Passiflora comestibles: Caractéristiques de la culture et des photos

Passiflore est une Passifloraceae familiale et emploie plus de 500 espèces, dont l'une est passiflore comestible – longue vigne à feuilles persistantes avec une très belle couleur d'origine, obtenir le surnom russe « Cavaliers étoiles » en raison de la similitude externe avec l'Ordre.

Histoire de la découverte de la fleur

Homeland plupart des types de fruits de la passion – et peu les forêts tropicales d'Amérique du Sud explorées, et certains types de fleurs se trouvent en Asie et à Madagascar. L'Europe fait la connaissance de cette plante seulement après la conquête du Nouveau Monde.

passiflore de fleurs a une structure complexe et originale – le sommet des pétales est « couronne », composée d'écailles longues, pour lesquels il existe de grandes étamines. est la stigmatisation pistil et 3 encore plus (voir. La photo Passiflora comestible). En raison de cette l'apparition des missionnaires qui sont venus en Amérique, et l'Eglise catholique considérait la couronne de fleurs d'épines du Christ et interdit l'étudier. La première description de Passiflora ont été fait seulement au XXe siècle.

Description biologique

Cette plante vivace peut atteindre jusqu'à 3-4 mètres de longueur, il donne une très longue pousses, vrilles qui s'accrochent à l'aide d'un soutien. Les feuilles sont grandes, composé de 3-5 lobes. Le fruit de fruit de la passion est juteuse tête de série de baies, toutes les espèces comestibles de Passiflora de là à 60, beaucoup d'entre eux , même cultivées comme des plantes fruitières.

Les variétés comestibles les plus célèbres et populaires de fruits de la passion:

• Passionfruit.
• Granadilla.
• Maestro.
• Galaxy et al.

Le contenu et l'entretien des plantes

passiflore comestible (ou fruit de la passion) fait référence à la viticulture, qui peuvent être plantés en pleine terre, et dans les conditions de la maison. La condition principale pour une croissance réussie – un éclairage adéquat, il ne peut donc pas se développer à l'ombre ou sous le couvert des arbres lourds.

La température optimale pour la croissance: + 18 … + 24 C, à une hausse des feuilles commencent à jaunir et flétrir, diminue le nombre de bourgeons, la mort possible de la plante. Dans la période de dormance hivernale, il a maintenu à + 18 + 12 …? C

Le sol utilisé pour Passiflora léger, perméable à l'air bien, pour lequel il est ajouté du sable ou de tourbe.

Fleur nécessitent un arrosage fréquent pendant la croissance et la floraison (du printemps à l'automne), le sol doit toujours être légèrement humide en été arrosés tous les jours.
Dans l'arrosage de la période de dormance hivernale est effectué une fois par semaine ou moins souvent. Passion exigeant de l'humidité de l'air en été, il doit souvent être pulvérisé, il est donc impossible aux rayons solaires à travers les gouttes brûlées feuilles.

plantes fertilisantes font deux fois par mois en utilisant un mélange complexe minéral. Vous pouvez utiliser un engrais liquide pour les fleurs, mais dilué dans la moitié.

La passion ne peut pas tolérer les courants d'air, mais aime à aérage fréquentes. Lors de la plantation doit tenir compte de la présence de marigot sur lequel la vigne à grandir. La plante doit être fréquemment coupée, surtout après la floraison des pousses, qui sont coupés complètement. La taille 1/3 ressort marque longueur t. À. Les fleurs seront placées uniquement sur des pousses fraîches.

La reproduction de boutures de fruits de la passion

passiflore comestible peut se propager de plusieurs façons, dont les plus facile – avec l'aide de greffage. boutures apical ayant été coupé de rein à une longueur de 10 cm, puis enracinées dans le sol dans une pièce chaude (20 + … + 25? C). Pour la préparation du mélange de sol prendre atterrissage partie de feuille de fond 3, 2 – humus, 2 – gazon, 1 – sable.

