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Plat de moules. recettes rapides

la chair de moule est très nutritif, savoureux et à faible teneur en calories. Mais seulement besoin d'acheter un bon mélange de gâteau et choisir la bonne recette qui convient à un cas particulier.

plat rapide des moules peut être préparé à partir des échantillons frais. Mais il est nécessaire de faire pression sur leurs coquilles. Si elles sont bien serrés et se plier, il est un bon produit semi-fini que vous pouvez acheter en toute sécurité.

Lorsque vous achetez les produits congelés, une attention devrait être accordée à la date d'expiration, ainsi que l'extérieur aspect de l'emballage. Si l'intérieur d'une grande quantité de glace et les moules ont été collées ensemble et dans le gel, il est recommandé de ne pas les acheter. Très probablement, les marchandises ont été décongelés et plusieurs fois congelés. mauvaise façon de stocker un impact négatif à la fois sur le goût des fruits de mer, et leur valeur nutritive.

Pensez à la restauration rapide des moules plus en détail. Mais il faut garder à l'esprit que cela devrait être pris que des produits frais.

En espagnol Mussels

Dans une poêle à frire à fond épais versez un peu d'huile d'olive et porter à grésiller. Mettez-cubes oignons hachés, gousse d'ail un, cent grammes de jambon et de sel. Faire cuire pendant cinq minutes pour zazharki bruni. Versez quelques cuillères à soupe de bouillon et de mettre une dizaine de grandes palourdes. moules de cuisine doivent continuer à couler tout ouvert (ceux qui sont restés fermés, jeter). Hacher le persil, ajoutez une tasse de crème sure et une pincée de sel et servir avec les fruits de mer. Il se trouve un snack simple et rapide.

Très savoureux sont les principaux plats de moules. Pensez à l'une des options.

Crémeuse pâtes aux moules et fruits de mer

Faire cuire les spaghettis dans la poêle conformément à l'instruction. Mais seulement besoin d'éliminer le sel. A ce moment, faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen. Ajoutez à cela une centaine de grammes de crevettes et de pétoncles. Assaisonner avec du poivre noir, faire revenir trois minutes pour devenir des fruits de mer légèrement brun, et passer à la plaque. Dans la même poêle, ajouter un peu de beurre, mettez l'oignon finement haché, une gousse d'ail, sel et gros cubes de tomate. Verser dans un peu de bouillon et mettre les moules. Faire cuire pendant cinq minutes, puis ajouter les pétoncles et les crevettes. Fermez le couvercle et attendez que les moules soient ouvertes. Ajouter les spaghettis, sauce à la crème et le parmesan râpé cent grammes. Servir immédiatement besoin.

Excellent goût différents premiers cours de moules. Faites-les cuire peuvent rapidement de conserves.

Soupe aux moules

Dans une grande casserole à fond antiadhésif mettre cinq tranches de bacon, les faire frire pendant environ cinq minutes.

Ajouter deux grandes cuillères de lard, des cubes d'oignon et laisser cuire à un tel état que les morceaux deviennent transparents. Ensuite, versez un peu d'herbes italiennes, versez un verre d'eau (ou bouillon) et ajouter trois cents grammes de pommes de terre en purée finis.

Feu à faire très peu, ajouter un pot de moules en conserve, cent grammes de crème.

Saler et poivrer. Servir avec du bacon.

Bon appétit!