La formule chimique du savon. Fabrication de savon

Quel type de savon existe aujourd'hui! Multicolore, lumineux, beau. Il y a un transparent, dans lequel les tentations sont des motifs visibles ou fruktiki, différentes images. Des espèces très populaires pour les enfants, qui sont faites sous la forme de personnages de dessin animé préférés, d' animaux mignons et d'autres personnages. En général, les producteurs de savon font de leur mieux. Mais de quoi s'agit ce produit? Quelle est sa composition chimique, quand a-t-il apparu et comment l'ont-ils obtenu? Essayons de comprendre.

Base chimique du savon

Du point de vue scientifique, ce produit est le résultat d'une hydrolyse alcaline d'huiles ou de graisses. La première fois que les savons et les graisses ont quelque chose en commun, Michel Shevrel, un chimiste français, a deviné. Presque toute sa vie, il s'est consacré à l'étude des acides carboxyliques supérieurs. Par conséquent, il appartient aux mérites d'une explication théorique de la composition des graisses, par conséquent, et du savon.

Chevrel a déclaré que si l'alcool trihydrique supérieur contenant de la glycérine contenant trois groupes hydroxo réagit avec un acide dont la formule générale est le R-COOH, on formera des triglycérides, des esters d'acides. Ils seront gros. Si la réaction est effectuée dans un milieu alcalin, le produit résultant réagira avec du NaOH (KOH) pour former un savon.

Plus tard, ces conclusions théoriques ont été renforcées par les expériences de Berthelot dans le laboratoire. Habituellement, la composition des différents savons comprend les composants suivants:

• Eau;
• Acide oléique ;
• Acides naphténiques;
• Stearic;
• Palmitic;
• Rosin;
• Hydroxyde de sodium ou hydroxyde de potassium.

Par conséquent, la formule chimique du savon est conditionnellement écrite de la manière suivante: R-COOMe, où R est un radical ayant 8 à 20 atomes de carbone ou plus. Moi est un métal, alcalin ou alcalino-terreux.

Si nous parlons du produit domestique habituel utilisé pour le lavage des vêtements, la formule du savon ressemblera à ceci: C ₁₇ H ₃₅ -COONa. Il comprend:

• Acide stéarique;
• Soda caustique;
• Rosin;
• Eau;
• Parfois, utiliser de l'huile de coco.

Dans différents pays, la production de ce type de produit se fait de différentes façons, de sorte que le résultat est le plus souvent différent en composition, en couleur et en qualité de lavage. Ainsi, la formule de savon elle-même devient claire. La chimie donne la définition suivante à ce produit: il s'agit de sels d'acides carboxyliques supérieurs, qui comprennent des métaux alcalins ou alcalino-terreux.

Dans le même temps, il convient de noter que les produits varient considérablement en termes d'état agrégé, de transparence, d'odeur et d'autres paramètres organoleptiques. Tout dépend de la composition chimique et du mode de production.

Formule de savon liquide

Très populaire ces dernières années, un détergent est un produit liquide. Il est confortable, il semble qu'il soit plus doux pour la peau des mains et qu'il est esthétiquement agréable à l'étagère de la salle de bains. Par conséquent, le savon liquide est l'un des types les plus communs de ces sels. Comment sont-ils différents de solides et pourquoi une telle différence dans les états globaux?

Il s'avère que tout est dans le cation métallique qui forme la connexion, ainsi que dans la technologie de production. La formule de savon, qui est liquide, ressemble à ceci: R-COOK. C'est-à-dire que la composition comprend nécessairement les ions potassium. En conséquence, l'hydroxyde de potassium participe à la production.

Caractéristiques principales de ces produits:

• Viscosité;
• Hygroscopicity;
• Visibilité;
• Transparence;
• Meilleure solubilité.

Savon solide

Pour obtenir le produit dans un état agrégé plus traditionnel, il est nécessaire d'utiliser de la soude ou de l'hydroxyde de sodium dans la fabrication. Dans le même temps, il convient de souligner que si les ions Na sont inclus dans la composition, le produit s'avère solide et non autrement. Les ions de lithium forment souvent des savons similaires.

Ainsi, la formule de savon prend une forme légèrement différente: R-COONa, R-COOLi. Du point de vue chimique, la composition et la structure quantitative des substances ne changent pas, le savon correspond à sa nature, en étant des sels d'acides carboxyliques. Caractéristiques physiques, propriétés organoleptiques, conception externe – il s'agit de pouvoir changer une personne lui-même, que les gens activement.

