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Recette pour le pâté de foie

Il y a beaucoup de plats délicieux que la publicité est tout simplement pas nécessaire. Maîtresses tentent de les utiliser immédiatement, et pour plaire à sa famille. Ces recettes devraient être dans l'arsenal de chaque hôtesse. L'un de l'original et en même temps des repas simples et nutritifs est une recette pour Pâté de foie. Il peut non seulement être préparé en quelques minutes, mais aussi de profiter pleinement des caractéristiques de saveur.

Ainsi, sans foie cuisson des ingrédients foie tout simplement pas le faire. Prenez un kilogramme de foie frais, mais peut être appliquée à une version congelée (de préférence pour un à acheter un autre Pâté de foie, par exemple, le poulet, le porc et le bœuf). Tournesol huile raffinée aura besoin d' une centaine de ml, plus les carottes sucrées dans une quantité de cinq pièces. Ne pas oublier le poivre noir, cinquante grammes de beurre, deux oignons et un peu de persil.

Si pour la fondation du foie que vous avez boeuf frais ou de foie de porc, laver, couper en tranches de taille pratique, mais pas plus épais d'un centimètre. Les alevins d'huile de tournesol faire bouillir les tranches directement sur le prisalivaya pan premier, puis l'autre côté. Ainsi, le foie laissera le jus dans la casserole directement. Pour savoir si le foie est préparé, il peut être testé avec un couteau. Inciser une tranche dans la poêle si elle implique le sang signifie que le foie même si les incendies. Une fois complètement cuit, retirez-le de la poêle, mais la casserole versez le jus et le beurre.

Recette pâte de foie de poulet semblable au mode de réalisation précédent. foie de poulet doit bouillir environ 20 minutes à feu moyen. Pas besoin de verser yushku, elle aura besoin pour la cuisson.

Prenant en considération le pâté de foie ne doit pas oublier la carotte. Il doit être coupé en morceaux commodes, de sorte qu'il est bien rôti, par exemple, des anneaux de 0,4 cm. Hachez l'oignon. Dans une poêle, faire frire le foie où, ajoutez les oignons et les carottes. Il est possible de tenir les 10 premières minutes sous le couvercle, puis rôti. Cette partie sonne légèrement frits de carottes pour décorer toute la tarte. Sur une plaque séparée pour transférer une partie du reste des carottes.

Comme la recette de pâté de foie, le foie lui-même devrait émincer au moins trois fois. Ajouter le contenu du moulin à plat. Dans ce cas, ne pas ajouter de l'huile dans un hachoir à viande. Si elle est dans la casserole beaucoup, égoutter et hacher la pulpe. À la demande de Pâté peut être formé en rouleaux, pour cette aura besoin du beurre, le persil également être ajouté. Broyer jusqu'à ce que la pâte soit homogène. Il devrait être barbouillé, mais en tout cas pas crumble. Si promalyvaniya supplémentaires n'apportent aucun effet et les charrues émietté, ajoutez le bouillon de foie de poulet cuit, ou tout simplement mettre plus de beurre. Poivre et sel au goût du pâté.

Mettez le pâté de glisser sur un beau plat, lui donnant la forme d'abord correcte d'un hémisphère, et les tranches de carotte reportés haut pritrusite. Un peu sur le dessus d'un putting green. Idéalement pâté servi à l'état réfrigéré.

Sous la forme de différentes formes géométriques ou d'animaux peuvent se propager de masse pashtetnuyu. Vous pouvez rêver et couper les yeux de carotte et de créer un sourire, en particulier comme des enfants. Si vous voulez faire sous forme de rouleau de pâté, ajouter le beurre et immédiatement au réfrigérateur. Recommened même pâte mis dans le congélateur, mais seulement pendant 5 minutes.

Comme vous pouvez le voir, la recette est simple Pâté de foie, et dans cet article nous allons décrire comment faire cuire le pâté de foie d'excellentes caractéristiques de goût. Bon appétit!