Recettes intéressantes: préparer des rouleaux de filet de poulet

Les rouleaux de poulet seront un régal digne sur la table de vacances, éclipsant son point de vue appétissants d'autres friandises. En outre, ce plat est adapté pour le dîner de famille ordinaire tous les jours, après la cuisson ne prend pas beaucoup de temps. Rouleaux de poulet – un apéritif pour les parties, si elles le font sans la sauce – a pris une assiette et vous aider!

Ce plat est cuit, mais il se trouve « en hâte », mais il sera plus utile que des hamburgers, des snacks et autres fast food. Rouleaux de poulet avec la farce, par exemple des légumes seront un repas complet, riche en vitamines et minéraux. Chacune des recettes ci-dessous accompagnée de sauce raffinée qui améliorent le goût déjà raffiné et piquantes de nourriture.

Commençons par une description de la façon de faire des rouleaux de filet de poulet avec du fromage. Prenez quatre seins de taille moyenne, cent grammes de blé dur de fromage, une tête d'oignons, panais – une petite chose, un oeuf, une cuillère à soupe de beurre, trois cuillères à soupe de crème sure et de sel-poivre au goût. Pour préparer la sauce, « Piccadilly » est nécessaire de prendre le persil, les amandes et l' ail. lavage de la viande, de grandes parties repoussent l'intérieur, le sel et le poivre. Laisser tremper. Pendant ce temps, préparer la garniture. Les petits morceaux de viande restant découpés en bandelettes et mises de côté dans un récipient pour le mélange des ingrédients. panais Promoem, pelées et coupées en bandes peuvent fines. Nous allons couper les oignons en demi-anneaux. Frire dans du beurre sous forte chaleur pendant environ trois minutes. Mélangez-le avec la farce. Puis, sur une râpe à gros trous frotter le fromage et le mélanger avec d'autres composants. Ajouter le poivre, le sel et mélanger. Maintenant, il est possible d'étaler une couche uniforme des couches résultantes sur la viande de farce préparée. Torsion rouleaux de couture de filet de poulet vers le bas et étalé sur une plaque à pâtisserie. Couche de finition avec l'oeuf battu et l'envoyer dans le four pendant une demi-heure.

Ensuite, préparez la sauce "Piccadilly". Crushed amandes et l'ail sol dans un mortier avec du persil haché finement jusque-là, jusqu'à ce qu'une masse homogène, – prêt!

Servez le plat de crème sure et une petite quantité de sauce sur le dessus. Il se trouve, et le goût et l'air très agréable!

Dans la recette suivante, nous allons vous montrer comment faire cuire les rouleaux de poulet avec du fromage, du bacon et l'ail. Nous avons besoin de quatre poitrines de poulet, deux cents grammes de lard, 150 g d'épinards, deux gousses d'ail, fromage – 200 grammes (de préférence le blé dur), un citron, le poivre, le sel et la muscade au sol. Pour la sauce "Romesko": les amandes, l' ail, le poivre, le piment, les tomates, le persil. Préparer le poulet, comme dans la recette précédente. Pour le remplissage nous couper le lard en fines lanières. Les épinards et les oignons passeruem déchiquetés huile végétale. Nous donnons refroidir et ajouter le fromage, l'ail et la muscade. Il ajoute aussi le bacon. Mélanger et étaler sur les filets. Éteignez en rouleaux et la propagation dans un plat allant au four. Placez le haut de citron en fines tranches. Nous allons couvrir de papier d'aluminium ou de mettre sur la forme du manchon pour la cuisson. Cuisson au four pendant trente minutes.

Pour préparer les tomates passeruem sauce au piment. Verts, les amandes et le persil dans une mouture et broyer dans un mortier mélangeur. Puis combiner avec des tomates et piment. Servir à la table avec la sauce.

Bon appétit!