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Comment faire cuire des crêpes à base de pommes de terre

Comment faire cuire des crêpes à base de pommes de terre, connues par beaucoup de femmes au foyer. Après tout, ce plat a une recette différente dans de nombreuses cuisines du monde. Mais le plat le plus populaire est en Ukraine, la Russie, Israël, l'Amérique, la Pologne et la Suède. Un Belarus même l'a élevé au rang des principaux plats nationaux. Selon certaines estimations, il y avait environ crêpes quelque part dans le 19ème siècle en Europe. Et puis ils ont conquis peu à peu de nombreux pays.

La cuisson des crêpes est simple. Juste quelque chose et les actes: frotter, sautés. Voilà pourquoi la question de savoir comment faire cuire des crêpes à base de pommes de terre, si populaires de nos jours dans les milieux culinaires. Ces délicieux gâteaux peuvent être faits avec de la viande, la viande, les légumes, les champignons, le fromage et ainsi de suite. Alors pourquoi ne pas vous prenez soin de chercher la réponse à la question de savoir comment faire cuire des crêpes à base de pommes de terre? Ce plat appréciera votre ménage.

Voici une recette simple. Prenez quatre pommes de terre, une cuillère à soupe de crème sure, la même quantité de farine, le beurre et le sel. Maintenant, frotter les pommes de terre sur une râpe fine, mélanger avec le reste des ingrédients et la masse résultante disposer d'une cuillère sur une poêle chaude, recouvert de beurre. crêpes de pommes de terre frites et l'un et l'autre côté, puis chaud sont servis avec crème sure. Savoureux, rapide et simple.

Voici une autre recette qui vous aidera à trouver la réponse à la question de savoir comment faire cuire des crêpes à base de pommes de terre. Les ingrédients sont un peu différent du précédent. Prenez les cinq pommes de terre, deux œufs, un demi-citron, deux cuillères à soupe de farine, un peu de sel et de l'huile végétale pour friture. Maintenant, hacher les pommes de terre à l'aide d'un mélangeur ou un robot, versez tout le liquide de celui-ci, presser un demi-citron en elle, ajouter le reste des ingrédients. Et puis les faire frire des crêpes dans une poêle à frire. En conséquence, ils recevront une belle et dorée.

Mais l'option pour le menu des enfants. Prendre 600 grammes de pommes de terre râpées, une livre de pommes de terre en purée, cent grammes de crème sure et le beurre, 400 g de carottes cuites à la vapeur, 40 grammes de sucre, le sel et la cannelle au goût. Les carottes propre, grille sur râpe bien, ajouter le sucre et une cuillère à soupe de beurre. Sur les deux types de pommes de terre pétrir la pâte. Ensuite, il est nécessaire de former de gâteau dans leur milieu de propagation farce de la carotte et fermer le bord, comme les tartes. crêpes de pomme de terre frite dans un tel four préchauffé fortement à l'huile végétale, puis réduit dans l'eau bouillante et on fait bouillir pendant 15 minutes. Il obtient un plat savoureux et sain qui peut être servi avec une sauce: crème, le beurre, porté à ébullition.

crêpes de pommes de terre avec de la viande apprécieront la moitié mâle de votre maison. Vous aurez besoin d'un kilo de pommes de terre, trois cuillère à soupe de farine, un peu de sel, deux œufs, trois cuillères à soupe d'huile (végétale). Rembourrage est nécessaire de préparer 250 g de boeuf, de porc du même montant, un des rouleaux, trois ampoules 200 millilitres de lait, un oeuf, le sel et le poivre. Alors, commencez avec la farce. Tous les ingrédients (y compris le petit pain trempé dans l'eau), la viande hachée. Puis y ajouter l'œuf et malaxer soigneusement la masse résultante. Farce devrait se tenir dans un endroit frais au moins une demi-heure avant l'utilisation.

Maintenant, vous pouvez peler et râper les pommes de terre. Laisser reposer un peu. Ensuite, versez le liquide résultant, ajoutez les oeufs aux pommes de terre et de la farine, bien mélanger. Sur une poêle chaude, graissé avec de l' huile végétale, mettre une crêpe de pommes de terre sur le dessus de celui – ci a mis un peu de viande, puis le couvrir avec une autre crêpe. crêpes rôties, aussi longtemps que les deux côtés de chacun d'entre eux est recouvert d'une croûte dorée.

Les recettes suggérées ci-dessus, sont destinés à aider les hôtes à diversifier le régime alimentaire de la famille. La question est de savoir comment faire cuire des crêpes à base de pommes de terre, ne devrait plus se soucier des femmes qui lisent cet article.