Le choix d'une recette de gâteau avec du chou

Quel est le plat, il est le plus favori de nombreuses familles et groupes d'amis? Bien sûr, cela est – tartes. Fermé et ouvert, avec de la viande, du poisson, des légumes et des garnitures sucrées, des gâteaux de pâte les plus divers sont sûrs d'être la principale décoration d'une table de vacances. Non sans raison en Russie, le mot « tarte » vient du mot « fête », ce qui signifie un grand et généreux repas. De plus, les tartes sont une excellente occasion de manger pleinement. Ils ont tout: hydrates de carbone – la pâte et le remplissage des grains, de protéines – viande, champignons, farce de poisson, des vitamines – le remplissage des légumes et des fruits, des graisses et ainsi de suite. Et ces gâteaux kulebyaka et Kurnik, contiennent plusieurs remplissages, étant, en substance, nourrissant le dîner complexe.

Prenons, par exemple, la recette de gâteau avec du chou. Facile et en même temps, nourrissant, ce gâteau contient beaucoup de vitamines et de minéraux, tous les produits, il sont parfaitement combinés entre eux sans endommager le foie et de l'estomac. Le beau sexe peut en toute sécurité se livrer à une telle tarte, n'a pas peur de gâcher la figure, comme il était tartes aux choux de la pâte sans levain autorisés dans l' alimentation diététique. Pies avec du chou peuvent être ouvertes ou fermées, et les options de cuisson de chou pour remplir un certain nombre, par conséquent, un tel plat est jamais ennuyeux.

Voici une recette simple gâteau avec du chou, qui prendra sa place dans le menu de nombreuses femmes au foyer.

nécessaire pour la pâte: 200 gr. la farine; 150 – 200 c. huile; 2 oeufs; ½ tasse de lait; sel.

Pour la garniture: ½ petit chou; l'oignon; un mélange d'herbes séchées et poivrons; l'huile végétale; sel.

Puff beurre fouet à pâtisserie avec la farine jusqu'à ce qu'un uniforme des miettes. Par ailleurs, mélanger les oeufs avec le lait et de tous les composants pétrir rapidement la pâte élastique. pellicule de pâte de film alimentaire et placez au réfrigérateur pendant plusieurs heures.

Dans l'oignon de friture mijotés dans de l'huile végétale. Caputo hacher finement, ajouter les oignons. Faites revenir légèrement, verser une petite quantité d'eau bouillante, ajouter le sel et laisser mijoter jusqu'à tendreté. Ajouter les épices et supprimer le chou de la chaleur, cool.

Cette recette de gâteau avec du chou moule adapté à la fois ouverte et fermée pour le produit.

Dans le premier cas, la pâte doit être divisée en deux parties égales et les rouler avec une couche mince sur une surface farinée. Sur une moitié de la pâte uniformément mettre le remplissage et le couvrir avec l'autre moitié de la pâte. Pierce le gâteau avec une fourchette, comme décrivant les tranches en portions, brosse avec le jaune d'oeuf et de transmettre à la cuve, préalablement graissé. Dans le second cas, la partie supérieure gauche seulement 1/3 pâte à tarte qui, ensuite, réparties sur le remplissage sous la forme d'un treillis. Grille, ainsi barbouillé de jaune, en particulier dans les articulations.

Pie cuit dans un four préchauffé à 220 ° C pendant une demi-heure.

Pour les occasions spéciales, il est possible sur la base de cette recette pour cuire une tarte aux champignons et le chou.

Les champignons, laver, nettoyer et faire cuire dans l'eau salée jusqu'à tendreté. Ensuite, les hacher bandes et ajouter le chou quand il est à la demi-étape. Ensuite, préparez la tarte de la même manière que dans la recette précédente.

Il arrive souvent que la maison vient aux invités inattendus, et l'hôtesse doivent concocter bricoler quelque chose de savoureux. Dans cette situation, il est important que la pâte est préparée rapidement et ne nécessite pas de stockage dans un endroit chaud comme la levure ou dans le froid, comme la bouffée et sablée. D'excellents rendements pourraient être réduits de prescription plus loin.

Gâteau rapide avec du chou.

Pour la pâte aura besoin: un verre de lait; crème sure tasse ;; sel; soude; sucre; la farine (comme volonté); œuf; 50 oz. huile végétale.

Pour la garniture: ½ petit chou; ½ tasse de lait; l'oignon; beurre; 2 œufs durs; sel.

Prendre ½ cuillère à café de bicarbonate de soude, de le rembourser avec la crème sure. Le lait à la chaleur et mis en une cuillère à café de sucre et de sel. Verser dans le légume de lait huile, la crème sure et le bicarbonate de soude et les œufs. Après cela, ajoutez la farine afin que la consistance de la pâte est avéré comme la crème épaisse.

Shred le chou finement, le mettre dans une casserole, ajouter le lait et le ragoût jusqu'à presque cuit. Mettez le chou les oignons frits séparément dans le beurre et un peu de prise sur le feu. Cool, ajouter des œufs durs hachés, le sel.

plat de cuisson graissée avec de l'huile, y verser la moitié de la pâte, mettre le remplissage et couvrir avec la pâte restante. Placer dans un four préchauffé 200-220 ° C pendant environ une demi-heure. Prenez le gâteau et laisser refroidir dans la forme.

Choisissez votre recette de gâteau parfait avec du chou, et procéder en toute sécurité pour créer de nouvelles délices culinaires. Bon appétit!