Classification

Il existe deux bases pour séparer les substances décrites en catégories. Le premier signe de classification est la base chimique de la fabrication. Selon ce critère, il existe:

• Savon de noyau – acides gras d'au moins 60% dans la composition;
• Half-core – environ 30%;
• Glutinant – pas plus de 47%.

La base choisie peut être donnée au savon complètement différentes options pour la conception externe. Vous pouvez le rendre marbre, transparent, avec des décorations intérieures et des composants, colorés et mat, et ainsi de suite. La formule de savon sera également exprimée par la composition générale de R-COOMe, mais la colophane et les acides naphténiques, ainsi que le sorbitol, le chlorure de sodium, les agents aromatisants, les colorants, les conservateurs, les agents moussants et d'autres composés entrent souvent dans le produit lui-même.

Le deuxième signe de classification est un objectif domestique. Ainsi, trois types de produits sont distingués.

1. Toilette – utilisée à des fins cosmétiques pour le lavage, le lavage du corps. Doit avoir une bonne capacité de moussage, être doux et ne pas provoquer d'irritation et de sécheresse. Pour ce faire, les acides gras ne devraient pas dépasser la limite de 72% dans la composition.
2. Spécial – utilisé en cuir, textile, médecine, etc. Contient des additifs techniques spéciaux.
3. Économique – conçu pour le lavage des articles ménagers, le lavage des vêtements, le nettoyage et autres besoins du ménage.

La formule de savon de ce type de la précédente n'est pas différente, elle peut aussi être transparente, mate, colorée, etc. Le rapport des composants varie en fonction de l'utilisation prévue.

Fabrication dans l'industrie

La fabrication de savon à grande échelle est réalisée dans des usines spéciales de savon. Là, selon les technologies et les conceptions pré-planifiées et délimitées, la production d'un grand nombre de copies du produit, solide et liquide, est définie. Les principales chaînes technologiques sont les suivantes:

• Réaction de neutralisation entre la soude calcinée et les produits d'hydrolyse des graisses (acides carboxyliques);
• Interaction avec le soda caustique ou le soda caustique;
• Hydrolyse alcaline des triglycérides.

En tout cas, vous pouvez obtenir un savon différent sur ses propriétés physico-chimiques.

Histoire de la fabrication du savon

On sait que les gens connaissaient la cuisine du savon il y a plus de 6 mille ans, c'est-à-dire même avant notre ère. Dans l'Egypte ancienne, les cendres bouillies avec l'addition de graisse et ont reçu le produit désiré. Les générations futures ont continué pendant plusieurs siècles d'affilée.

En Europe, la production de savon était faiblement intensive, car personne ne se souciait de la pureté de son corps, il était considéré comme honteux. Et seulement depuis le XVIIIe siècle, la fabrication du savon atteint son apogée. De nouvelles technologies de production simplifiées sont inventées, les huiles aromatiques et les émollients sont inclus dans le savon, il devient plus diversifié et agréable à utiliser.

Fabriquer par ses propres mains

Comment faire du savon de vos propres mains? Est-ce possible? La réponse est sans équivoque: oui, c'est possible. Aujourd'hui, beaucoup de gens ont fait leur entreprise à domicile et ils font très bon argent à ce sujet.

Si vous avez l'imagination créative, la créativité et la pensée non standard, les mains habiles, le désir et la pièce au travail, il n'est pas difficile de fabriquer du savon.

Soap Home Technology

Il existe trois façons principales de préparer un produit sans quitter son domicile.

1. Acheter un spécial prêt-à-faire pour la production. C'est une version pratique, peu coûteuse et rapide de la façon de faire du savon de vos propres mains. Cette fondation ne nécessitera que votre imagination et l'ajout des arômes et colorants nécessaires. Il est plastique et confortable à manipuler, il peut être donné n'importe quelle forme. De plus, si vous le souhaitez, vous pouvez obtenir un produit transparent.
2. Acheter un savon prêt à l'emploi sans parfums, colorants et additifs aromatiques. Par exemple, les enfants. Ensuite, broyer, fondre dans un bain-marie, puis procéder comme dans le premier cas.
3. Cuisiner à partir de zéro. Le plus dangereux en termes de sécurité et de processus long. Peut être réalisé selon l'une des méthodes industrielles décrites. Cependant, il faut se rappeler que le travail avec des alcalis devrait être extrêmement prudent. Et pas à la maison, mais dans une salle spéciale.