conseil de ménage: comment vérifier le miel à la maison

Sur les propriétés bénéfiques de miel ont entendu tous, sans exception. Et, bien sûr, les générations de notre temps, bien au courant des diverses falsifications alimentaires, OGM et autres choses désagréables, l'achat tel ou tel offre de produits, assurez-vous de vouloir acheter du pain, beurre, lait, etc. Le miel dans cette liste ne sont pas une exception. Cependant, le fait qui a acheté sur le marché à la douceur grand-père Apiculteur est juste un agréable naturalité de produit fabriqué. Hélas, comme tout le reste dans notre monde, le miel est très facile à contrefaire.

Que chercher

Comment vérifier le miel à la maison, si vous l' avez acheté des mains (ou au magasin – en fait le lieu d'achat En savoir plus sur quoi que ce soit ne parle pas et n'est pas une garantie de qualité)? Et qu'est-ce que vous devez vérifier? Tout d'abord, si oui ou non il a promu à partir du nectar ou la part du lion des bases de matières premières, il faut de l'eau ordinaire avec un sucre concentré. Après tout, comme tout près de la ruche pour mettre la casserole, verser le sirop de sucre et nourrir les abeilles. Et ceux-ci, à son tour, de la « maquillage » et commencer à développer leur modoprodukty. Confus avec eux à des fins médicinales, bien sûr, est non, et apiculteur « intelligent » – la graisse dans votre poche! Deuxièmement, vous devriez être intéressé par la façon de vérifier la maison médicale pour sa nouvelle / ancienne. Vendeur vous pouvez prouver que la délicatesse de la nouvelle récolte, et en fait déjà un an ou deux ne se produit pas. En troisième lieu, la partie importante du produit. propriétaires peu scrupuleux avant l'enlèvement des marchandises sur le marché est dilué additifs différents produits, en commençant par le même sirop de sucre. Ou peut donner une note, moins populaire, avec l'autre, plus populaire et coûteux. Dans ce cas, vous devez savoir comment vérifier le miel à la maison sur son respect.

Lui – même un ingénieur chimiste

Maintenant, des conseils et des recommandations spécifiques. Bien sûr, la maison – ce n'est pas un laboratoire chimique. Mais pour s'assurer encore possible. Alors, comment vérifier le miel? À la maison, vous pouvez aider ces recommandations. Faites attention à la structure (condition physique) du produit. Par exemple, en hiver meilleur achat confite touchées par le processus de cristallisation. Forge très difficile, car certainement acheter naturel. Sur les propriétés positives de l'état global n'est pas affectée, le durcissement du miel – un processus tout à fait naturel. Cela signifie simplement qu'il n'a pas été hermétiquement emballé. Mais pour acheter le liquide en hiver – est risqué, très probablement, il réchauffé à la vente, ce qui signifie qu'il a perdu, dans une certaine mesure la valeur, ou tout simplement contre nature. En été, au contraire, prendre le liquide – cristallisé peut-être vieux. Plus moyen de la maison pour vérifier le miel naturel – à entrer dans une cuillère et laisser tomber la température moyenne de chauffage de thé. Ce sera nécessairement noir. Répétez l'opération avec du lait très chaud. Si un produit avec des impuretés synthétiques ou autres, le contenu de la coupe ne hésiteront pas à tourner à l'aigre. Comme déjà mentionné, le miel naturel liquide, si elle est tenue dans un pot ouvert, va commencer à épaissir en quelques semaines. A dilué – non. Comment vérifier le feu de miel? Un tel procédé est considéré comme très objectif. Pour ce faire, en tapant dans une cuillerée de douceur … mettre le feu! Propre, un vrai sournois simplement carbonisé. Avec des additifs, diluez – brûlures bleuâtres de flamme. Nectar et contrôlé avec de l'eau distillée (pour y dissoudre le produit) et de l'iode (bit goutte à goutte). solution Pogolubel? Eh bien, vous avez acheté un traitement avec de l'amidon!

Ce n'est pas une liste complète des astuces qui vous permet d'attraper la main-vendeur imposteur. Faire des achats tests, et ne vous laissez pas tricher!