Immédiatement avant la plantation traitée kornevinom, le pot est recouvert film boutures pendant 1 mois, les boutures sont enracinées. Boutures peuvent être mis dans l'eau, l'ajout d'un morceau de charbon pour 1,5-2 mois. racines doivent apparaître, mais l'eau ne peut pas être changé.

Au cours de la saison de croissance, vous pouvez aussi faire la moustache de multiplication.

Reproduction des graines de passiflore

La propagation en utilisant des semences – un processus plus long que par boutures. De plus, très souvent, les graines germent mal à cause du stockage à long terme (parfois plusieurs mois). Avec cette méthode, vous devez respecter certaines règles:

• la culture de fruits de la passion graines comestibles commence en Février;
• terreau avant la plantation doit être désinfecté: faire frire dans le four pendant 10 minutes. à 200 ° C?;
• graines semées dans le sol à une profondeur de 1 cm. Le récipient a ensuite été recouverts d'un film ou de verre, de la température ambiante devrait être 22 + … + 24? C Lorsque les premières feuilles apparaissent faire le choix dans des pots individuels d'un diamètre supérieur à 7 cm;
• graines comestibles Passiflora ont une coquille dure, ainsi ramollir faire scarification – légèrement les frotter avec du papier de verre sur les deux côtés;
• puis gardé jour de graines dans le lait ou d'une solution de jus d'agrumes (citron ou orange);
• alors seulement sont plantés dans un récipient ou tasses tourbe;
• tous les jours besoin de ventiler le récipient auquel le film est retiré pendant 5 min.;
• sol humide comme le séchage par pulvérisation;
• dès que les pousses, le film est retiré, et le conteneur doit être déplacé vers un endroit avec un bon éclairage.

passiflore de plantation et la floraison

La plante est une plante vivace, qu'il transplante faire une fois par an au printemps. Lors de la plantation d'une petite plante la première année doit être couvert pendant 2 semaines bocal en verre. Dans la première année, il a constitué la base des vignes futures de passiflore, de plus en plus les principales pousses, typiquement jusqu'à 1,5 m. Dans ce cas, il faut nécessairement le soutien de prendre pied.

Automne lorsque le refroidissement démarre en dessous de 15? C, la plante doit être portée à une installation où il est possible de maintenir la température +13 … + 16? C Si la pièce est chaude, la vigne commence à devenir chauve et perdre des feuilles.

Pour la deuxième année au printemps devrait faire tailler les longues pousses d'un tiers l'an dernier la longueur, étant donné que les fleurs prendront forme sur les pousses fraîches. fleurs Passiflore presque tous la saison d'été de Juin à Octobre, mais chaque fleur vit seulement 1 jour.

Se développer dans des conditions ambiantes des fruits est difficile. Pour l'obtenir, vous devez avoir un minimum de 2 d'un genre, ce qui est. Pour. Ils allogames. En raison de la floraison différentes dans ces plantes, la pollinisation peut se produire. Les fruits de différentes espèces de plantes matures habituellement dans 2-3.5 mois.

Considérez les différentes variétés de passiflore comestible.

types de passiflore

Fruit de la passion est passiflore comestible ou Granadilla (Passiflora edulis) – la forme la plus commune, elle abrite l' Uruguay, le Brésil, l' Argentine. Dans une culture se développe à 5-8 mètres, il a un mat trois feuilles lobées. Il existe deux variétés de celui-ci: un fruit jaune et le violet. Les fleurs sont très grandes (6-8 cm) d'un violet clair, et les fruits sont ronds jusqu'à 6 cm. De les préparer des boissons et des bonbons, ajouté au thé.

banane Passiflore ou tendre (Passiflora mollissima) – dans la nature en Bolivie se développe, le Venezuela et la Colombie. Fleurs roses jusqu'à 12 cm, les fruits émettent un arôme agréable. De tous les types de passiflore banane plus résistant au froid, il porte ses fruits dans la première année.

Passion comestible Galaxy – une plante grimpante, vigne grandir jusqu'à 4,5 m de long, la taille des fleurs à 12 cm blanc et rose. Les fruits sont brun-rouge, ont un arôme agréable.

