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dinde délicieux avec des pommes de terre au four: comment cuisiner?

La Turquie et les pommes de terre au four tourne juteuse et très savoureux. Avec un traitement thermique approprié est considéré comme un plat diététique. , Nous avons décidé cependant de faire un repas copieux, qui comprend un nombre maximum de légumes simples et peu coûteux.

Comment faire cuire une dinde avec des pommes de terre au four

Les ingrédients nécessaires pour le plat:

  • carottes de taille moyenne – 2 pcs.;
  • tubercules de pommes de terre – 2 pièces;.
  • Filet de dinde – 600 g;
  • oignon blanc oignon – 2 pièces;.
  • gousses d'ail – 2 pièces;.
  • poivron jaune – 1 pc;.
  • persil frais, l'aneth – faisceau;
  • Mayonnaise – 150 g;
  • kéfir d'épaisseur – 200 ml;
  • poudre de poivre noir, épices assaisonnement, sel petit – au goût;
  • petites tomates – 4 pièces.

Traitement de la viande

Turquie avec des pommes de terre dans le four se prépare assez facilement. Pour ce faire, prendre le filet d'oiseau, lavez-le bien, puis séparé des os et de la peau, puis les couper en grandes portions. De plus nécessaire pour parfumer la viande avec le sel, les gousses d'ail râpées, poivre. Mettez de côté pour plus de trempage.

Légumes de transformation

La Turquie et les pommes de terre au four comprend non seulement les produits nommés, mais aussi des ingrédients tels que les carottes, le poivron jaune et les oignons blancs. Ils doivent être nettoyés, puis coupez-les en gros morceaux. De même, il est recommandé de le faire avec les tubercules de pommes de terre.

Une fois que tous les légumes sont traités, ils doivent être connectés dans le même plat, puis la saveur de sel fin, épices parfumées, crème sure avec de la mayonnaise et l'aneth finement haché, le persil.

Le procédé de formation de plats

La Turquie et les pommes de terre dans le four peuvent être préparés de différentes façons. Quelqu'un fait cuire un dîner avec une feuille culinaire, tandis que d'autres préfèrent le faire dans un brasero spécial. Nous avons décidé d'utiliser la deuxième option, car dans ce cas, le plat se nourrir et avec un peu de bouillon. Cela nécessite de prendre un grand bol en céramique avec un couvercle, mettre son fond tous les légumes transformés, et soigneusement placé sur le dessus de la poitrine de dinde marinée. Ensuite, l'ingrédient de la viande doit être recouverte d'une couche de tomates, coupées en fines tranches, et versez le yaourt épais.

Le traitement thermique des aliments dans le four

Une fois que les plats seront remplis avec tous les composants nécessaires, il doit être fermé et mis dans le four. Faire cuire un repas doit être d'au moins une demi-heure. Sa volonté peut être déterminée non seulement par la douceur de l'ingrédient de viande et de légumes, mais aussi la saveur qui se propage de plus en plus intense et plus intense dans toute la maison.

Comment servir un repas copieux pour le dîner

Rôti Filet de dinde aux pommes de terre présentées pour le déjeuner ou le dîner juste chaud. Une fois le plat avec le bouillon parfumé est tout à fait prêt, il est nécessaire de disposer sur des plaques à l'aide d'une grande cuillère. Si vous le souhaitez, les légumes haut avec la viande, vous pouvez saupoudrer de fines herbes hachées et versez la sauce tomate. En outre, ce dîner est recommandé de présenter un seigle frais ou du pain de blé. Bon appétit!