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Délicieuse liqueur de cerise: une recette pour la maison

Colorant – une boisson alcoolisée à base de la force de la vodka de pas moins de 40 degrés. Diverses herbes et baies insistent sur cet alcool. Très savoureux liqueur de cerise, une recette qui est tout à fait abordable pour tous les amateurs de cette boisson une maison agréable, offert à votre attention dans cet article. Préparer une faible teneur en alcool est un produit naturel, il est accessible à tous, villageois et citadins qui vivent dans les appartements.

Recette de liqueur de cerise

Préparé pour cette teinture recette – est l'élixir de joie. La saveur et la couleur de la compétition avec un doux goût harmonieux. Vous serez heureux de divertir leurs clients et entendre: « Quel bonheur est votre liqueur de cerise! » La recette est simple – vous vous en tenez juste à la technologie.

Les cerises mûres passent par, pour ne pas attraper baies pourries ou non mûrs. Les bocaux propres (de préférence 3 L) de tomber endormi sur les baies cintres. Une bonne vodka propre ou de l'alcool avec de l'eau (pas d'eau!) Dans une proportion de 50 x 50 verser de telle sorte que toutes les cerises ont été recouvertes par le liquide d'environ 1-2 cm. Fixer l 'étiquette du pot avec la date, couvrir et laisser pour perfusion deux semaines. Il peut être conservé à température ambiante ou dans la cave.

Quand, au bout de 14 jours, le niveau de liquide va diminuer et changer sa couleur (il deviendra saturé), versé dans un autre cognac bocal en verre et les mettre dans un endroit frais. Une baies de banque tombent sucre endormi (500 g par pot) et demandent 14 jours supplémentaires. Ne pas oublier de les secouer périodiquement à un sirop de cerise bien défini. A la fin de la deuxième semaine de jus se fondre dans un bol en verre séparé.

Ajouter l'eau (pas du robinet!) Autour d'un pot demi-litre de cerises à nouveau pendant deux semaines pour nettoyer dans un endroit sombre. A ce stade, être également liqueur de cerise secoué périodiquement.

Recette suppose que, à la fin de la période (6 semaines au total), tout le liquide obtenu à partir de la préparation, à assembler. Le goût se révèle très agréable boisson, aigre-douce et très parfumée. Forteresse de pas plus de 25 degrés. Une boisson pour les dames prêtes!

liqueur de cerise à la maison

La recette originale avec un goût unique, qui donnent la teinture des cerises non seulement, mais les feuilles de cet arbre. Cette recette de liqueur de cerise est assez simple, nécessite une vitesse d'obturation d'environ un an. Décrivez étape par étape.

  • Préparer les cerises (Banque 0,5), 200 feuilles de cerisier, de sucre (banque 1 L), 1 litre d'eau, 2 litres de vodka.
  • La casserole versez l'eau, ajouter les feuilles de cerises et de baies.
  • Nous avons mis sur le feu pour cuire la liqueur de cerise. Recette appelle à faire bouillir, et a acquis sa propre saveur unique pour faire bouillir 15 minutes.
  • Filtrer le liquide et ajouter le sucre. Encore une fois chauffé à ébullition et on laisse refroidir état.
  • La liqueur refroidie for vodka ou alcool dilué de moitié avec de l'eau pure (bouillie).

Si la liqueur de cerise obtenir un peu boueux, ne paniquez pas. Cette boisson doit mûrir dans l'année. A la fin de cette période, il sera transparent et délicieux. Fait de liqueur de cerise (une recette avec les feuilles) avec la marge annuelle dans l'espoir que vous traiterez des amis boivent l'année dernière.