Poulet dans une casserole dans le four: une étape recette pas à pas

Poulet dans une casserole dans le four – un plat parfait pour la table de cérémonie. Cependant, ce repas peut être fait non seulement à l'arrivée tant attendue des clients, mais aussi pour sa famille. En effet, dans sa préparation pas une grosse affaire.

Poulet dans une casserole dans le four: une étape recette pas à pas plats délicieux

Si vous ne voulez pas bricoler avec les ingrédients pour une longue période, nous vous suggérons d'utiliser la recette spécifique suivante. Pour la mettre en œuvre, vous n'avez pas besoin de beaucoup de temps et de produits.

Ainsi, le poulet rôti dans une casserole dans le four nécessite les composants suivants:

• grosse carotte – 1 pc;.
• poulet tibia ou cuisses – 3-5 pièces;.
• Lavrushka – quelques feuilles;
• grosses pommes de terre – 4 pièces;.
• les oignons sont les oignons amers – 2 petites têtes;
• huile désodorisée – 15 ml;
• moyenne de sel de mer, poivre noir dans un petit pois – utilisé à la discrétion;
• pâte de tomate – grande cuillère;
• Tous les verts – un petit faisceau;
• Filtre à eau – tasse 2/3.

Le traitement de viande de volaille noire

Pour le poulet dans la casserole dans le four avéré délicieux et tendre, nous vous conseillons d'acheter la jambe et les cuisses exclusivement poulets de chair. Après tout, si vous achetez une soupe, votre plat se révèlera pas très savoureux que la viande sera dure et filandreuse.

Ainsi, la partie de la carcasse doit être décongelé correctement lavé puis coupé en gros morceaux. Il est donc souhaitable de couper le couteau d'os.

préparation des légumes

pot de poulet dans le four peut être préparée en utilisant une variété de produits. Cependant, nous avons décidé d'utiliser un ensemble standard, qui se compose de tubercules de pommes de terre, les carottes et les oignons. Ils doivent être lavés et pour commencer le broyage. Les pommes de terre doivent couper en cubes, l'oignon – moitié anneaux et carottes – en fines tranches.

cours de formation

Avant qu'une telle forme de cuvette, il est nécessaire de préparer un récipient approprié. Nous avons décidé d'utiliser un grand pot d'argile, qui est prévu pour la cuisson et tout plat. Si vous avez seulement des petits plats, vous pouvez l'utiliser aussi. Cependant, avant que tous les ingrédients précédemment transformés que vous voulez diviser en portions.

Ainsi, après le pot d'argile sera bien lavé et séché, il est nécessaire de verser l'huile désodorisée, puis mettre les morceaux de volaille. Leur poivre assaisonné (pois), cassé Lavrushka, le sel et la pâte de tomate, la viande doit être mélangée à fond et se répandre sur le fond. Puis, dans un grand bol pour placer les pommes de terre, les oignons et les carottes. Ils doivent être saupoudré de sel et d'herbes fraîches hachées.

Incorporer les légumes, ils ont besoin de mettre sur le poulet, puis verser l'eau filtrée normale.

Le traitement thermique du dîner

Poulet dans une casserole avec des pommes de terre, la recette dont nous envisageons, au four est pas très long. Pour ce faire, la poterie remplie de besoin de fermer le couvercle et mettre dans une armoire chauffée. Pour préparer ce plat devrait être d'environ 70 minutes à une température de 220 degrés. Passé ce délai, tous les légumes doivent être doux et former une petite quantité de bouillon aromatisé et riche.

Nous servons pour le dîner plat savoureux et satisfaisant de la volaille

Comme vous pouvez le voir, le poulet dans la casserole dans le four cuit assez rapidement. Une fois que tous les ingrédients sont cuits, la poterie peut être retirée en toute sécurité. Le contenu du pot est nécessaire pour distribuer les plateaux profonds et les ménages présents que des plats sains et aromatiques. En outre, il doit être soumis aux marinades maison ou conserves au vinaigre, et salade de légumes frais aux herbes fraîches et de crème sure. Bon appétit!

délicieux poulet dans une casserole: recettes avec description détaillée

Si vous souhaitez effectuer une plus satisfaisante et la richesse du plat, en plus des ingrédients ci-dessus dans le pot devrait exposer et d'autres produits. Qu'est-ce exactement, expliquer un peu plus loin.

