saumon Faire cuire au four. Conseils et recettes

Ne croyez pas que seuls les chefs professionnels savent comment faire cuire de délicieux poissons rouges. Dans cet article, vous trouverez la recette parfaite pour sa préparation. La principale chose – ne les confondez pas.

Recette saumon cuit au four: saumon au citron et l' oignon

Quand les gens parlent du poisson rouge, la première chose qui vient à l'esprit – il est le saumon. Ses quelque chose que nous allons cuisiner. Aujourd'hui , nous cuire le saumon dans le four, l' assaisonnement avec du citron et l' oignon. Le temps qu'il faut pour créer un chef-d'œuvre, prend normalement un peu plus d'une heure. Le plat est idéal comme un dîner copieux, et servir un dîner gastronomique. Cette recette est conçue pour deux personnes.

Faire cuire le saumon au four. ingrédients nécessaires

Vous aurez besoin d'un livre d'excellente saumon, citron frais de taille moyenne, une pincée de sel, l'oignon, un peu de poivre (noir moulu). Pour la sauce, vous devez prendre quatre cuillères à soupe de crème sure faible en gras, une gousse d'ail, un bouquet de (ou moins), l'aneth et le sel.

Faire cuire le saumon au four. Procédé de préparation

En fait, beaucoup d'efforts ou de compétences ont pas. Variétés de poissons rouges pour ses qualités gustatives sont originales et faire cuire – un plaisir. Vous ne pouvez même utiliser des composants supplémentaires, mais avec un poisson arc sera plus épicée et plus, plus utile. Les oignons Désinfecter le corps humain, ce qui élimine les diverses infections et renforce votre système immunitaire. Une autre caractéristique étonnante de l'arc – est qu'il ne perd pas presque les propriétés bénéfiques même après le traitement thermique.

saumon Faire cuire au four. Des instructions détaillées

Alors, prenez un filet de saumon, versez la crème sure dans un bol, retirez le citron, frais bouquet d'aneth, les gousses d'ail et d'épices. Citron pour nettoyer ne pas besoin de peler contient beaucoup d'éléments utiles. Il suffit de le couper en bouclettes soignées. oignon De même, couper (son éliminer naturellement pré l'enveloppe). lavage de filet de poisson rouge à fond dans l'eau froide suivie de lingettes sèches ou essuyer torchon propre. Frottez le poisson avec sel fin de tous les côtés. Prenez le plat de cuisson pour y adapter le poisson, et couvrir le fond de la feuille. Mettez le poisson sur la feuille et recouvrir les rondelles d'oignon, filets de poivre. La couche suivante sont des tranches de citron. Toute cette beauté est étroitement enveloppée feuille de papier d'aluminium et envoyé au four pendant exactement une heure. Température saumon du four – 180 degrés. Ne perdez pas votre temps, jusqu'à ce que le poisson est imprégné de l'odeur de citron et les oignons dans le four. Engager la sauce. Pour commencer hacher finement l'aneth lavé. Ajoutez au bol dans lequel la crème, bien mélanger tous. Écraser les gousses d'ail avec un couteau ou chesnokodavilke et ajouter à la sauce. Assaisonner légèrement avec le sel. Placez le bol au réfrigérateur pour mélanger les saveurs présentes et uniformément imbibées de ses ingrédients. Vérifiez la préparation du poisson. Si tout va bien, puis laissez-le refroidir légèrement, couper en morceaux portions et servir. Au centre de la table, placez pialki avec la sauce. Ce plat parfaitement avec du vin rouge, donc si vous avez prévu un dîner romantique, acheter une bouteille de cette boisson.