châtaignes cuisine. Recette dans différents modes de réalisation

châtaigne sont les noix très savoureux. Leur consomment frit, bouilli, en farine, juste manger cru. Les plats de marrons ne sont pas seulement pour son goût, mais aussi des propriétés curatives. Ils contiennent de grandes quantités de protéines, de glucides, de nombreux composés bénéfiques et les huiles grasses.

châtaignes cuisine. Recette pour la citrouille farcie

Prenez une citrouille entière et couper son haut. Ne le jetez pas, et économisez. Il couvrira nos repas. Retirez toutes les graines de citrouille et de la pulpe fibreuse.

Maintenant, il est temps de préparer la farce. Mélanger deux tasses déjà cuites à l' eau salée, le riz brun, deux tasses croûtons de pain blanc, deux pommes acides (coupées en cubes), une tasse de châtaignes grillées, coupées en deux. Ajoutez tout vert à votre goût. Verser tous les ingrédients sont deux tasses de bouillon de légumes cuits, demi-tasse de beurre fondu, mettre deux cuillères à soupe de sauce de soja, le sel. Incorporer la farce, tous les ingrédients sont répartis uniformément.

Mettre la garniture dans la citrouille, couvrez et mettez sur une cuisson de plaque de cuisson pendant une demi-heure.

Châtaignes, première recette de plat

Le lieu de naissance de cette soupe est le germanium. Il faudrait un demi-kilo de fruit, vous pouvez utiliser des châtaignes en conserve.

La préparation commence à couper les châtaignes en quatre parties. Faire fondre dans une casserole deux cuillères à soupe de beurre et de mettre les châtaignes préparées, et saupoudrer un peu de sucre en poudre. Fry, en remuant constamment, pendant cinq minutes. Après avoir ajouté l'oignon haché, 100 grammes de céleri et gousse d'ail écrasé. Une fois que l'oignon devient transparent, versez dans une casserole un verre de vin rouge sec. Sel et poivre, ajouter un peu de noix de muscade.

Éteindre 15 minutes, puis verser litre de bouillon et 200 ml de crème. Faire cuire pendant 10 minutes. A cette époque, tous les ingrédients soient tendres, y compris les châtaignes. Recette vous permet de transformer le plat à la soupe, il vous suffit de broyer tout le mélangeur.

châtaignes, recette de gâteau au chocolat

Pâte. Faire bouillir cinq œufs, séparez les jaunes et les mélanger avec 200 grammes de margarine et deux cuillères à soupe de crème sure. Mettez deux tasses de farine et une demi-cuillère de soude. Pétrir la pâte. Diviser la pâte en petits morceaux, mettre un écrou sur chaque châtaigne, saupoudrer de chocolat râpé et rouler les boules. Cuire au four pendant 20 minutes, cool.

Glaze. Mélanger trois cuillères à soupe de crème sure et cinq sucre, bien mélanger, puis remplir jusqu'à 50 grammes de chocolat râpé ou tout simplement du cacao. Dans un autre bol grille plusieurs tranches.

Maintenant, chaque gâteau trempé dans les glaçages, puis rouler dans la chapelure de gaufrettes. Donner un petit stand, et peut être servi avec du thé.

Châtaignes, recette de dinde farcie

Châtaignes propre, verser l'eau tiède et laisser reposer pendant 12 heures. Après l'eau égoutter, mettre les fruits dans une casserole, couvrez d'eau fraîche et de mettre le feu. Sel et on fait bouillir pendant une heure, puis les égoutter.

Un morceau de filet de dinde pesant 500 – 700 grammes pour combattre, mais pas trop. Mettez la viande dans une poêle avec le beurre fondu et faire frire des deux côtés. Ensuite, ajouter le sel et le poivre, couvrir avec le bouillon de bœuf et laisser mijoter pendant une demi-heure. Lorsque le bouillon bout, ajouter à nouveau.

Sur une autre casserole faire fondre un morceau de beurre, ajouter une petite cuillerée de sucre, une minute plus tard pour mettre 300 grammes de châtaignes (coupées en quartiers), ils doivent acheter une teinte brillante.

Sur un plat séparé prêt à mettre un morceau de dinde, noix grillées sur elle. Envelopper le rouleau de viande, attacher le fil et donner un peu de stand.

Servir les rouleaux peuvent être à la fois individuellement et avec garniture. Assurez-vous de lui faire cuire une sauce, vous pouvez simplement étalez avec de la mayonnaise.