Nous avons donc besoin:

• grosse carotte – 1 pc;.
• poulet jeunes poulets de chair du sein (poulet peut être) – environ 500 g;
• Lavrushka – quelques feuilles;
• grosses pommes de terre – 4 pièces;.
• les oignons sont les oignons amers – 2 petites têtes;
• huile désodorisée – 15 ml;
• champignons (vous devez prendre que des produits frais) – 200 g;
• moyenne de sel de mer, poivre noir dans un petit pois – utilisé à la discrétion;
• tomates mûres – 3 pièces moyennes;.
• Tous les verts – un petit faisceau;
• mayonnaise + crème sure – 2 grandes cuillères;
• fromage – environ 115 g;
• Filtre à eau – tasse 2/3.

Préparation de la viande de volaille blanche

Différentes recettes de poulet dans le pot nécessite l'utilisation de différentes parties de la carcasse. Par exemple, pour le présent mode de réalisation est bien adapté seins. Cependant, ils doivent appartenir à un jeune oiseau, mais mieux le poulet. Seulement dans ce cas, vous obtenez le plus tendre et savoureux plat.

Ainsi, les poitrines de poulet doivent être soigneusement rincées puis couper en morceaux pas très grandes. Dans ce cas, l'os et la peau est également nécessaire de broyer. Ils font le dîner plus intense et parfumé.

Légumes de transformation

Avant de procéder à la formation de plats soumis doivent être soigneusement lavés carottes, pommes de terre et les tomates. Le premier et le troisième ingrédient nécessaire est découpé en fines tranches, et le second – haché en cubes. Quant à l'arc, alors il devrait être sur les demi-anneaux chop. Il est également nécessaire de râper séparément sur grand produit laitier solide râpe, hacher toutes les herbes et hacher les champignons frais le long des jambes.

Procédé de formation d'un plat de pot

Comme dans la recette précédente, cette façon de faire cuire un repas copieux nécessite l'utilisation d'un grand pot en terre cuite (avec un couvercle). Il est nécessaire de verser l'huile désodorisée, puis mettre la poitrine de poulet et les champignons. Ces ingrédients doivent être brisés saveur Lavrushko, le poivre comme les pois et le sel.

Après ces actions dans un plat séparé nécessaire pour mettre les carottes, les pommes de terre et les oignons. Ils doivent assaisonner de sel et d'herbes fraîches, puis mis sur la viande aux champignons.

A la fin de tout le plat doit être formé couvrir uniformément les tranches de tomates fraîches. À leur tour, ils devraient être généreusement graissés avec un mélange de mayonnaise et la crème sure. Plus tard, le dîner saupoudrez nécessaire avec du fromage râpé et lui verser un peu d'eau filtrée. Dans cette formation d'un repas copieux dans un pot est considéré comme complet.

Faire cuire le plat dans le four

Après la formation d'un dîner avec le poulet et les champignons, il doit être fermé et placé dans un four chaud. Dans cet état, un plat de viande doit être cuite au four à 220 degrés pendant 75 minutes. temps appelé devrait être suffisant pour faire en sorte que poitrines de poulet, les champignons et les légumes sont devenus complètement doux. Si vous le souhaitez, ils peuvent être percés par une fourchette ou un couteau et faire prêt.

est bonne nourriture délicieuse dans un pot pour le dîner

Après avoir fait ce plat dans le four, en utilisant un grand pot d'argile, vous êtes sûr d'entendre grâce du ménage. Après le déjeuner, il se trouve présenté si copieux et savoureux que personne ne peut y renoncer.

Après la torréfaction tous poterie composants doivent les retirer du four et son contenu – étalées sur des plaques. Servir le repas fini avec poulet, champignons et légumes est souhaitable ensemble avec du pain et de la salade maison en boîte ou frais. Bon appétit!