Comment faire cuire les pommes de terre au four: une étape recette pas à pas

Comment cuire les pommes de terre au four, de sorte qu'il est avéré savoureux, parfumé et croustillant? Cette question devient souvent mûre à l'approche des vacances, pour lequel vous souhaitez préparer une table magnifique. Il convient de noter qu'il ya beaucoup de façons très différentes de la façon de faire cuire les pommes de terre au four délicieux et satisfaisant. Aujourd'hui, nous vous présentons la méthode la plus simple qui est particulièrement facile à faire et ne coûte pas cher.

Délicieux et savoureux pomme de terre cuite: la recette avec une photo

Requis pour les produits alimentaires:

• fromage dur – 210 g;
• l'huile de tournesol inodore – 75 ml;
• pommes de terre de petite taille – 7-11 tubercules;
• persil séché, le basilic, l'aneth – d'abord une petite cuillère;
• paprika – 2/3 cuillère à dessert ;
• sel iodé petit – 5-7 g (discrétion personnelle);
• mayonnaise moyenne en matières grasses – 125 g;
• ail frais taille moyenne – 2 clous de girofle;
• épicée pâte de tomate – 1 cuillère à café.

Le processus de préparation des légumes

Avant de faire cuire les pommes de terre au four, devrait être produit bien conçu. Cela nécessite de prendre quelques petits légumes de tubercules et de les laver à fond. Si l'ingrédient est jeune, vous ne devriez pas le nettoyer de la peau. Dans le cas contraire, cette étape est obligatoire. Ensuite, pommes de terre coupées dans les cercles ou deux (si petits tubercules). Après cela, il est nécessaire de mettre dans un grand récipient, puis saveur sel fin iodée, le paprika, persil séché, le basilic, l'aneth et bien mélanger.

Procédé de préparation de la sauce

Pour les pommes de terre cuites au four, les photos que vous pouvez voir dans cet article, était plus juteuse et copieux, il est recommandé de faire cuire la sauce séparément parfumée et grasse pour lui. Pour ce faire, frotter dans un bol de ciboulette moyennes et le fromage, puis ajoutez les pâtes de tomate épicée et mayonnaise moyenne en matières grasses. Mélanger tous les ingrédients avec une cuillère, vous devriez obtenir une masse parfumée et épaisse, ce qui est souhaitable pour le moment mis de côté.

Comment faire cuire les pommes de terre au four: traitement thermique des aliments

Pour préparer ce plat d'accompagnement est préférable d'utiliser un des moules de cuisson en profondeur avec des côtés de 6-8 centimètres. Son fond est requis abondamment lubrifiée, puis il était tous les légumes pré-préparés. Après que des pommes de terre de conservation doivent être mis dans le four et mettez le feu au maximum. A la fin de 30-38 minutes tubercules en tranches doivent être doux et bien faire frire. Pour éviter que les légumes torrides, ils sont encouragés à tourner régulièrement la fourche ou une pelle.

A la fin des pommes de terre douces finis devraient disposer d'une sauce parfumée d'ail, la pâte de tomate et la mayonnaise. Par la suite, le plat est souhaitable de résister à pas plus de 2-3 minutes dans le four. Cette fois-ci est tout à fait assez pour adoucir le fromage et la sauce dans son ensemble.

Comment apporter à la table

pommes de terre cuites au four délicieux et savoureux sous sauce appétissante de préférence invités présents comme garniture saine à toute viande ou de poisson.