Comment faire des oeufs brouillés et du lait dans le four?

Aujourd'hui , nous allons dire en détail sur la façon de faire une omelette d'oeufs et le lait avec des épices aromatiques et du fromage. Il est particulièrement intéressant de noter qu'un tel repas peut être préparé et sur la cuisinière à gaz, et l'utilisation du four. Nous avons décidé de demander un petit déjeuner copieux et très savoureux la deuxième option.

Comment faire des oeufs brouillés et du lait: une étape recette pas à pas

Les ingrédients nécessaires pour le petit déjeuner:

• Le sel de mer est très bien, le piment, les assaisonnements et les épices préférées – à ajouter à sa seule discrétion;
• gros œufs – 7-9 pcs;.
• matières grasses du lait frais maximale – 900 ml;
• fromage à pâte dure (il est possible de prendre toute sorte) – 90 g;
• pas beurre rance – 90 g;
• herbes fraîches (à l'aneth, le persil) – ½ de la poutre (ajouter le plat fini aura);
• pain de blé, le ketchup, la crème épaisse – apporter à la table.

Préparation de la masse

Observer toutes les règles suivantes pour la préparation d' un délicieux petit déjeuner, vous aurez certainement une omelette copieux et savoureux. Les proportions des œufs et du lait pour créer ce plat est recommandé de prendre un oeil. Après tout, quelqu'un aime l'utiliser avec beaucoup de bouillon, et quelques-uns, au contraire, préfère disposer d'un minimum de produits laitiers.

Ainsi, il est nécessaire de casser les œufs dans un bol profond pour la cuisson, puis leur fortement battu en utilisant wishbone classique ou halo. À côté du produit de base est nécessaire pour verser le lait frais. Il est intéressant de noter que le plus gros serait la boisson, le plat plus délicieux et satisfaisant dehors. Par la suite, les deux ingrédients nécessaires pour mélanger jusqu'à une suspension uniforme ou une teinte jaunâtre crémeuse.

Préparation d'ingrédients supplémentaires

Avant de faire des œufs brouillés et du lait dans le four, il est nécessaire de préparer les composants tels que le fromage, le beurre et diverses épices et herbes. Dans lequel le produit laitier solide est recommandé pour grande râpe à grille, l'huile de cuisson fondre légèrement à la température ambiante, et le persil et l'aneth – rincer et haché finement.

cours de formation

Comment faire des oeufs brouillés et du lait délicieux et satisfaisant? A cette fin, le poids d'œuf-lactique nécessaire pour verser du sel fin de mer, des épices, des condiments, le piment noir et du fromage râpé était solide et le beurre coupé en morceaux. Ensuite, mélanger tous les ingrédients pour être une grande cuillère.

Le traitement thermique des aliments dans le four

Après le déjeuner, l'œuf est formé, il doit être mis dans le four et cuire au four à 210 degrés. Ce plat sera complètement prêt à l'emploi en 40-50 minutes. Dans ce cas, une omelette devrait être luxuriante, et sa surface – recouverte de croûte légèrement bruni.

Comment présenter à la table

œufs brouillés avec du lait et les œufs peuvent être servis le petit déjeuner et pour le dîner. Dans un tel plat chaud est une masse assez moelleux, mais se dépose peu après refroidissement, formant le bouillon très savoureux. Présenter le repas de préférence avec du ketchup, des herbes, du pain et la crème sure épaisse.