sarrasin frit. recettes simples

De sarrasin peut cuire plusieurs plats délicieux et sains. Le plus souvent, il est l'eau cuite ou bouillie zaparivayut en utilisant comme garniture. Mais aujourd'hui, nous voulons parler de la façon de préparer le sarrasin poêlé.

bouillie de sarrasin avec les carottes et les oignons

Ce plat simple peut être utilisé comme plat d'accompagnement ou servir sur les jours de jeûne comme le noyau.

ingrédients:

• Krupa – 300 grammes.
• L'huile végétale.
• Une carotte.
• Un oignon.

Comment préparer le sarrasin frit? Vous trouverez ci-dessous la recette avec des photos:

• Aller et rincer le croupion.
• Faire chauffer l'huile, puis faire cuire quelques minutes céréales. Après cela, elle versez un verre d'eau.
• Fermez le couvercle du bac. Ne pas oublier de remuer périodiquement la bouillie, ajouter de l'eau si nécessaire.
• Légumes, propre, hacher et les faire frire jusqu'à cuisson dans une poêle.

Se connecter produits et servir. Rôti de sarrasin, calories qui est d' environ 108 calories pour 100 grammes, il se avère très savoureux et complète parfaitement les plats de viande et de volaille.

Sarrasin est Boyarsky

Ce plat simple sera décorer votre dîner en famille. Pour lui, vous aurez besoin des produits suivants:

• Une tasse de gruau de sarrasin.
• 400 grammes de viande hachée.
• 100 grammes de champignons.
• Deux oignons.
• oignons verts.
• Sel.
• Un mélange de poivrons.

sarrasin rôti à la poêle est préparée comme suit:

• Un oignon hacher finement et les faire frire dans une casserole jusqu'à transparence.
• Les champignons frais propres, couper au hasard et envoyer aux oignons. produits Griller jusqu'à brun doré, assaisonner de sel et retirer du feu.
• Deuxième ampoule couper le mélangeur et mélanger avec de la viande hachée. Ajouter à eux le mélange de sel et de poivre. Bien mélanger les produits.
• Faire cuire Zrazy hachée, en utilisant des champignons frits farce et les oignons.
• Faire revenir la pièce à usiner des deux côtés de la moitié.
• céréales transformées Verser dans le moule entre les boulettes de viande et la chaleur pendant un certain temps.
• Verser dans l'eau et le plat de sel produit. Porter à ébullition la bouillie, puis réduire le chauffage.

Au bout de 20 minutes, retirez la casserole de la plaque, le couvrir avec une serviette propre et laisser reposer pendant environ une heure. Servez le plat à la table, Parsemer d'oignons verts hachés.

Sarrasin aux noix et canneberges

La combinaison inhabituelle de saveurs pour créer un plat nouveau et original. Il peut être servi comme plat d'accompagnement dans une journée typique et se préparer pour le dîner sur un rapide.

ingrédients:

• Une tasse de sarrasin sec.
• Deux oignons.
• Deux verres d'eau.
• Sel.
• Deux cuillères à soupe de pignons de pin.
• Cinq cuillères à soupe d'huile végétale.
• Deux cuillères à soupe de canneberges.

Comment préparer de délicieux sarrasin frit? La recette peut être trouvée ici:

• Tournez multivarku et régler le mode "Hot". Après cela, mettre dans un bol de noix. Pour les sécher, puis transférer dans un bol séparé.
• Les oignons libérer de l'enveloppe, et hacher les anneaux.
• Verser dans un bol dispositif d'huile végétale. Faire frire les rondelles d'oignon, puis la mettre sur une plaque.
• Incorporer le sarrasin, le faire frire, puis ajouter de l'eau. Réglez « porridge » pendant une demi-heure.

Lorsque le sarrasin est prêt, le mélanger avec les noix, les oignons et les baies.

sarrasin frit avec des oignons et des épices

épices odorants donnent familier un nouveau goût du plat.

Les bons produits:

• Une demi-tasse de gruau de sarrasin.
• 300 grammes de champignons.
• Cuillerée à soupe de beurre.
• Sel.
• Deux oignons.
• Un quart cuillère à café de cumin.
• Deux pincées de curcuma.
• Une pincée de piment rouge.
• Le gingembre et la cannelle au goût.
• Deux cuillères à soupe d'huile végétale.

sarrasin frit aux épices préparées comme suit:

• Nettoyez les champignons et les couper en tranches.
• champignons frire dans l'huile quelques minutes puis saupoudrez les sarrasin.
• En quelques minutes, verser dans la casserole et demi de tasses d'eau et faire cuire jusqu'à ce que la bouillie cuite.
• propre arc, coupé en rondelles et les faire frire jusqu'à ce que transparent. Ajoutez à cela les épices nécessaires et les faire frire jusqu'à coloration dorée.

Mettez la bouillie avec des champignons sur une plaque et placer au-dessus des oignons.

sarrasin frit avec Chanterelle polonais

Ce plat de saison peut demander à la table en semaine et les jours fériés. Pour lui, vous aurez besoin des produits suivants:

• 100 grammes de sarrasin.
• 100 g de girolles.
• Un œuf de poule.
• La moitié des ampoules.
• 50 grammes de beurre.
• 100 g de crème sure.

recette:

• lavage de l'orge, déplacer et faire frire dans une casserole pendant quelques minutes. Remplissez-le avec de l'eau et faire bouillir jusqu'à tendreté.
• Fouetter l'oeuf avec la crème sure, ajouter le sel et le poivre.
• Verser la vinaigrette à la crème sure au sarrasin et remuer. Laisser mijoter jusqu'à ce repas cuit.
• Peler les oignons et les champignons et les hacher finement et déposer sur une casserole. Faire revenir jusqu'à ce que les produits bruns d'or.

Mettez les aliments dans une couche de plaque. Tout d'abord, de la bouillie, puis les champignons, le sarrasin et de nouveau à la couche de chanterelle final.

Grechanik

Ce plat ukrainien se révèle très copieux et savoureux. Cette fois-ci nous allons utiliser comme farce escalope de sarrasin.

ingrédients:

• 300 grammes de poulet haché.
• 200 grammes de viande hachée.
• Deux tasses de sarrasin.
• Deux oignons.
• Deux œufs de poule.
• Flour.
• Sel.
• poivre moulu.
• Le beurre et d'huile végétale.

recette:

• Faire bouillir jusqu'à ce que les céréales cuites et le mélanger avec des oignons grillés.
• bouillie glacée mélangée avec de la viande hachée, le beurre, les œufs, le sel et les épices.
• Former la masse des galettes résultantes et rouler dans la farine.

Rôti Grechanik dans l'huile végétale jusqu'à ce que fait. Servir sur la table avec une salade ou de légumes cuits à la vapeur.

Comme vous pouvez le voir, le sarrasin frit prépare une variété de façons et convient pour la préparation de savoureux et copieux. Choisissez vos recettes préférées et passer hardiment aux expériences culinaires.