gelée de fraises – un dessert délicieux, facile et sain!

gelée de fraise est un simple et un dessert facile, qui est produit uniquement à partir d' ingrédients naturels. En règle générale, ce plat de fruit sucré est très populaire en été. Il est à cette époque, beaucoup de gens essaient de garder leur forme mince, renoncer à gâteaux riches en calories et pâtisseries.

Comment préparer la gelée de fraises à la maison

Ingrédients nécessaires:

• fraises fraîches (peuvent être prélevés et congelés) – 300 grammes;
• sucre en poudre ou un sucre – 100 g;
• gélatine – 2 grandes cuillères ou 2 sacs;
• feuilles de menthe fraîche – 3-4 pièces;
• ; Emballage 1 – Vanilline
• yaourt nature fraise – 100 millilitres.

Caractéristiques de cuisson

gelée de fraises est recommandé de faire quelques heures avant sa présentation à la table. Après ce dessert doit nécessairement reposer au réfrigérateur pendant quatre ou cinq heures. Pendant ce temps, la gélatine durcit, et le plat sera tout à fait convenable pour une utilisation ultérieure.

la gélatine de reproduction

Fraise recette de gelée qui sera discuté ci – dessous, il est possible de le faire en utilisant la pectine, l' agar ou de gélatine. La dernière option est la plus appropriée pour notre dessert simple. Après la gélatine peut être acheté à tout supermarché à un prix abordable.

Ainsi, 2 cuillères à soupe produit en vrac doit remplir deux tasses pleines d'eau bouillie refroidie, puis soigneusement mélangés et tous les laissés gonfler pendant 60 minutes. Après le temps nécessaire pour verser la gélatine dans un bol métallique, mis sur un feu lent et, en remuant constamment, pour chauffer jusqu'au produit gonflé est complètement dissous. La masse liquide chaud est recommandé de filtrer à travers une passoire fine, puis versez dans une fraise de base préalablement préparée.

Procédé de préparation de la base pour le dessert

Commencez à faire de la gelée de fraises avec des baies doit être traitée. A cet effet, des produits frais ou congelé nécessaire pour laver (dégel), enlever les tiges, puis mettre dans un blender et broyé à consistance pâteuse. Par la suite, les fraises que vous souhaitez ajouter le sucre en poudre, feuilles de menthe fraîche, la vanille et le yogourt.

Tous les ingrédients ci-dessus devraient à nouveau une fois secouer le mélangeur, puis au goût et, le cas échéant, ajouter le sucre glace et baies.

L'étape finale dans la préparation de

Dans la fraise finie masse nécessaire pour verser deux verres de liquide refroidi avec de la gélatine et bien mélanger. Ensuite, le mélange obtenu est nécessaire verser des moules qui sont recommandées pour lubrifier le beurre. Aussi la gelée de fraise peut être décoré avec des tranches de fruits frais et les feuilles de menthe. Après que les moules remplis doivent être soigneusement mis dans la chambre de refroidissement et les maintenir pendant au moins quatre heures.

correct Serve

Lorsque la gelée de fraises fraîches durcit complètement, il est nécessaire de prendre des moules (en tournant) et placé dans une soucoupe individuelle. En outre, il est recommandé de décorer le dessert avec des baies, sirop sucré ou crème glacée, puis servi aux invités.