barres de muesli: comment faire à la maison? barres de muesli: avantage ou préjudice

Certes , aujourd'hui , il y a peu de gens qui n'aiment pas parfois choyés barres de chocolat, crème glacée, gâteau, tranche de gâteau et autres sucreries. Cela est particulièrement vrai pour les enfants. Après tout, malgré les ingrédients nocifs présentés, ils ont demandé encore d'acheter une friandise.

barres de muesli – une bonne alternative aux confections modernes. En outre, une telle douceur option d'achat dans le magasin. Connaissant beaucoup de recettes différentes soumises un traitement peut être très rapide et facile à préparer à la maison, de façon à plaire à tous les membres de la famille.

Alors, regardons ensemble, comment faire un tel articles délicieux et utiles.

barres de muesli: recette pas à pas

Pour créer un tel dessert, vous devez acheter les composants suivants:

• Flocons d'avoine – 2 tasses de coupe;
• pomme verte, aigre – 1 pc;.
• douc douce – 1 pc;.
• grande banane mûre – 1 pc;.
• amandes grillées (vous pouvez aussi prendre les arachides ou les noix) – 3 grandes cuillères;
• pruneaux et raisins sans pépins, les abricots secs – ajouter à volonté et le goût.

Traitement des principaux composants

barres de muesli peuvent être faites en utilisant des ingrédients différents. Dans cette recette, nous avons décidé d'utiliser uniquement des fruits frais et mûrs, des flocons d' avoine , et d' autres composants optionnels. Avant de créer un dessert chaque produit acheté nécessite un processus minutieux. Pour ce faire, laver les poires, les pommes et les bananes, puis les essuyer et nettoyer la peau est mince, si elle est nécessaire. En outre, deux premiers ingrédients doit râper. En ce qui concerne les bananes, il est souhaitable de mettre dans un bol profond et pétrir en une purée homogène sans grumeaux avec une fourchette ou tolkushkoy.

Il convient également de noter que les barres de muesli à domicile seront plus sains et délicieux, si lui d'ajouter des ingrédients supplémentaires tels que des fruits secs et des noix. Pour ce faire, les raisins bien lavés, abricots secs et les pruneaux, puis versez l'eau bouillante et laisser de côté pendant une courte période (3-6 minutes). Cette procédure complètement les produits de priver la saleté et la poussière. Il convient de noter que, pour résister trop longtemps les ingrédients dans l'eau bouillante n'est pas nécessaire, car ils sont doux et ont absorbé trop d'eau, ce qui rend difficile le processus de formation d'un dessert. Après les fruits secs à traiter, ils doivent être hacher finement avec un couteau. Elle exige également une noix de lavage séparés, les sécher dans une casserole ou dans un four à micro – ondes, puis la livre dans les grandes puces.

Le processus de formation et de traitement thermique

Avant de placer les barres de muesli dans le four, ils doivent être bien formés. Pour ce faire, dans un plat doit être relié aux produits suivants: flocons d'avoine, la pomme râpée et de la pulpe de poires de la banane, les fruits secs hachés et les noix. Ces ingrédients doivent être soigneusement mélangés pour obtenir une masse homogène dense, qui ressemblent beaucoup à la consistance d'une pâte épaisse.

Après les actions ci-dessus au besoin uniformément mis sur le plateau, ce qui est nécessaire pour faire avancer le papier parchemin vystelit. Ensuite, aligner les bords de la masse à la cuillère et immédiatement mettre au four. barres de muesli doivent être cuits à une température de 185 degrés pendant 16-22 minutes ou jusqu'à cuisson complète.

Comment soumettre un dessert de céréales à la table?

Après la purée de fruits d'avoine légèrement durci, son chaud devrait être coupé en morceaux à la carte, tiédir et servir avec du thé ou du lait.

Comment faire cuire rapidement un dessert au miel?

barres de muesli à la maison peut être fait non seulement avec l'utilisation de fruits frais, mais aussi à la chaux ou tout autre miel. Pour cela, il faut:

• flocons d'avoine – 250 g;
• séché (peut prendre un mélange prêt) – 200 g;
• les noix brutes ou grillées – 100 g;
• Odeur sans huile végétale – 30 à 50 ml;
• miel de tilleul ou d'autres – 90 ml.

Préparation des ingrédients

barres de muesli présentées à la maison sont faits de la même manière que dans la recette précédente. Cependant, la différence entre eux est toujours là. Il est donc nécessaire de prendre un mélange de fruits secs, les laver soigneusement, les sécher, puis couper en petits morceaux. Aussi pour trier les noix nécessaires, on les rince à l'eau tiède, légèrement frits dans une poêle à frire (il est possible dans un four à micro-ondes) et de la livre dans une grande litière à l'aide d'un rouleau à pâtisserie ou un mélangeur avec des couteaux buses.

