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Soupe de boeuf salé: la recette avec une photo

Pour l'hôtesse expérimenté ne sera pas difficile de faire cuire la soupe. Il est non seulement savoureux, sain, mais aussi nutritif. Cependant, chaque femme sait comment faire cuire la soupe dans multivarka, donc même avec le ragoût. Cela vous et lire dans notre article.

ingrédients

Borsch avec le ragoût se fait très rapidement. Pour ce faire, préparer le chou (300 g) hacher finement, et 400 g de pommes de terre coupées en petits cubes. Une grosse carotte et une petite betterave frottent sur une râpe à gros trous dans des récipients différents. Un oignon coupé en petits cubes. Pour zazharki vous aurez besoin de 3 cuillères à soupe. l. huile végétale.

Pour préparer la sauce 1 cuillère à soupe. jus de tomate, 1 cuillère à soupe. l. pâte de tomate et citron ¼. D'épices doivent être: 1 petit bouquet de persil, 4 pièces. les grains de poivre, du sel, une gousse d'ail, 1 h. l. sucre et une feuille de laurier. Et bien sûr, faire cuire le ragoût 1 banque et 2 litres d'eau.

Si vous avez les ingrédients ci-dessus, vous pouvez commencer la cuisson.

Zazharki pour bortsch

Dans un bol, versez l'huile végétale Multivarki Passer au « chaud » et, chaud, coupé en petits oignons cubes. Les carottes et les betteraves frottent sur une râpe à gros trous. Dans l'huile chaude, placer l'oignon, le faire frire jusqu'à ce qu'il allégé, mais n'a pas bruni. Ensuite, ajoutez les carottes et cuire jusqu'à tendreté. place à côté de la betterave zazharki et continuer à faire frire jusqu'à ce que les légumes tendres.

Pendant ce temps, préparer la sauce. Dans un récipient séparé, versez le jus de tomate, ajouter au citron. Bien mélanger. Ensuite, ajoutez dans la même capacité de pâte de tomate. Diluez jusqu'à homogénéité. La sauce, versez dans un bol pour Multivarki légumes frits. Lorsque le liquide commence à bouillir, ajouter le sucre. Le goût de la sauce devrait obtenir un aigre-doux.

Lorsque zazharki pokipit 5 minutes pour faire évaporer le liquide en excès peut être multivarku temporairement.

Soupe avec ragoût: une recette avec une photo

Dans un plat multivarka est préparé beaucoup plus facile. Mais ne pas oublier les proportions, qui sont souhaitables pour observer. Lorsqu'il est préparé zazharku peut traiter d'autres produits. Hacher finement le chou et les pommes de terre coupées en cubes.

Dans un bol Multivarki, où zazharki, verser de l'eau sur ordonnance. Il ajoute également ragoût banque, choux et pommes de terre. Placez immédiatement toutes les épices nécessaires. Ce sel, poivre, feuilles de laurier, l'ail haché. Tout mélanger. Fermez le couvercle et tournez le programme « Bortsch » pendant 40 minutes.

Mais ne pas oublier que tout dépend du modèle Multivarki. Le même programme peut présenter un autre moment. Par conséquent, être guidé par votre modèle. Rappelez-vous que le ragoût est prêt. Et les légumes sont cuits rapidement, donc parfois assez et 20 minutes pour cuire une soupe délicieuse. Lorsque multivarka éteint, peut être versé dans les plaques plat et servir les herbes hachées préalablement arrosées.

Bortsch sans zazharki

Dans multivarka font souvent ce plat. Surtout quand il n'y a pas de temps pour longtemps à cuire. Pour faire de la soupe avec le ragoût sans zazharki, verser dans un bol Multivarki eau, ajouter un peu d'huile végétale, pommes de terre coupées en dés, le chou et les carottes râpées. Remuer. Puis hachez les oignons, les betteraves en fines lanières et les ajouter dans le bol Multivarki.

Faire la sauce, comme dans la recette précédente de jus de tomate, citron et les pâtes. Mélanger et verser dans multivarku. Ajouter toutes les épices, ragoût de pot. Activez le mode « bortsch » par une moyenne de 30 minutes.

Conseils culinaires

Comme vous pouvez le voir, la soupe au ragoût dans multivarka préparation facile, et ce n'est pas passé beaucoup de temps. Cependant, il y a des secrets utilisés par les chefs. Par exemple, la soupe est resté couleur rouge saturé, il est nécessaire d'ajouter un peu d'acide (citron, jus de tomate).

Il est souhaitable d'ajouter 1-2 gousses d'ail soupe. Tout d'abord, il vient de l'arôme inoubliable, et d'autre part, il est très utile pour l'organisme. La même chose est vraie de poivre, et non pas la terre, et les pois.

feuille de laurier – sur le ventilateur. En principe, vous pouvez le faire sans, mais il ajoute aussi au plat sa saveur distinctive.

Le sucre met l'accent sur sa tendresse, l'élégance et l'originalité. Rappelez-vous: le goût du bortsch dépend principalement de zazharki. Par conséquent, essayez de le faire cuire la façon dont vous le souhaitez.