La plus grande taille de fruits et de longueur de la tige – Passion tétraédrique (Passiflora quadrangularis) – pousse jusqu'à 15 m de longueur, les fleurs sont aussi grandes, jusqu'à un diamètre de 15 cm, fruit grand ovale de 30 cm ont une peau épaisse, et à l' intérieur – pâtes juteux . Dans la zone médiane une telle plante peut être cultivée que dans des conditions de serre.

Passiflora Maestro comestibles – l' un des plus populaires et largement utilisé dans les variétés russes, qui a été utilisé avec succès par les jardiniers à cultiver à l' intérieur et à l' extérieur.

fleur d' Apple-Passion (Passiflora maliformis) ou Passiflora Maliformis -. Grimpeur avec une longueur de la tige d'arbre jusqu'à 10 m Ses fruits ont une taille de 5 cm, contiennent gris aromatique chair douce ou de couleur orange pâle avec des graines noires. La pâte utilisée pour la fabrication de boissons. Atterrissage de cette espèce cultivée au Brésil et en Equateur pour les fruits comestibles.

Maladies et ravageurs passiflore

comestible Passiflora peut souffrir d'une attaque des tétranyques, les pucerons, les cochenilles et les mouches blanches. Peut protéger la plante en utilisant le « fitoverm » ou « Akhtar » pour détruire les préparations utilisées contenant des cochenilles cyperméthrine ( « Arriva », « Intal sup »).

Les maladies infectieuses qui peuvent menacer la plante – pourriture des racines, mildiou, anneau et tache brune, la gale, la brûlure, très rarement – virus de la mosaïque jaune. Guérir les plantes malades ne fonctionne que rarement, donc il doit être détruit en même temps que le pot.

Les propriétés médicinales de fruit de la passion

Certaines espèces de passiflore et ont une valeur thérapeutique importante. Les anciens Incas ont mangé passiflore comme le thé sédatif. La principale Passiflora effet curatif – un sédatif, pour améliorer la qualité et la durée du sommeil sans aucun effet indésirable. La plante est utilisée pour traiter les maladies du système nerveux, il aide à l'insomnie, la dépression, l'épilepsie, et d'autres.

En outre, les médicaments fabriqués à partir de cette plante a antispasmodique, anti-inflammatoire, analgésique et anticonvulsive, améliore la mémoire, augmenter l'efficacité et la puissance. Un autre effet unique de Passiflora – l'action de compensation de l'amphétamine – utilisé avec succès pour guérir la toxicomanie et l'alcoolisme.

Le plus précieux en termes de type de médecine – inkarnata Passiflore (Passiflora incarnata), ou d' abricot, se développe dans une vigne très longue jusqu'à 10 mètres de fleurs violettes vives et les fruits ont une taille de l' ombre de citron d'une prune, le goût aigre – doux .. pièces au sol de celui-ci sont en médecine « extrait de passiflore », a un effet calmant, indiqué pour les maladies des systèmes nerveux et cardio-vasculaires. Les fruits ont une odeur très intéressant, comme le parfum de lilas.

En utilisant une passion pour la nourriture

Dans notre pays, les fruits de fruits de la passion comestible (fruit de la passion et d'autres espèces) ne peuvent être trouvés dans les suppléments au yogourt, crème glacée ou de jus. Pièce très rare de fruits peut être trouvée dans des mélanges de thés tropicaux.

La pulpe du fruit et délicieux doux, à la maison et l'utiliser sous forme brute, le mélange avec du sucre et de l'eau et pour la préparation de confitures, gelées et sorbets. Souvent, des morceaux de fruit est ajouté aux desserts de lait caillé et des gâteaux.

jus sucré et confiture peuvent être utilisés dans la préparation des plats à base de viande et de poisson, il est préférable de déguster les fruits combinés avec des noix, des pommes, la cannelle et la poire.

Il faut cependant être pris puisque dans certaines espèces (par exemple, passiflore Azure) contient un petit pourcentage de cyanure dans d'autres – substances toxiques .. plus faibles nocifs pour la santé humaine.