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Pas pire que les pommes! Charlotte aux poires: la recette du four et Multivarki

Quand la maison nous avons beaucoup de pommes, la question de savoir quoi faire avec, ne se pose pas. Les plats qui peuvent être préparés avec cet ensemble de fruits, en particulier la cuisson. Le plus populaire tarte aux pommes – est, bien sûr, la tarte aux pommes. La cuisson est facile, rapide, et le goûter bat même le dessert le plus exquis. En général, tout génie est simple. Et si au lieu de pommes que vous avez une poire « traîner »? Oui, tout de même, parce que ces fruits sont très similaires! Pour ceux qui ne savent pas comment préparer la tarte aux pommes avec les poires recette détaillant ont à portée de main. La principale chose – de choisir un, les fruits juteux mûrs, sinon le gâteau sera plutôt sec.

Quels sont les ingrédients dont nous avons besoin? Charlotte aux poires est pratiquement pas différent du classique, remplacé seulement des pommes. Par kilogramme de prendre de fruits:

  • beurre – 250 g;
  • sucre – 200 g;
  • farine – 400 g;
  • œufs -5 pièces;
  • poudre à pâte – un sac;
  • la vanille, la cannelle goût -on.

La cuisine est très simple. L'huile doit être souple, à la température ambiante. Battez-le avec le sucre, puis les œufs un par un, entrer et bien mélanger. Il est préférable d'utiliser un mélangeur, le poids sera plus l'air, et le gâteau – doux. Mélanger la farine tamisée avec la poudre à pâte, la cannelle et la vanille et interférer avec le mélange huile-oeuf.

On accepte maintenant les poires: laver et nettoyer, enlever la mi-chemin, couper des tranches (ou cubes, qu'il aime). Mettre des morceaux de fruits avec le test, afin qu'ils soient uniformément répartis dans la masse. Par ailleurs, si on le désire, peut être remplacée par une partie des pommes poires (dans le rapport 1: 1).

Nous prenons la forme d'un diamètre de cuisson 24-27 mm, étaler son parchemin et de l'huile de graissage. Si vous voulez obtenir une croûte de caramel croustillant, saupoudrer le fond de la forme de sucre. Verser la pâte dans un bol et mettre dans les 50 minutes au four sur son besoin de préchauffer à 170 degrés.

Voici prêt à Charlotte aux poires. La recette fera appel à ceux qui n'aiment pas beaucoup de temps pour se tenir au poêle, mais aime des gâteaux faits maison. Retourner le gâteau sur une assiette, saupoudrer de flocons d' amandes et verser le caramel. Servir avec une boule de crème glacée. desserts maison Parfait!

Et vous savez quoi d'autre est plus facile d'obtenir charlotte aux poires en multivarka? De plus, il peut être moins riche en calories, comme dans la recette, nous n'utiliserons pas le beurre. Alors, prenez les 5 blancs d'œufs et les jaunes parts. Mélanger individuellement avec du sucre (100 g par masse). Tamiser la farine 140 grammes, le combiner avec un sac de vanilline, pour la couleur et le goût cuillère ajouter de la poudre de cacao. Mettre les jaunes avec un mélange de farine, les blancs d'œufs battus en douceur intervient.

Poires (4-5 unités), coupées en tranches fines. Le bol Multivarki partie de test de propagation – poires couche, puis à nouveau la pâte. Combien prépare la tarte aux pommes avec des poires? Recette pour Multivarki exige plus de temps. Dans un premier temps exposer le régime « cuisson » pendant une heure, et ajouter 20 minutes Prêt charlotte Laisser refroidir légèrement et tirez sur une plaque si nécessaire. Saupoudrer de sucre en poudre et de cannelle. Nous avons tourné un chocolat à faible teneur en matières grasses charlotte aux poires.

La recette de cette tarte est simple, peu importe quelle option – première ou seconde – vous choisissez. Soit dit en passant, vous obtenez un très savoureux, si un « diluer » le goût d'une poire que quelques baies acidulées. Cela peut être les canneberges, les cerises (uniquement pré-enlever les graines) ou groseilles. Ne pas avoir peur d'expérimenter. Bon appétit!