crêpes végétalien – les meilleures recettes, en particulier la cuisine et commentaires

Tous les gens peuvent se permettre de faire cuire ces crêpes avec du lait et des œufs. Certains hommes et les femmes en raison de certaines circonstances, contraints d'abandonner l'utilisation des produits d'origine animale. Pour apprendre à cuisiner des crêpes végétaliennes, nous décrivons dans cet article. Nous représentons plusieurs recettes sans viande pour les meilleures crêpes pour les végétaliens.

crêpes végétaliennes sur l'eau minérale

Meatless crêpes sans lait et les œufs peuvent être aussi savoureux que par rapport aux recettes traditionnelles. Ils bénéficient non seulement végétalien, mais les gens qui occupent une charge ecclésiastique.

crêpes végétalienne sans lait préparé selon les étapes ci – dessous:

1. pâte pétrie sucre à partir de farine (1 tasse) (3 c. cuillères), de soude (½ h. cuillères), de l'eau carbonatée (300 ml) et la normale (50 mL).
2. La pâte est pétrie jusqu'à consistance lisse, il est ajouté à une cuillère à café d'olive ou d'huile végétale.
3. crêpes cuites au four des deux côtés dans une poêle à frire chaude. Ils sont obtenus minces, dans le trou.

Crêpes peuvent être servies à la table avec une pâte confiture, beurre d'arachide ou de chocolat ou d'autres garnitures goût.

Crêpes au lait de coco

Délicieuses crêpes fines peuvent être cuits dans le lait de coco sans oeuf ajouté. Ils aiment vegan non seulement, mais aussi des gens qui , pour diverses raisons , ne mangent pas d' œufs.

crêpes végétalienne préparent dans l'ordre suivant:

1. L'eau de noix de coco (400 ml) , on ajoute une pincée de sel, le sucre (2 cuillères à soupe. Cuillères), du bicarbonate de soude (1 hr. Cuillère) et la farine de lin (3 c. Cuillères). La masse résultante est de se tenir debout sur la table 10 minutes à la farine de lin enflé.
2. Après une durée spécifiée dans la masse visqueuse est ajoutée à la farine de blé (100 g) et d'eau (80 ml). Tous les ingrédients sont mélangés Fouet. Avant la cuisson la pâte à crêpes devrait être laissé sur la table pendant 15 minutes.
3. La consistance de la pâte finie est obtenue sous forme de crème. Selon poêle chauffée et graissé il est distribué par l'intermédiaire d'une lame de silicone. Sont obtenus minces, mais denses crêpes végétaliens.

Recette pour des crêpes est d'utiliser pour faire test de lait de coco. Sur demande, il peut être remplacé par du soja ou d'amande.

crêpes végétalienne sur recette de lait de soja

Même coller au jeûne de l'église, il ne faut pas renoncer à savoureux et des crêpes. Aujourd'hui, le lait de la vache habituelle est tout à fait possible de remplacer la plante, comme le soja ou le riz. De tels ingrédients est également obtenu un délicieux crêpes végétaliens. ils ont préparé très simplement et rapidement, et le goût est presque pas différent du traditionnel, par exemple ceux qui ont essayé le plat.

Trace crêpes végétaliennes sont préparés selon la séquence suivante:

1. Le lait de soja est chauffé à une température de 38 °.
2. Le lait, on ajoute une pincée de sel, du sucre (1 cuillère à soupe. Cuillère) farine tamisée (20 grammes) et de la poudre de cuisson (2 c. Cuillères).
3. La pâte finie est laissée sur la table pendant 40 minutes, après quoi on verse de l'huile végétale (2 cuillères à soupe. Cuillères).
4. Pan est chauffé à feu moyen et lubrifiée avec de l'huile végétale.
5. Au centre du plateau est rempli avec ¼ tasse de pâte et étaler sur toute la surface.
6. De chaque côté de la crêpe est cuite au four pendant 2 minutes.

Ces crêpes sont obtenues presque savoureux. Hôtesse conseillé de les envelopper dans le fromage cottage farce, herbes et légumes. A la demande de la pâte peut être mis plus de sucre, puis crêpes végétaliens peuvent être servis avec de la confiture ou du sirop d'érable.

crêpes délicieuses sur l'eau sans oeufs

Hôtesse dire que les crêpes goût sont plus comme mince lavash azyme. La couleur du produit fini est blanc, et le goût – neutre. Ils sont aussi bien servi avec garniture sucrée, comme la confiture, de baies ou de sauce aux fruits et le saumon salé, légumes et autres garnitures. Préparation des crêpes végétaliennes sur l'eau très rapidement. Pour leur donner une belle teinte dorée dans la pâte ajoutée curcuma ou safran.

