Citron avec le sucre dans la banque: la recette de bonnes choses utiles

fruits citrons sont très utiles, car ils contiennent de la vitamine C. Cette substance est un antioxydant suffisamment puissant. En outre, les citrons contiennent de grandes quantités de sels minéraux, qui sont essentiels à notre corps. Les experts recommandent d'utiliser ces agrumes tout au long de l'année. Cependant, il n'a pas toujours cette possibilité. Après l'achat de citron frais et juteux est assez difficile en hiver. Peut – on faire si désiré citron avec le sucre dans la banque. La recette de ce dessert est assez simple.

Qu'est-ce que vous avez besoin

Pour les citrons et le sucre pour l'hiver, il faut un peu d'ingrédients. Dans la recette classique, seulement deux d'entre eux:

1. citrons frais – 1 kg.
2. Sucre – 1 kg.

Numéro du dernier élément dépend de la préférence personnelle. vous pouvez mettre plus si le sucre désiré. Cela rendra le dessert plus d'un doux. En ce qui concerne les citrons, ils doivent être soigneusement choisis. Les fruits doivent être fermes et mûres. Le mieux adapté aux agrumes n'est pas la peau très épaisse.

préparation de fruits

Alors, comment faire un citron avec le sucre dans la banque? La recette de cette délicatesse toute personne peut apprendre. Pour commencer, il est recommandé de préparer soigneusement tous les fruits. Les citrons doivent être placés dans un récipient profond et couvrir d'eau froide. Les fruits doivent reposer pendant environ une demi-heure.

Après chaque fois que spécifié pour se laver le citron avec une brosse, puis ébouillanté avec de l'eau bouillante. fruits préparés doit être sec, en utilisant des serviettes en papier, puis laisser sécher.

Les citrons doivent être coupés en rondelles ou moitiés. Il est donc nécessaire de choisir soigneusement tous les os.

en outre la préparation

Pour une préparation supplémentaire nécessaire des bocaux stérilisés propres. Le réservoir doit toujours être sec. En son fond, il est recommandé de mettre une couche de sucre, puis plusieurs couches de tranches de citron ou de disques. Banque doit être rempli au sommet. A la fin du réservoir est nécessaire pour verser le sucre.

Ainsi, la nécessité de remplir toutes les banques. Leur nombre dépend du nombre de composants. Après cela, le récipient doit être fermé hermétiquement. Pour ce faire, vous devez utiliser la couverture habituelle de plastique. Citron avec le sucre dans la banque, dont la recette est décrit ci-dessus, doit être placé dans l'armoire pendant une semaine. Tous les deux jours, le récipient doit être secoués. Si le couvercle est fermé, les banques peuvent simplement être renversées. Il est nécessaire de dissoudre complètement le sucre.

ce prochain

Au bout de 7 jours, le volume des produits dans des conteneurs doit être réduite de plusieurs fois. Les banques devraient être remplis jusqu'au sommet des citrons. Jus accumulé dans les réservoirs doit couvrir complètement les citrons. Top nécessaire de verser une autre couche de sucre granulé. Les banques bien recommandé fermé puis placez-le dans un endroit frais, de préférence sombre. Gardez la pièce peut être plus de 8 mois. Une telle délicatesse peut être ajouté au thé ou pâtisseries. Et les enfants aiment vraiment le jus aigre-doux, qui n'est pas moins utile que les tranches de fruits.

Citron avec le sucre dans une banque: une deuxième recette

Dans ce cas, tournez la purée de fruits avec du sucre. Ce billet qu'il ressemble à un bourrage. Pour préparer cette délicatesse est nécessaire:

1. citrons frais – 1 kg.
2. sucre en poudre – 2 kg.

Citrons devrait choisir juteuse, ferme et mince à la peau. Le sucre n'est plus nécessaire d'ajouter. Dans le cas contraire, la pièce sera trop douce.

Comment préparer citron

Pour préparer citron, purée avec le sucre, il est recommandé de préparer soigneusement les aliments. Les fruits doivent tremper pendant une demi-heure dans l'eau froide. Par la suite, chaque citron recommandé de se laver avec une brosse. Il est également intéressant de traiter les agrumes l'eau bouillante. Cela va tuer toutes les bactéries à la surface. Ensuite, les fruits doivent être séchés avec des serviettes en papier et laisser reposer pendant un certain temps. Citrons doit être complètement sec. Agrumes pour donner plus de jus d'être un peu un tour sur la table, en appuyant doucement sa paume.

Après cela, le fruit est recommandé de couper en morceaux avec la peau, enlever dans le processus de broyage toutes les graines. Ils peuvent gâcher le goût de la pièce. Les tranches doivent émincer, puis mélanger avec le sucre. Si vous le souhaitez, les produits peuvent être écrasés à l'aide d'un mélangeur.

À quelle distance

Comment rouler les citrons avec le sucre? A travers un hachoir à viande ne devait manquer des fruits. La masse résultante doit être mélangée avec du sucre et laisser reposer pendant une heure. Le mélange doit laisser le jus. Le produit est recommandé de mélanger plusieurs fois pendant cette période.

Les grains de sucre devraient se dissoudre complètement. Alors seulement, nous pouvons étendre la préforme dans des conteneurs. Dans ce cas aussi, il a besoin d'un bocaux stérilisés propres. Les réservoirs peuvent être préparés alors que la délicatesse brassée. Ils doivent être lavés, stérilisés et séchés.

Dans les pots préparés doivent être étendues purées avec des citrons de sucre. Après cela, le conteneur doit fermer les couvercles des cordes en matière plastique ou cravate, couvrant tout le papier sulfurisé.

A la fin de

Les citrons et le sucre, préparé de cette manière peut être utilisé sans danger comme médicament pour le rhume, et aussi pour renforcer l'immunité, l'utilisation traiter avec le thé. En outre, les fruits de purées sont souvent utilisés pour créer un gâteaux à la crème parfumé et délicieux et les tartes.

Certains préforme citrique des femmes au foyer utilisé dans la préparation de poissons. La carcasse est généralement propre, lavage, le sel et le poivre. Après cela, le poisson est ajouté une petite cuillerée de purée avec des citrons de sucre. Dans le processus de cuisson du produit ne donnera pas une odeur désagréable et le goût du plat fini améliorera considérablement.