La recette de la tourte de salade

Dans les familles russes, il est habituel de célébrer chaque fête avec un large festin. Les femmes fournissent nécessairement une variété de salades, parmi lesquelles les leaders permanents sont plus oliviers, harengs sous un manteau de fourrure et une salade de crabes. L'amour de ces personnes a été autour d'eux depuis plus de 20 ans, mais le temps passe et je veux de nouvelles impressions et de nouveaux goûts. Sur les tables, de nouveaux favoris apparaissent peu à peu, capable de faire une concurrence digne pour les anciens leaders. Parmi eux, il y a une salade de tournesol qui ne sera pas seulement un régal délicieux pour les membres du ménage et les invités, mais aussi une décoration originale de toute table de fête. Alors, comment faire une salade de tournesol?

Cela nécessitera 400 g de filet de poulet, 1 boîte de maïs en conserve, 4 oeufs, 250 g de champignons marinés, oignons, 200 g de carottes, mayonnaise, sel, huile végétale, olives et croustilles. Alors que les carottes sont brassées, couper finement hacher finement. La recette de tournesol à salade vous permet de changer le poulet pour une dinde ou un lapin à la demande de l'hôtesse. Sur la poêle chauffée, vous devez verser un peu d'huile végétale et faire revenir le poulet sur le poulet jusqu'à ce qu'il soit prêt, environ 10 minutes. Les carottes et les oeufs râpés sur une fine râpe. Les champignons et les oignons marinés doivent être finement hachés et laissés dans différents récipients. Une fois l'oignon coupé, il faut l'ébouillir avec de l'eau bouillante pour enlever l'arrière-goût amer qui brise tous les autres goûts dans la salade. Cette recette pour la salade de tournesol est conçue pour cuire un grand plat sur une surface d'un diamètre de 24 cm.

Après que tous les ingrédients ont été préparés, ils doivent être soigneusement disposés sur une plaque plate ronde. La première couche consiste en un filet de poulet rôti, recouvert de mayonnaise sur le dessus. Il faut disposer soigneusement de carottes et de la mayonnaise à frottis, puis une couche de champignons marinés et de mayonnaise. Il convient de noter que chaque couche est fortement lubrifiée avec cette sauce. Sur les champignons, vous devez poser les oignons derrière eux – les œufs et la dernière couche – le maïs.

En observant la recette de salade de tournesol, vous devez la décorer. Pour ce faire, vous avez besoin de pommes de terre solides ovales. Le meilleur de cette salade a montré des chips Pringsles, car ils sont tous de la même forme et peu absorbent l'humidité, ce qui leur permet de décorer plus longtemps le plat. Vous pouvez également utiliser des chips d'autres marques. Ici, il est très important, pas le fabricant, mais leur forme. Ils devraient être les mêmes. Les chips doivent être soigneusement disposés autour du périmètre du plat afin que leur bord soit légèrement sous la salade. Les pétales devraient se produire. Ensuite, vous devez doucement couper les olives avec des anneaux minces et les poser sur toute la surface, bien presser, les uns aux autres. Ainsi, l'inflorescence d'un tournesol aux graines noires s'élèvera. La touche finale à la création de ce chef-d'œuvre sera la production de coccinelles à partir de tomates cerises. Pour cela, il est coupé en deux, et les olives sont faites de points de tête et de noir. La coccinelle est placée sur la salade, et c'est tout à fait prêt!

Cette recette pour le tournesol à salade est très facile à répéter même pour un débutant culinaire. Ce plat se distingue par son goût délicat et inhabituel, ainsi que par un design intéressant. Certaines personnes s'inquiètent de la question: «Comment préparer une salade de tournesol, sans utiliser de mayonnaise?». Il peut être remplacé en toute sécurité avec du yaourt faible en matières grasses avec du sel et du poivre noir, ce qui réduit instantanément la teneur en calories du plat entier. Avec une recette pour un tournesol, vous pouvez expérimenter en changeant un poulet à une dinde ou un lapin, et des champignons aux champignons à miel ou aux chanterelles. Les variantes de sa préparation ne sont limitées que par l'imagination de l'hôtesse. Ne pas avoir peur des expériences, car seulement pour trouver les proportions optimales de produits. Essayez de faire une salade de tournesol, et il aura toujours lieu sur la table de fête!