Cuisine délicieuse - sarrasin aux champignons

Il y a des plats auxquels nous sommes habitués dès l'enfance. En plats Taim comprennent le sarrasin. Elle a préparé rapidement et il est très savoureux et sain. Mais comment faire des plats familiers ont acquis un nouveau goût? Surtout à cet effet , nous vous avons préparé quelques recettes simples mais délicieux sarrasin cuisine de nouvelles façons.

Sarrasin aux champignons commerçants

Pour la préparation, vous aurez besoin:

deux tasses de sarrasin;
400 grammes de champignons (vous pouvez prendre et d'autres champignons);
deux ampoules;
un oeuf;
50 grammes de beurre;
Quatre cuillère à soupe de mayonnaise.

préparation:

Sarrasin faire cuire de la manière habituelle (deux tasses de sarrasin versez 4 tasses d'eau, un peu de sel, puis ajouter un peu d'huile et placer sur un petit feu) gruaux .Poka cuits, oignons frits et les champignons.

Le sarrasin fini ajouter les champignons frits avec des oignons, du beurre, œufs, mayonnaise. Tout ce que nous bien mélanger et mettre au four pendant environ 15 minutes.

Sarrasin aux champignons et fromage suluguni

Vous aurez besoin de ces ingrédients (trois portions):

Deux cents grammes de champignons (peut être remplacé par d'autres champignons);
Deux cents grammes de sarrasin;
deux verres d'eau;
une ampoule (moyenne);
75 g de beurre;
Cent grammes de fromage suluguni;
20 grammes d'huile végétale;
une gousse d'ail.

préparation:

D'abord, vous devez cuire le sarrasin. A cet effet, l'eau bouillante se endorment le sarrasin lavé, remuer et faire bouillir à feu vif pendant une dizaine de minutes. Ensuite, réduire le feu et laisser cuire pendant 10-15 minutes. Porridge à ce moment n'a pas besoin d'intervenir. Ensuite, nous SALT notre sarrasin, ajouter 50 g de beurre et bien mélanger tous. Porridge devrait augmenter le volume de quelque part dans la moitié. Maintenant, vous pouvez laisser la bouillie pour réchauffer le four, afin de le rendre « atteint ».

Alors que la bouillie est, vous pouvez faire cuire les champignons. Leur besoin préliminaire se laver, peler et couper en morceaux. Dans une plaque chauffante préchauffée besoin de faire revenir l'ail (finement haché), l'oignon (également haché) et les champignons. Les champignons peuvent ajouter un peu de beurre. Vous pouvez également ajouter un peu de tomate, si on le souhaite. A la fin, ajouter les épices.

Prenez les pots en argile et de mettre sur l'huile de pièces du bas, puis le sarrasin, plus de champignons, l' oignon et suluguni de fromage. Fermer le couvercle et mettre les pots dans un four préchauffé pendant environ 20-30 minutes à la bouillie un peu « plus tard ».

Servi ce sarrasin aux champignons, saupoudrer de fines herbes et tomates.

Sarrasin avec de la viande et les champignons

Ingrédients nécessaires:

une tasse de sarrasin;
300-500 grammes de champignons (champignons, les renards ou d'autres champignons);
un oignon;
300 grammes de viande (boeuf, dinde, poulet);
deux tasses d'eau (bouillon disponible);
une carotte (non);
sel, poivre.

préparation:

Faire cuire la bouillie de sarrasin sur la recette habituelle pour vous.

Préparation de la sauce. Au début, mon, propre et faire bouillir les champignons (si vous prenez les champignons, puis cuire est pas nécessaire). les champignons et les oignons Fry (en option ajouter les carottes). La viande coupée en cubes et les faire frire séparément. Tous les ajouter dans une casserole, une casserole, vous pouvez même multivarku, puis versez l'eau bouillante (ou bouillon) et laisser mijoter à feu doux pendant environ une heure. Cette sauce peut être servi non seulement avec le sarrasin, mais aussi avec du riz ou des pâtes.

Sarrasin avec des champignons et la viande dans un pot

Les ingrédients sont les mêmes que la recette précédente.

préparation:

La phase de préparation est le même: champignons frits, la viande, les oignons et les décomposer en pot. Les pots doivent être remplis de telle sorte que le bord était 2/3. Sinon, le sarrasin sortira des pots.

Laver le sarrasin, l'étaler sur le pot et le remplir avec de l'eau (bouillon), le taux d'un verre d'eau 2, et le sarrasin. Nous mettons les pots dans le four et apporter à la préparation. Bon appétit!

Nous espérons que le sarrasin aux champignons selon notre recette comme vous et votre famille et sera un plat indispensable de votre alimentation.