Betterave, comme dans le jardin d'enfants: la recette. Soupe de betterave rouge avec la crème sure, comme à la maternelle

Chaque personne a ses propres souvenirs d'enfance insouciante. Certains se souviennent, les deux sont allés dans le village de la grand – mère, l'autre garder à l' esprit camping avec ses parents dans le zoo, tandis que d' autres ne peuvent pas oublier le goût d'un plat préféré et se gratter maintenant la tête, comment faire cuire betterave rouge, comme à la maternelle. La recette de ce plat est simple et ne nécessite pas de compétences culinaires spéciales. C'est à ce sujet, nous discutons dans cet article.

Les avantages de betteraves

Avant de vous renseigner sur la façon de faire de betterave rouge, comme à la maternelle, la recette qui, soit dit en passant, est assez facile, il est nécessaire de se familiariser avec les propriétés utiles de l'ingrédient principal du plat – betterave rouge. Il est non seulement délicieux, mais aussi très utile légumes. Il contient de l'acide folique, les vitamines C, B, A. betterave également riche en phosphore, magnésium, fer et de fibres. De plus, il a un effet positif sur le tractus gastro – intestinal et le système circulatoire dans le corps. Toutes ces caractéristiques font de ce légume est tout simplement indispensable dans le régime alimentaire des enfants. Cependant, pour entrer dans les betteraves comme alimentation de l'enfant n'a pas besoin avant huit – dix mois. Ne pas oublier que ce produit est une excellente source d'énergie, car il contient des glucides, essentiels pour le corps d'un enfant en pleine croissance.

Betterave. ingrédients

Vous ne avez pas besoin de produits coûteux de faire cuire betterave rouge de la maternelle. La recette de cette soupe est d'utiliser les ingrédients suivants:

• crème sure;
• Oignons – une pièce;
• huile végétale – au goût;
• sel – au goût;
• betteraves – une pièce;
• Pommes de terre – 2-3 morceaux;
• l' eau ou le bouillon – 1,5-2 litres;
• le persil et l'aneth – sur demande;
• Les carottes – 1 pc;
• sucre – au goût.

Comment faire cuire

1. Tout d'abord, vous devez soigneusement laver les betteraves et la faire bouillir avec la peau dans une grande quantité d'eau jusqu'à cuisson complète.
2. Après que les légumes devraient être frais, peler et couper en bandes moyennes.
3. Ensuite, vous devez nettoyer les légumes. Après cette pomme de terre de sourates doivent être coupées en cubes, l'oignon – la moitié des anneaux et des carottes – juliennes.
4. Ensuite, les carottes et les oignons doivent pripustit sur feu doux, en ajoutant à la casserole d'huile et le bouillon.
5. Maintenant, dans l'eau bouillante devrait déposer les pommes de terre, les carottes, les oignons et faire bouillir pendant environ dix minutes.
6. Puis dans une casserole mettre les betteraves, et cinq minutes avant la soupe avec du sel.
7. A la fin de la cuisson dans un plat, vous devez ajouter la crème sure et tous les produits sont bons ébullition. Ainsi, la préparation de betterave rouge dans les institutions (école maternelle). La recette se compose de produits utiles et naturels. Servir la soupe est souvent saupoudré de persil haché ou d'aneth.

soupe de betterave rouge avec de la viande. ingrédients

Il est rare que de betterave rouge de la viande comme à la maternelle. Cependant, des recettes de cuisine, de fournir cette option. Afin de préparer cette soupe, vous avez besoin des produits suivants:

• Eau – 2 litres;
• œufs durs – 2 pièces;
• viande (porc, boeuf) – 250 grammes;
• betteraves – 2 pièces (250 g);
• verts – au goût;
• Oignons – 0,5 tête;
• huile végétale – 2 cuillères à soupe;
• Les carottes – 1 pc;
• poivre noir, sel – au goût.

