Classique recette de salade « Mimoza »: une étape de procédé de l'étape de préparation

Une salade de recette classique « Mimosa » est connu pas tous au foyer, car il est supposé qu'un tel plat est préparé avec les tubercules de pommes de terre bouillies. Mais ce n'est pas le cas. Dans un premier temps, la salade a été faite avec l'ajout de riz rond. En ce qui concerne les autres ingrédients, dans leur composition, il n'y a aucun changement.

Etape par salade recette pas à pas « Mimosa »: la version classique

ingrédients:

• saury, en conserve – 1 pot;
• œufs de poule pas grand – 4 pièces;.
• bulbes frais sont petits – 2 pièces;.
• riz à grains ronds – ½ gobelet en verre;
• solide fromage – 185 g;
• haute mayonnaise en matières grasses – 155 g;
• Carotte grande – 1 pc;.
• sel iodé – pour les produits en émulsion ébouillantées.

Traitement des ingrédients essentiels

recette de salade classique « Mimoza » exige le strict respect de toutes les recommandations indiquées ci-dessous pour la préparation. Sinon, plat squameuse ne sera pas aussi savoureux et tendre que nous le souhaiterions.

Pour commencer à faire bouillir le riz à grains ronds. Il est nécessaire de trier (si nécessaire), verser dans une passoire et bien se laver dans l'eau chaude, la main sur la main. Par la suite gruaux doivent mettre dans l'eau bouillante salée et faire bouillir jusqu'à ce que fait pas plus de 20 minutes. La figure suivante devrait à nouveau être placé dans une passoire, rincez à l'eau froide et laisser à la privation complète fluide.

Classique recette de salade « Mimoza » prévoit également l'utilisation obligatoire des œufs de poule. Ils sont nécessaires non seulement pour le goût, mais aussi pour la décoration des plats. Ils doivent se laver, faire bouillir dans de l'eau salée, bouilli, refroidi, nettoyé de la coquille, divisés blancs et jaunes, puis les frotter sur une petite râpe dans différents plats.

Il est également intéressant de noter que la recette de salade « Mimoza » classique comprend les carottes cuites. Malheureusement, beaucoup de femmes au foyer manquent point d'une sorte, ce qui prive le plat saveur plus riche. Les carottes doivent faire bouillir dans de l'eau salée, fraîche, peau, puis râper aussi.

Une partie intégrante de ce plat est l'oignon. Il devrait être libéré de la peau et hacher finement avec un couteau. Il est également recommandé d'utiliser la râpe à fromage écrasé.

Le processus de formation

Pour la salade, « Mimosa » classique avec du riz, il faut prendre plaque pas trop profonde, mettez-le pot Saury 1 avec le bouillon, pétrir en bouillie de maïs avec une fourchette, puis répartir uniformément la couche netolstym sur la surface de la vaisselle. Après que vous souhaitez mettre en alternance et à la mayonnaise de graisse fluff produits suivants:

• oignon;
• riz à grains ronds;
• carottes bouillies;
• des protéines, des broyats sur une râpe;
• fromage à pâte dure;
• les jaunes d'œuf sous forme de miettes.

correct Serve

Formé couple salade d'heures requises pour résister à la température ambiante, puis la même quantité placé dans la chambre de refroidissement. Pendant ce temps, toutes les couches sont tour à tour mis la mayonnaise de graisse Imbibe, ce qui rend le plat plus tendre et juteuse. Avant de mettre le « Mimosa » sur la table, sa surface est recommandé pour décorer avec des feuilles de persil frais.