionné. Décorez le plat peut être, mettre ici les pois verts, des tranches de carottes ou des œufs durs. Le bouillon est ajouté l'ail haché, après quoi il est porté à ébullition. Le liquide obtenu est versé ingrédients. Le plat est refroidi et mis au réfrigérateur.

Si nous préparons la gelée, il est possible d'ajouter différents types de viande. Par exemple, mettre un peu de poulet bouilli. Il donnera au plat une saveur plus délicate. Les épices sont également prises pour choisir. Traditionnellement mettre ici le poivre et la feuille de laurier. Cependant, vous pouvez prendre et épices spéciales pour les plats qui sont vendus dans de nombreux supermarchés. Un faisceau vert (aneth ou de persil) inhérente au début de la cuisson avec les autres ingrédients, se bouillon addition d'arôme.

oie gélifiée faire simplement. A cet effet, les carcasses lavées, vidées, mis en multivarku, remplis d'eau et mettre le ragoût. Cela a mis aussi le poivre noir, feuille de laurier, l'oignon pelé entier et la carotte. Le liquide doit couvrir la viande au-dessus de quelques centimètres. Il faut se rappeler que l'oie se prépare beaucoup plus vite que le porc ou de bœuf, donc dans ce cas, il sera suffisant pour 4-5 heures.

La carcasse est enlevée à partir du bouillon, de la viande séparée des os et dissociée en fibres. Le bouillon est filtré. Ceux qui craignent que Brawn pourrait finalement ne pas geler, peut-on ajouter la gélatine préalablement trempée dans l'eau. Dans un bol mettre de la viande d'oie pour qu'elle remplisse le bol d'environ un tiers. Posée sur des tranches d'œufs durs, verts hachés. Tous rempli de bouillon salé. Sur la table un plat servi avec de la moutarde et le raifort râpé pour lui donner la netteté.

ASPIC multivarka cuire facilement, sans avoir besoin de garder en permanence une trace de la façon dont la viande cuite, ce qui simplifie considérablement le processus.