Procédé de préparation

1. Tout d'abord, la viande doit être coupé en petits morceaux et mis à bouillir pendant trente à quarante minutes. Si la soupe est en cours de préparation pour un petit enfant, puis après que le produit commence à bouillir, il faut la faire bouillir pendant dix minutes et égoutter l'eau. Par la suite, la viande doit être rempli d'eau fraîche et la cuisson sur.
2. Jusqu'à ce que la viande est cuite, il est nécessaire de prendre les betteraves, l'éplucher et les couper en cubes minces. D'autres alevins de légumes ont besoin de deux ou trois minutes dans l'huile végétale, puis couvrir et laisser mijoter à feu doux l'une vingtaine de minutes. betteraves juteuses seront préparées en jus, mais s'il est sec, plus il est nécessaire d'ajouter deux cuillères d'eau.
3. Suivi par une peau et coupées en cubes de carottes. Les oignons doivent aussi couper en petits morceaux, ajouter les légumes et faire revenir les betteraves avec sur feu vif pendant deux à trois minutes et laisser mijoter pendant dix minutes sous le couvercle fermé.
4. Après cela, vous devez couper les pommes de terre en cubes. Ensuite, il convient d'ajouter à la viande cuite et cuire avec lui pendant quinze minutes. betterave rouge suivant devrait être le sel et ajouter les légumes cuits à la vapeur en elle.
5. Maintenant, vous avez besoin de soupe ramènerai à ébullition, retirer du feu et laisser reposer pendant une demi-heure.

Secrets de la nourriture pour bébé

Ainsi, la préparation de betteraves rouges enfants. La nourriture pour bébé doit être doux, donc si le plat est destiné à un enfant, il est préférable de ne pas ajouter des assaisonnements épicés. soupe au poivre peut être utilisé que si elle ne mange que des adultes. Servez le plat à la table crème sure, les herbes hachées et toujours avec un œuf à la coque. Il offre ainsi des betteraves rouges enfants à la maternelle. La recette de la soupe est facile à reproduire à la maison et satisfaire les plats sains de tous les membres de votre famille.

Une chose plus importante: le fait que les enfants aiment tous lumineux et coloré, donc ils seront plus enclins à manger une soupe colorée. Si les œufs sont coupés en petits morceaux et les jeter dans la betterave rouge fini, le bouillon devient jaune. Une crème blanche, les betteraves rouges et de verdure créer un ensemble délicieux et coloré qui aimera votre enfant. Soupe de betterave rouge avec la crème sure, comme à la maternelle, serait son plat préféré.

Betterave à multivarka. ingrédients

Tout le monde sait que la nourriture dans multivarka obtenus en particulier Succulent et juteuse. Il est également possible de préparer la betterave rouge la plus délicate c ajout de poitrine de poulet. Bien sûr, parce que ce n'est pas préparé dans le jardin d'enfants, mais la recette de ce plat est utile à chaque hôtesse réfléchie, cherchant à plaire à leurs enfants des plats délicieux et sains.

ingrédients:

• Les carottes – 1 pc;
• jus de tomate – 1 tasse;
• poitrine de poulet – 500 grammes;
• Pommes de terre – 2-3 morceaux;
• eau – 2,5 litres;
• Ail – 1-2 clous de girofle;
• betteraves – 2-3 pièces.
• greens (any) – facultatif;
• poivre, sel – au goût;
• huile végétale – 1-2 cuillères à soupe cuillères à soupe.

cuisine

1. Pour commencer les légumes doivent être pelé et haché oignon – betteraves coupées en dés – pailles. Les carottes, à leur tour, doivent grille.
2. Multivarku puis versez un peu d'huile végétale et versez les légumes hachés. L'instrument doit être réglé en mode « cuisson » et les aliments frire avec le couvercle fermé pendant une demi-heure. Quinze minutes plus tard, avec le début de la préparation doit être versé dans un bol en verre Multivarki de jus de tomate et laisser mijoter tous les ingrédients jusqu'à la fin du programme.
3. Ensuite, vous devez nettoyer les pommes de terre et les couper en gros cubes. Après le signal de la fin du programme devrait être de jeter les pommes de terre dans multivarku et le remplir avec une quantité suffisante d'eau bouillante. Maintenant, l'appareil doit être réglé pour le programme « trempe » pendant une demi-heure, après le poivre et la soupe de sel suivant.
4. Près de la fin de la cuisson devrait essayer le plat pour le sel et assaisonner avec l'ail écrasé et les herbes.

soupe de betterave rouge est prêt! Il est nutritif et délicieuse soupe sera une vraie décoration pour votre bureau.

Espérons qu'en utilisant les recommandations ci-dessus, vous serez en mesure de faire cuire betterave rouge comme à la maternelle. Recette pour la nourriture ne contient pas de secrets, mais le sentiment familier de l'enfance goût inoubliable, malheureusement, il n'est pas toujours possible. Cependant, vous pouvez donner à vos enfants un grand plat qui leur apportera beaucoup de moments heureux. Bon appétit!