maquereau odorante avec pommes de terre au four. Recettes pour tous les goûts

Fruits de mer est toujours d'un grand intérêt. Si on parle du poisson, sa combinaison avec des légumes bénéficient toujours seulement. Prenons, par exemple, un mode de réalisation lors de la préparation du maquereau avec des pommes de terre au four. Il existe des dizaines de façons différentes dont cela peut être fait.

Savoureux et rapide

La première option se réfère à la catégorie de recettes sur le principe de « à la hâte. » Il y a des situations où il n'y a absolument pas le temps d'inventer quelque chose d'élégant, mais je veux que tout soit savoureux et en même temps rapidement. Dans ce cas, le maquereau avec des pommes de terre au four juste au four en même temps.

Cela nécessitera un peu:

2 kg de maquereau de carcasse de pommes de terre, l'oignon, 150 g de mayonnaise, un peu de sel et 2,3 gramme de poivre.

Maquereau est pas difficile avec une pomme de terre au four:

1. Tout d'abord, vous devez couper les poissons eux-mêmes. Pour ce faire, il doit être lavé, libéré des viscères, puis séparer le filet des os. Après cela ne fera que couper en morceaux de toute taille.
2. Les oignons nettoyés de l'enveloppe et découpées en demi-anneaux.
3. pommes de terre épluchées doivent aussi être coupé. Cela peut être un anneau ou des coins. Quelqu'un comme ça.
4. Après cela, le poisson devra mariner. À cette fin, il doit être plié dans un bol, ajouter le sel, saupoudrer de poivre et l'oignon, puis laisser pendant 20 minutes.
5. Maintenant, les produits doivent être pliés en forme de bourre avec de l'huile végétale, saupoudrez avec de la mayonnaise et mélanger.
6. Mettre au four à 180 degrés.

Maquereau avec des pommes de terre au four préparé rapidement. Déjà au bout de 45 minutes, il est possible de retirer et servir. Si vous le souhaitez, pendant 5 minutes avant le repas peut être saupoudré de fromage râpé dur. Il décorer seulement et donner une saveur particulière

La cuisson en papillote

Les femmes au foyer pour les produits de cuisson utilisent des dispositifs différents. L'un des plus populaires – une feuille. Son utilisation peut obtenir merveilleux maquereau cuit au four avec des pommes de terre.

De besoin:

1 maquereau, 5 pommes de terre, 100 grammes de fromage solide, pour cumin moitié de cuillère à café et de l'origan, du sel 70 grammes carottes mini, 150 ml de mayonnaise et une paire cuillères à café d'épices pour les poissons.

Le processus de cuisson commence avec des légumes:

1. Les pommes de terre doivent être nettoyés, puis couper des morceaux bouclés. Il est préférable d'utiliser un couteau spécial. Sinon, vous pouvez prendre les pièces et classiques.
2. Les pommes de terre et les carottes légèrement frits dans une casserole pendant 3-5 minutes, ajouter 2 cuillères à soupe d'huile végétale. Les flammes en même temps devrait être le maximum.
3. mouture du fromage à l'aide d'une râpe.
4. Le poisson est nettoyé et coupé des entrailles les ailettes.
5. Sur la table, étaler un morceau de papier d'aluminium et le mettre sur les légumes préparés.
6. Top mettre des poissons. Saupoudrer de sel et d'épices.
7. Généreusement lubrifier toute la mayonnaise.
8. Ajouter le fromage râpé et un peu mis à l'intérieur du poisson.
9. La structure résultante pour recouvrir la seconde feuille de papier, mis sur le plateau et envoyé au four pendant 25 minutes. Dans lequel la température à l'intérieur doit être d'au moins 200 degrés.
10. A travers le temps imparti pour enlever la feuille supérieure, et laissez le plat dans le four pendant 25 minutes.

Une fois que les légumes sont vidées, on peut supposer que le maquereau cuit au four avec des pommes de terre complètement prêt.

poissons farcis

Préparation du produit conjointement avec une garniture réduit considérablement le temps consacré à la femme au foyer de cuisson. A cette occasion, nous pouvons offrir une autre recette Maquereau de pommes de terre.

Pour travailler dans ce cas nécessite les ingrédients suivants:

800 grammes de poisson (environ 2 unités), 5 grammes de sel, 35 grammes d'huile végétale (peut remplacer deux cuillères à soupe) de mayonnaise 2 pincées de poivre noir, 20 g de carottes, les oignons et les pommes de terre.

séquence cuisson:

1. Le poisson doit être nettoyé, puis retirer la tête (ou au moins couper les branchies).
2. Légumes coupés de toute manière appropriée (bandes, des tranches ou des barres).
3. Carcasse frottent graisse de sel (ou de la mayonnaise) et saupoudrer de poivre.
4. Sur l'emballage feuille de papier d'aluminium préparé le maquereau.
5. Farcir avec des légumes, et le reste se répartissant autour de lui.
6. Fermez la feuille et le placer sur un produit de cuisson.
7. Envoyez-le dans le four, qui avait précédemment été nécessaire à la chaleur à 210 degrés.

Au bout de 30 minutes, le plat sera prêt.

casserole de poisson

Ceux qui ne savent pas comment faire cuire les pommes de terre avec le maquereau, ou qui, tout simplement fatigué de recettes familières, il peut être conseillé de faire une casserole. Le plat est relativement simple, mais inhabituelle et très savoureux.

Pour cuire, vous devrez effectuer une pré-acheter ou préparer:

1 kg bonite filet 2 kg de pommes de terre, 2 tomates fraîches, 200 grammes de fromage, 30 grammes de sel, assaisonnement demi cuillère à café de poisson, le poivre noir et le bit 3 cuillères à soupe de mayonnaise.

Maintenant, vous pouvez commencer à préparer:

1. Filet lavé, séché, et ensuite découpée en morceaux de 2 x 3 ou 3 x 4 cm.
2. Plier le produit en une plaque propre. Ajouter le sel, les épices et laisser reposer pendant 20 minutes.
3. Peler les pommes de terre et les couper en fines tranches.
4. Les tomates moudre, couper poludolkami.
5. Maintenant, les produits sont disposés en couches sur une palette dans l'ordre suivant: pommes de terre – poissons – tomates – pommes de terre.
6. Graisser tous mayonnaise et garnir de fromage râpé.
7. Envoyer casserole dans le four pendant 45 minutes.

Une fois le temps écoulé, vous ne pouvez retirer doute le plat fini, couper en morceaux et servir.