Lecho. plats à base de calories

Étagères attirent une variété de légumes en conserve. Bocaux et boîtes, petits et grands, le verre et le fer, attirent les tomates, les concombres, appétissants petits pois … Et il est utile de ce qui est caché dans des emballages colorés? Avons-nous toujours faire attention à l'étiquette, qui contient des informations sur le produit? Cet article va parler lecho: calories, la composition, l'origine de la recette.

L'origine de la recette

Les conserves pour les préparatifs d'hiver à l'hôtesse Radivoje est toujours beaucoup. Mais il semble pot lecho. Calories cela dépend de ce qui est inclus dans la composition, ce qui est dictée par la recette.

On croit que le lieu de naissance des collations à saveur de tomate – Hongrie. Néanmoins, dans les pages de quelques-uns des livres de cuisine contiennent des informations qui a inventé ce plat en Bulgarie ou en Serbie.

Aujourd'hui, il n'a pas d'importance, où avait cette entrée. Il y a beaucoup de recettes pour ce plat populaire est toujours délicieux, et dans certains cas, à partir des ingrédients secrets piquantes ajoutés.

types lEcho

Lecho – entrée froide, surprend avec une variété de goûts. Mais ce qui reste le même dans chaque recette – poivre parfumé et tomates juteuses mûres.

Lecho avec des tomates et des poivrons – un simple casse – croûte, se prépare à une heure ou deux. Vous pouvez demander le déjeuner en semaine et décorer la table de vacances ce plat. Pour préparer lecho kilo de tomates broyer dans un mélangeur, ajouter à cela un demi-kilogramme de lavées et coupées en bandes de poivre, deux cuillères à soupe de sel, une demi-tasse de sucre, de poivre noir. La masse est bouillie pendant vingt minutes. Puis se décomposer dans un demi-litre bocaux, chacun ajoutant une gousse d'ail, stériliser 20 minutes et se tord couvercle de fer.

Lecho poivre avec du jus de tomate. Trick de cette recette est qu'il est nécessaire de ne pas bricoler avec des tomates, afin de se préparer beaucoup plus rapidement. Dans 3 litres de jus de tomate prendre poivre – 3,5 kg – 1,5 kg d'oignons, le sucre, le vinaigre, 9% e, huile végétale – 200 ml, sel – 1,5 v. l. Les ingrédients liquides et les épices sont mélangés et chauffés dans une casserole, puis ajoutez les légumes préparés et cuire pendant vingt minutes. Étendre sur les banques, rouler – et dans un manteau de fourrure.

Snack est servi à la table chaude et froide. Dans le second cas, les composants inclus dans la formulation dans la coupe congelée et emballage. Ensuite, juste besoin de jeter le contenu du paquet dans une casserole et faire bouillir pendant un certain temps.

Il est des recettes simples et accessibles LEcho. En peu de calories. Par conséquent, il peut être utilisé dans la cuisine diététique.

plats à base de calories

Chaque recette letcho calorique dépend noyé dans les produits. Voici quelques recettes (100 grammes du plat fini.):

• avec des tomates et les poivrons – 55 kcal;
• avec du jus de tomate – 63 calories;
• avec des carottes -75 kcal;
• lecho paresseux avec des légumes – 75;
• avec des aubergines – 66 kcal;
• avec des courgettes – 55 kcal.

La recette originale pour la version hongroise est dans sa composition, non seulement les légumes (poivrons, tomates, aubergines). Il est souvent ajouté podkopchonnye saucisses de porc, champignons, bacon, riz. Respectivement, et augmentation de la teneur calorique de la nourriture.

Ce plat est délicieux et très nutritif, les produits sont toujours disponibles, de sorte que toute femme au foyer peut le faire cuire et servir.