La meilleure étape par étape recettes avec des photos: comment faire des roses sur la pâte feuilletée aux pommes

plaisir Exalté qui fera l'un des desserts vous offre les – non verbale stratagème pour attirer l'attention, mais une réalité agréable. Tout le monde, même un cuisinier novice peut les applaudissements et les regards admiratifs se Soumet aux roses de table de pâte feuilletée aux pommes.

Il peut sembler un plat compliqué. Mais seulement à première vue. Ce guide pour la préparation des plats « fleur » d'origine explique non seulement l'algorithme d'actions simples, mais révèle aussi les ficelles du métier. Alors que l'échec est possible.

Pour rosettes de pâte feuilletée aux pommes, il existe plusieurs façons. Tous sont décrits dans cet article. Vous avez la possibilité de choisir le plus approprié.

tarte « rose » rapide

Attention: ce dessert vous pouvez facilement faire que si le destructeur de documents qui peut couper les pommes en tranches pas plus épais que deux millimètres.

Pour le dessert besoin d'emballage pâtisserie acheté dans le magasin et une pomme.

1ère étape

déposer délicatement la feuille de pâte sous la forme d'huile de cuisson graissée si elle est un métal (promaslivat de silicium non nécessaire).

2ème étape

Couper la pomme en deux, retirez le noyau. Hachez-fines tranches.

conseil

Pour cette recette, il est le mieux adapté pommes sucrées (décortiquées, ils sont assombrir pas si rapidement acide). Eh bien, si le fruit est une peau brillante: rouge, jaune ou vert, parce que les couleurs sont obtenues et plus expressif.

3ème étape

Rassembler les roses, à partir du milieu vers les bords de la fleur. Repliez les tranches de pomme central et ajouter à ce pétale par pétale dans un cercle jusqu'à ce que vous obtenez un magnifique bourgeon.

étape 4

Couleurs de remplissage le formulaire. Et ils ne se propagent pas, les écarts entre renforcer les petites rosettes florales, seulement un ou deux pétales.

Étape 5 e

cuire au four Dessert au four jusqu'à ce que la pâte dorée.

Roses de pâte feuilletée aux pommes

Pour cette recette, il est pas si important pour être de fines tranches de pommes. Ils ont roulé docilement dans l'œuf, parce que le traitement thermique aura lieu. Mais tout d'abord …

1ère étape

Couper les pommes et les tranches Blanch dans le sirop bouillant ou le jus de pomme ne sont pas plus de 10 secondes.

2ème étape

Pendant ce temps, les pommes ramollissent et deviennent flexibles afin qu'ils soient faciles à plier, ne pas casser.

3ème étape

Retirez les tranches avec une écumoire et laisser égoutter l'excès de liquide.

étape 4

Les protagonistes de ce plat sont encore des pommes et la pâte feuilletée. Soit dit en passant, ce dernier peut être fait à la maison. Mais il faudra beaucoup de temps et aussi sans certaines compétences ne peuvent pas faire ici. Il n'y a aucune garantie que la sortie obtenir le résultat souhaité. Laissez ce « mal de tête » de l'industrie nationale ou étrangère. De plus, ils font face avec succès cette tâche et de produire une pâte feuilletée de bonne qualité.

Rouler la feuille de pâte, et le couper en bandes d'une largeur de pas plus de deux ou trois centimètres.

Étape 5 e

Sur chaque bande de pâte Étaler chevauchent les tranches de pomme.

Étape 6 e

Rouler la bande avec des pommes sur un « escargot ».

étape 7

Correctement ne voulant pas tremper l'eau feuille de papier pour la cuisson. Placez-le sur une plaque de cuisson. Important: L'huile ne lubrifie pas! Disposez les fleurs sur la feuille.

Étape 8 e

Envoyer dans un four préchauffé ° 180-200. En fonction de la température et de la quantité Fours de cuisson à cuire au four sera de 15 à 40 minutes.

offre

Vous pouvez faire des roses de pâte feuilletée aux pommes, poires, prunes, nectarines solides ou les pêches.

Les poires de technologie alimentaire seront les mêmes que les pommes. Nectarines, les prunes et les pêches mieux blanchissent pas, car ils sont déjà suffisamment souples. Il suffit de garder à l'esprit que les couleurs sont plus difficiles à faire, parce que la torsion ils cherchent à se glisser hors du test de bande. Mais pour refuser ces options ne sont pas nécessaires. Un peu de compétences – et réussir! La variété des saveurs vaut bien l'effort!

variation pomme

Il est possible et dans un autre endroit les pommes dans la pâte feuilletée. Roses en même temps recevront également.

Option 1

Avec cette méthode, les segments obtenus par tranchage de fruits éplucheur.

En outre avec des tranches de pomme devrait faire la même chose que dans la recette décrite précédemment. Lorsque vous minimisez le pétale par pétale cercle obtenir un blanc magnifique rose bourgeon.

option 2

Nettoyer le fruit de l'éplucheur de la peau. Essayez de bande de pomme a été aussi longtemps que possible. Eh bien, si seulement deux bandes sortent d'une pomme entière. Parmi eux, alors vous devez tordre la fleur. Ce serait très facile, car la peau est coupée par lui-même et a tendance à se courber escargot.

Comment faire des roses de la pâte?

Sans la technologie de cuisson couleur fruit est simplifiée. Il est nécessaire de plier les cercles de pâte, prévue dans une ligne de chevauchement. Il est suivi par un attachement bon pétales place d'étanchéité – et rosettes de la pâte feuilletée!

Ne pas oublier de saupoudrer de sucre en poudre dès qu'ils retirent un des fours.

prendre note

Soit dit en passant, ces roses bouffantes avec des pommes – non seulement un dessert savoureux, mais aussi un grand cadeau. Il n'y a aucune femme qui n'aurait pas des fleurs proches. Mais il y a ceux qui roses de vie de pitié, coupés de la brousse seulement à ceux en quelques heures fanées … D'accord, personne ne refusera de fleurs douces!