Morse de petits fruits congelés

Jus de fruits sauvages – est enrichie en vitamines guérison de boissons. Mais le faire cuire dans sa forme pure est assez difficile, car il a besoin de recueillir de grandes quantités de baies et puis ajouter environ la même quantité de sucre, et il ne sera pas si utile, comme nous le ferions au début.

Rappelons-nous que dans les vieux jours ce problème a été résolu tout simplement, nos ancêtres cuits et bu merveilleux boissons de petits fruits au miel ajouté. Soit dit en passant, la valeur nutritive d'une boisson aux fruits de baies congelés augmente considérablement si elle est à souder en utilisant deux ou trois types de baies. Cependant, l'effet bénéfique sur le corps l'une des boissons aux fruits de baies. Peu importe où les baies cultivées: une clairière de forêt, ou tout simplement dans la campagne, ils sont tous également fournir notre corps avec des substances qui sont nécessaires pour la santé.

Vous dites que le jus des baies congelés aujourd'hui , vous pouvez acheter au magasin. Oui, seulement dans la boisson de fruits produits à l'usine, le plus souvent, vous trouverez toutes sortes de baies au lieu des arômes, des colorants, des conservateurs ou autres « chimie ». Par conséquent, vous pouvez obtenir l'effet de tout ce qui est attendu. Par conséquent, les gens savent dire qu'il vaut mieux cuisiner votre propre jus de fruits frais ou congelés, que vous pouvez vous préparer ou acheter sur le marché.

Comment faire cuire le jus de canneberge des baies

Pour produire 1 litre de boisson aux fruits, vous devez prendre les 130 g de canneberges, environ 120 g de miel (ou la même quantité de sucre). Les canneberges sont triées, lavées et jeté dans l'eau bouillante. Cuire pas plus de 5 minutes à feu doux, et jette ensuite dans une passoire et presser. Mélanger le jus avec le reste du bouillon. En attendant refroidir en dessous de 40 degrés, alors seulement vous pouvez ajouter le miel. Cela se fait parce que les propriétés curatives du miel à des températures supérieures à 40 degrés tout évaporent. Le sucre est à ajouter à la fois, remuer et faire bouillir pendant quelques minutes à feu doux. On sait que le jus de canneberge des petits fruits surgelés – un des produits les plus utiles.

La plupart des boissons aux fruits recettes transmises de génération en génération depuis longtemps. Il est pas surprenant que beaucoup de cuisiniers dans notre journée à préparer le jus de canneberge délicieux et sain des baies.

Comment faire cuire le jus des baies

Très populaire boissons aux fruits assortis. Cette boisson est préparée un peu différemment. Nous vous proposons aujourd'hui une recette Morse de baies de canneberges, les fraises et les groseilles. Fraise et cassis est nécessaire de prendre 100 grammes, mais les canneberges assez et une paire de cuillères à soupe.

Les baies de lavage et versé dans un bocal en verre, versez l'eau chaude pour couvrir l'eau et remuer lentement. Puis complété avec de l'eau bouillante, pour conduire un litre, ajouter quelques cuillères à soupe de sucre et quelques feuilles de menthe. Le bocal de verre est nécessaire de fermer de manière étanche le couvercle et enveloppé dans une couverture chaude. Maintenue pendant 3 heures, il est possible de marcher sur les baies, en appuyant sur la chair une cuillère spéciale, puis égoutter. jus de fruits prêts verser dans une bouteille ou un bocal. Conservez le jus dans le réfrigérateur. Buvez depuis longtemps n'est pas nécessaire, il est nécessaire de boire dans les 24 heures après la préparation.

Je voudrais attirer votre attention sur le fait que le goût et les qualités saines de baies congelées de boissons de fruits dépendent directement de la qualité de l'eau, à partir de laquelle vous faites cuire. Non recommandé pour les boissons aux fruits cuisine maison eau du robinet. Il est préférable de prendre l'eau ou l'eau de source provenant de puits artésiens.

Composition traditionnelle Morse: jus de baies, l'eau et le sucre. Mais la tradition et peut partir. Ainsi, le sucre, si possible, doit être remplacé par du miel. Morse augmenter l'utilité peut ajouter les clous de girofle, le zeste et le jus d'agrumes ou des infusions à base de plantes. Un hiver froid, boire un jus de fruits congelés, vous ne pouvez pas avoir peur d'un rhume ou une grippe, car il est un excellent outil de prévention, ce qui est mieux boire chaud.

Enfin, il convient de mentionner un plus remarquable que les boissons de fruits – ils contribuent à l'accélération du métabolisme dans le corps, et il aide à se débarrasser de l' excès de poids, ce qui est très important pour beaucoup. Si au moins deux fois par semaine, vous vous organiser des jours de jeûne et de boire pendant la journée deux litres de diverses boissons aux fruits, dans un mois, vous remarquerez que votre humeur va changer et devenir plus mince figure.