Rolls avec des bâtons de crabe – rapide, facile, savoureux

Maintenant , de plus en plus en popularité gagne japonaise authentique cuisine, petits pains avec des bâtons de crabe – un de ces plats. Outre le fait qu'ils peuvent être préparés avec une variété de garnitures, vous pouvez acheter des produits pour la préparation de rouleaux dans presque tous les magasins et les faire cuire vous – même, il faut juste quelques recettes et un peu d' habileté. Rolls avec crabsticks peuvent être formulés de façon arbitraire, par exemple, avec l'ajout de fromage, les oignons, l'anguille et d'autres ingrédients.

Recette roule avec des bâtonnets de crabe

• bâtonnets de crabe deux morceaux;
• Fiche d'algues nori;
• riz japonais ou Krasnodar autour d'un verre;
• vinaigre de riz (prêt);
• wasabi;
• La sauce de soja;
• gingembre mariné.

Le secret de faire de délicieux petits pains est bien cuit du riz. Pour les rouleaux de riz ne sont pas lavés, versez un verre de riz avec deux tasses d'eau froide, ajouter le sel et mettre un feu fort, attendez que furoncles. Une fois que le riz bouilli, diminuer le feu à moyen et cuire, couvert, en remuant de temps en temps, exactement cinq minutes. Puis ralentir à un petit feu et laisser cuire pendant cinq minutes à nouveau. Éteignez le riz et lui donner un prêt à atteindre sous le capot. Le riz plus chaud ajouter quelques cuillerées du fini vinaigre de riz, il donnera un goût plus corsé et une odeur agréable du plat est prêt. Figure légèrement refroidi, mais pas jusqu'à la fin, il doit être chaud. Sur le tapis d' une feuille d' algue nori, elles doivent être basées sur le côté brillant vers le bas. Les algues du bord, nous plaçons les bâtonnets de crabe, ils ne peuvent pas le couper, puis étaler uniformément le riz, ses doigts légèrement rasent qu'il n'y avait pas de taches vides. Pour plus de riz de netteté peut lubrifier la petite quantité de wasabi. Utilisation de l'enveloppe de rouleau de tapis et soigneusement découpé en portions, en général avec un pain coupé six ou huit cylindres. Servi avec moutarde japonaise – wasabi et sauce soja et le gingembre mariné.

Rolls avec des bâtons de crabe et arc vert

• Deux morceaux de bâtonnets de crabe;
• Ciboulette un grand enclos;
• Fiche d'algues nori;
• riz japonais ou Krasnodar autour d'un verre;
• vinaigre de riz (prêt);
• Wasabi (moutarde japonaise);
• La sauce de soja;
• gingembre mariné.

La cuisson du riz comme dans la recette précédente, la farce et le riz doit être posée aussi bien, il suffit d'ajouter les bâtonnets de crabe plume d'oignons verts.

Rolls avec les bâtonnets de crabe, fromage « Philadelphie », et l' anguille fumée

• Deux morceaux de bâtonnets de crabe;
• Cheese « Philadelphie » et cinquante grammes;
• Fiche d'algues nori;
• riz japonais ou Krasnodar autour d'un verre;
• anguille fumée cent grammes;
• vinaigre de riz (prêt);
• Wasabi (moutarde japonaise);
• La sauce de soja;
• gingembre mariné.

La cuisson du riz comme dans la première recette, sur la feuille d' algues préparé prévue crabsticks suivante prévue coupées en longues bandes d'une épaisseur d'un centimètre anguille fumée. D'en haut, à l'aide d'une cuillère, trempée dans l'eau froide, en douceur et le fromage uniformément réparti, près de la farce figure répartie uniformément et rouleau de pellicule, en faisant attention de ne pas comprimer, sinon l'ensemble entrailles de fromage dehors. rouleau formé découpé en portions et servi avec le gingembre, la sauce de soja et wasabi.

Hot Rolls avec des bâtons de crabe et légumes

• bâtonnets de crabe deux morceaux;
• Un œuf;
• la farine Tempurnaya;
• Fiche d'algues nori;
• riz japonais ou Krasnodar autour d'un verre;
• Les carottes sont une chose;
• vinaigre de riz (prêt);
• wasabi;
• moitié de poivre;
• Vert chose stylo oignon;
• La sauce de soja;
• gingembre mariné.

Faire cuire le riz dans la première recette, l'utilisation comme bâtonnets de crabe de remplissage coupé en poivrons minces bandes, les carottes, et ajouter environ la ciboulette, après le rouleau laminé, non haché. Préparation fouetter un petit oeuf de tempura, ajouter de l'eau glacée et de la farine de tempurnuyu. Pétrir la pâte d'épaisseur moyenne. Rouleau trempé de tous les côtés dans la pâte à frire et faire frire jusqu'à ce qu'un beau brun dans une grande quantité d'huile, puis rouler coupé en portions et que nous servons.