À la barre de muesli (le contenu calorique du produit est illustré ci-dessous) est plus uniforme et de beaux flocons d'avoine acquise a également recommandé d'écraser. Pour ce faire, il est préférable d'utiliser un moulin à café. Mais si un tel dispositif dans votre maison était rien horrible. Après tout, ce dessert sera toujours obtenir un savoureux et doux.

produits de mise en forme et de cuisson

Après la préparation des principaux composants que vous pouvez en toute sécurité procéder à la préparation immédiate des desserts. Pour ce faire, dans un plat que vous devez connecter des flocons d'avoine, les noix et les fruits secs. Ensuite, tous les ingrédients doivent être réchauffés un peu la saveur du miel (avec l'ajout d'huile végétale) et bien mélanger. Ensuite , une petite forme est nécessaire pour la cuisson lay papier parchemin est uniformément mis dans le mélange préparé et soigneusement compacté. Rempli de plats doivent être mis dans un four préchauffé (165 degrés) et cuire au four pendant une demi-heure jusqu'à coloration dorée.

Le produit fini doit être complètement froid, coupé en petits bars et de présenter à la table. Bon appétit!

La recette la plus facile pour le dessert

Comment faire barre granola rapidement et sans cuisson dans le four? Réponse à une question est soumise à la recette. Pour préparer ce dessert doit être acheté:

• mélange de flocons d'avoine, des fruits secs et des écrous (peut être effectué de façon indépendante, et peut être acheté prêt à l'emploi) – 200 g;
• miel de tout type – ¼ tasse;
• sucre de sable – 2 grandes cuillères;
• crémeux beurre frais – '70

Procédé de préparation

mélange muesli maison ou l'achat nécessite pas très finement broyée dans un moulin à café et mis de côté. Ce qui suit est de faire du sirop de cuisson. Pour ce faire, vous devez mettre dans un bol en métal toute variété de miel, le sucre et le beurre. Mélanger tous les ingrédients doivent être mis sur un feu très doux et en remuant constamment, cuire jusqu'à ce que le caramel lisse.

Après les deux barres du futur seront prêts, ils doivent combiner dans un pot et mettre une couche même sur du papier parchemin. Cuire au four pour un tel produit dans le four n'est pas nécessaire. En fait, après une brève exposition au caramel air calme durcit, et le dessert prendra une forme stable. couche douce suivante est nécessaire pour couper en petits morceaux et de présenter à la table, ainsi que du lait à faible teneur en matières grasses ou du thé chaud.

barres de muesli: utiles ou nuisibles?

Aujourd'hui, il y a beaucoup de controverse quant à savoir si ces produits utiles doux ou non. Cela est dû en partie à la crainte que la représentation des barres sont souvent inclus dans le régime alimentaire des enfants et des adultes sont perçus comme des collations santé. Mais comment est la situation vraiment?

Comme vous le savez, un sens des avantages de ces produits parce qu'ils comprennent les céréales dites. Mais si vous voulez vraiment obtenir le plus de vitamines et de fibres, il est préférable d'utiliser le produit dans sa forme pure, avec l'ajout de lait. Après tout, on ne sait pas qui contiennent des céréales achetées barres de muesli. « Perdre du poids en une semaine! » – ce dictum court mais impressionnant contient beaucoup d'étiquettes de ce dessert. Alors pourquoi les nutritionnistes ne conseille pas d'utiliser le produit présenté à vos clients? Le fait que l'utilisation de ces barres pour la figure et le tractus gastro-intestinal – il est juste un mythe. Après calorique ce produit est de 400 unités d'énergie (et plus!) Pour 100 grammes. De plus, barres de muesli (avantage ou préjudice sont examinés dans l'article) doivent être considérés uniquement comme douceur. Et cela est dû au fait que certains produits de sucre est supérieure à 60% au taux actuel de 15%. Un tel contenu des produits sucrés peut entraîner l'apparition de la carie dentaire, ainsi que le diabète ou l'obésité. D'ailleurs, certains fabricants de ces barres au lieu de sucre ajouté au dessert appelé sirop de maltitol, ce qui est beaucoup de calories et nuisibles.

céréales achat dans le supermarché, il ne faut pas oublier le fait que très souvent ils contiennent des saveurs différentes, les graisses saturées, les conservateurs, les fruits de chimie transformés et d' autres substances qui affectent négativement non seulement sur la figure humaine, mais aussi le fonctionnement normal de sa gastro – intestinal voies.

Compte tenu de ce qui précède, il convient de noter que dans les magasins d'acheter des barres muesli, vous pouvez rencontrer un trouble de l'intestin et d'autres problèmes. Si vous achetez ces produits pour perdre du poids, ne pas oublier que l'inclusion de grandes quantités de sucre et de graisses saturées rend ce produit non moins de calories que le chocolat classique.

Mais que faites-vous si vous voulez perdre quelques kilos en trop et d'abandonner ces gourmandises au-delà de votre force? Dans de tels cas, les nutritionnistes recommandent de manger un bar maison maison. En effet, lors de la création des goodies que vous pouvez faire pour contrôler la teneur en calories du produit, en ajoutant ce n'est pas le sucre et le miel, pas de noix grillées et frais, et ainsi de suite. D. En ce qui concerne le produit acheté, alors il est préférable de ne pas utiliser ou d'acquérir rare.