Etape par étape la cuisson des crêpes végétalien est la suivante:

1. Dans un bol profond farine tamisée (2 c. À soupe).
2. sucre (2 c. cuillères), une pincée de sel et de la soude.
3. La farine se creuse, qui versait de l'eau (2 c. À soupe). Vous pouvez utiliser boire plaine purifiée ou de l'eau minérale gazéifiée. Dans chaque cas, le goût sera différent des crêpes.
4. La pâte finie doit se tenir debout sur la table pendant 20 minutes. Au moins une huile végétale est ajoutée (50 ml) en elle.
5. Poêle à frire est chauffé à une température moyenne, éventuellement lubrifié avec de l'huile, après quoi il est versé dans de la pâte.
6. De même, avec les deux côtés restants sont des crêpes cuites au four.

recette de crêpes de farine d'avoine

Crêpes de l'avoine et de la farine de mil préparés à partir des ingrédients suivants:

• ⅓ tasse de farine d'avoine;
• ⅓ tasse de farine de millet;
• fécule de maïs – 4 c. cuillères;
• 1 ½ tasse de lait d'amande;
• sucre – 2 cuillères à soupe. cuillères;
• 1 c. cuillère à café de levure chimique;
• sel;
• l'huile de pépins de raisin pour lubrifier le moule;
• tranches de bananes et sirop d'érable.

crêpes végétaliennes préparé par étapes comme suit:

1. Tous les ingrédients dans un mélangeur et mélangé à grande vitesse pendant 30 secondes. La pâte finie doit reposer pendant 5-8 minutes.
2. Préchauffer une poêle graissée avec un peu d'huile.
3. Le bac est versé ¼ tasse de pâte et frits sur un côté pendant 2-3 minutes. Une fois sur la surface des bulles apparaissent, la crêpe retournée à l'autre côté et cuire pendant 2 minutes.
4. De la même manière que vous avez besoin de faire cuire des crêpes tous les autres, puis les mettre pile, décorer des tranches de banane fraîche et verser le sirop d'érable.

crêpes épaisses à la banane

Ce n'est pas crêpes russes ordinaires et américains crêpes fait spécialement pour les végétaliens avec du lait d'amande et une purée de banane. Mais malgré cela, ils obtiennent un très savoureux et sain.

crêpes à la banane végétalienne préparés selon les étapes ci – dessous:

1. Les graines de lin broyées (2 cuillères à soupe. Cuillères) faire tremper l'eau (6 cuillères à soupe. Cuillères) pendant 5-10 minutes, jusqu'à ce que le mélange devienne légèrement visqueux comme l'oeuf battu.
2. Dans un bol, mélanger la farine (1 ½ tasse), la levure (1 h. Cuillère), la cannelle et le sel (par ½ h. Cuillères).
3. Les bananes (2 pcs.) Pyurirovat dans un mélangeur, ajouter une tasse de lait d'amande, de miel liquide ou de sirop d'érable (1 cuillère à soupe. Cuillère) et la vanilline. Entrez ensuite dans une masse gonflée de banane de graines de lin.
4. Mélanger les ingrédients secs et le mélange humide.
5. Crêpes sur la poêle chaude. Dès qu'un des bulles secondaires apparaissent, retourner la nécessité de crêpes et faire frire pendant 2 minutes.

crêpes de sarrasin

Au lieu de la farine de blé dans cette recette est utilisée sarrasin, qui a une valeur nutritive plus élevée.

crêpes végétaliennes de sarrasin sont préparés selon la séquence suivante:

1. Soja ou de lait d'avoine, ou de l' eau gazeuse (2 c.) Est chauffé à une température de 40 °.
2. Le lait de soude ajouté (1 heure. Cuillère) et de la farine de sarrasin (1 ½ c.).
3. La pâte finie avant cuisson des crêpes sur la table devrait reposer 30 minutes. Le dernier sel est ajouté, ainsi que l'huile végétale (2 c. Cuillères).
4. crêpes cuites au four dans une poêle avec un et l'autre. Le résultat est un trou fin crepes.