Salade César au poulet et chou chinois: la recette et l'histoire

Tous les plats populaires, en dépit de la structure traditionnelle spéciale, il y a beaucoup de recettes. Il se trouve que la naissance des principaux moyens de se connecter avec une histoire. Mais, beaucoup de femmes au foyer tentent de fantasmer et à ajouter de la structure à mettre l'accent sur leur propre individualité. Dans certains cas, le remplacement des composants est due à une intolérance ou une réaction allergique à un produit particulier, et parfois et pas du tout dans la maison, donc un remaniement ministériel se déroule d'une manière forcée. En fait, et il existe de nombreuses recettes des mêmes plats.

Salade « César » avec le poulet et le chou chinois doit son nom à un garçon ordinaire avec des racines italiennes, et non le grand Yuliyu Tsezaryu, car beaucoup sont habitués à penser. Après la Première Guerre mondiale, comme un adolescent, avec son frère, il a déménagé en Amérique. Ils ont ouvert leur propre restaurant. Une fois que nous les avons arrêtés célèbre à ce que les artistes de temps et a dit que la table ne sont pas assez collations. Le jeune chef est allé rapidement à la cuisine et rapidement inséré dans la plaque tout ce qui était dans sa main. Étonnamment, la salade résultant a provoqué une tempête d'émotion et d'enthousiasme, il a été nommé en l'honneur de son créateur, et ces mêmes produits dans une liste se des ingrédients et est devenue la base de la recette classique.

Salade « César » avec le poulet et le chou chinois a une saveur unique, ainsi que tous les autres types de plats. Le fait que son principal point fort est l'incohérence de connexion au premier coup d'oeil les produits. Merci à cette action audacieuse, être tout à fait le goût unique et incomparable d'un plat, n'est pas caractéristique de tout ce que vous avez essayé avant.

Salade « César » avec le poulet et le chou chinois est cuit très rapidement, il vous suffit de préparer à l' avance certains des produits, mais plutôt bouilli poitrine de poulet. Soit dit en passant, nous pouvons prendre la viande de volaille prête en fumée au magasin, vous pouvez immédiatement procéder à la préparation. Prendre 300 grammes de poulet, petites fourchettes chou chinois, les œufs de poulet bouilli, deux et trois jaunes d'œufs crus, 100 grammes de fromage à pâte dure « parmesan », 3 c. à soupe d'huile d'olive, une cuillère à café de moutarde, 300 grammes de pain blanc et un demi-citron.

Salade « César » dans la maison doit être préparé avec le plaisir et l'amour. Couper le pain en petits cubes et les faire cuire dans le four afin qu'ils deviennent secs à l'intérieur de haut et doux. La viande de poulet coupé en petites bandes et les faire frire dans une casserole avec la quantité minimum d'huile. Assaisonner avec le sel et le refroidir. Couper le chou avec une partie nervurée solide, ne laissant que les feuilles tendres. Narva les au hasard dans un grand bol à salade.

Salade « César » avec du chou nécessairement besoin de remplir la sauce spéciale, ou il sera sec et sans saveur. Pour préparer la garniture, fouetter les jaunes d'œufs avec le jus de citron, la moutarde et l'ail écrasé. Remuer et ajouter graduellement l'huile d'olive. œuf dur hacher très finement, et la grille de fromage. Mélanger tous les ingrédients dans un grand bol et assaisonner avec la sauce. C'est tout, salade « César » avec le poulet et le chou chinois est prêt, il peut apporter à la table. dîner facile, savoureux et sain ajustera votre digestion et de se débarrasser de quelques kilos supplémentaires.