Brocoli: recettes plats de légumes d'été

Si vous souhaitez diversifier leurs menus et de faire quelque chose de nouveau sur les légumes, puis prendre comme base pour notre chou recettes brocoli, que nous avons spécialement sélectionné pour vous dans cet article. Cela peut être utile de légumes et faire frire et cuire, cuisine basée sur elle pour faire une simple soupe ou un plat d'accompagnement. Tout ce que vous choisissez, vous obtiendrez toujours un plat savoureux, et le processus de cuisson ne sera pas long.

Chou brocoli: recette de cuisine en bulgare

Pour une grande partie du ragoût d'été, vous aurez besoin:

• 200 grammes de chou – la couleur et le brocoli;
• 1 courgette (une avec une croûte de couleur vert foncé);
• poignée de champignons -. miel agaric, blanc, champignons, etc,.
• moitié de poivre;
• oignon de l'ampoule;
• 5-7 Art. l. purée de légumes ou letcho;
• assaisonnement basilic d'herbes aromatiques, sel, huile de laurier pour la friture.

hacher finement l'oignon et faire frire dans l'huile jusqu'à coloration dorée, ajouter le basilic, herbes séchées, sel. Après la casserole Mettez les tranches de poivron haché, puis les champignons hachés. Remuer et laisser cuire pendant 5 minutes. À côté des légumes, ajouter le brocoli et le chou-fleur, ainsi que les courgettes coupées en dés. Faire revenir à feu moyen pendant 10 minutes. Après le temps indiqué dans les ragoûts ou verser letcho mélange de légumes, remuer, couvrir et mijoter à feu doux pendant 15-20 minutes. Fait. Ce délicieux ragoût peut être alimentée à la fois individuellement et comme garniture pour tout plat de viande.

Brocoli: recette cuisson des légumes dans la pâte

prenez:

• un livre de brocoli;
• 1 oeuf;
• 5-6 Art. l. farine de blé;
• une demi-tasse de yaourt;
• un peu de sel et de l'huile pour la friture.

Dans l'eau salée, faire bouillir les bourgeons de chou, plier dans une passoire et laissez les légumes refroidir et sécher un peu. Préparer la pâte: il fouettez l'œuf de fouet et le yogourt, puis ajoutez la farine. Vous devriez avoir la consistance d'une crème épaisse. Après chaque plongeon dans un mélange de inflorescence et faire frire jusqu'à coloration dorée dans l'huile – c'est une recette simple. Le chou brocoli dans la pâte sera un excellent plat d'accompagnement à la viande ou un plat séparé. Beaux bourgeons verts avec un croustillant sûr de profiter des enfants, qui habituellement ne favorisent pas ce légume dans le cadre d'autres plats.

Le brocoli: la recette de légumes cuits avec de nouvelles pommes de terre

Vous aurez besoin des ingrédients suivants:

• 2 tubercules jeunes de pommes de terre;
• brocolis livres;
• poivrons 2-piment et le paprika;
• oignon de l'ampoule;
• 3 gousses d'ail;
• 1 h L.. graines de moutarde;
• sel et un peu de curcuma (assaisonnement).

Le chou coupé en morceaux, pommes de terre – coupé en dés. Le poivre et l'oignon ont également besoin émincer. La casserole versez l'huile végétale, un peu chaud et mettre les graines de cannelle, après l'oignon, l'ail pressé et curcuma. Après 3-5 minutes Mettez le brocoli, les pommes de terre et de poivre, ajouter un peu d'eau. recette de brocoli chou qui vous prendra une demi-heure, sera un grand plat d'été pour toute la famille. Très délicieux et savoureux!