Les conditions de croissance et la collecte de calendrier des champignons. A quelle température pour faire pousser des champignons à l'automne?

Automne – le temps pour la cueillette des champignons. Bien sûr, ils grandissent en été et au printemps, et certaines espèces, même en hiver. Mais le champignon droit – automne. A quelle température pour faire pousser des champignons à l'automne? Pour répondre à cette question, nous devons d'abord comprendre quel genre de temps comme ces produits forestiers.

croissance saisonnière particulièrement fongique

Les champignons – un des organismes complexes. La plupart d'entre eux – le mycélium ou mycélium – est cachée aux yeux de la couche d'humus de la forêt, et sur la surface il n'y a que les fructifications, qui attirent les ramasseurs de champignons. Le mycélium se développe toute l'année, donc la réponse à la question de la température à laquelle les champignons poussent à l'automne, n'est pas facile.

Avec l'humidité, l'une des conditions les plus importantes pour la majorité des espèces de fructification est terre chaude. Par conséquent, les premiers champignons apparaissent au printemps. En Avril-mai, lorsque le de chaleur exempt de la compensation de la neige, couper et brûler la forêt, il y a des morilles et des lignes. Ils ouvrent la saison des champignons, puis prendre le relais et d'autres champignons.

Vers la fin du mois de mai et au début de Juin, après les pluies chaudes apparaissent en premier Mokhovikov, bolets, et même blanc. Mais ce n'est que les éclaireurs, la couche de base sera plus tard, quand zakolositsya seigle. Soit dit en passant, ces champignons sont communément appelés – kolosoviki.

Aspen, ou ils sont stylés, krasoviki, krasnogoloviki semble un peu plus tard, quand le bourgeon est le tremble. En même temps, regarder du chapeau coloré herbe syroezhek, et, comme des perles oranges, dispersés dans la foule gay mousse de chanterelles.

Mais l'été des couches courtes – une semaine, au mieux deux, et les champignons disparaissent, comme ils l'avaient jamais été. Un champignon réel ne pousse que dans l'automne, quand ils commencent à cracher birches or et pourpre plesnet feuilles sur les trembles.

Calendrier de la croissance fongique

Pour plus de détails possible de mettre en évidence ce problème, utilisez le matériel visuel. Voici un tableau qui vous indique quand et comment « la bête » vaut mieux aller dans la forêt pour les fans de « chasse calme ».

Les champignons forestiers d'automne

À l'automne grandir presque tous les types de champignons d'été, mais il y a aussi des nouveaux, ceux pour qui l'été est trop chaud. Ceci, par exemple, l'automne de miel agaric, verdier, blewits et autres. De plus, la chute de la croissance des champignons, la plus intense, parce qu'ils n'aiment pas la chaleur, et pour faire en sorte que le corps de fruit de la plupart des espèces a commencé à développer suffisamment de 5-10 ° ^C , la température à laquelle les champignons poussent à l' automne affecte la vitesse de leur développement: degré inférieur, le ralentissement de leur croissance.

Cependant, il existe d'importantes non seulement des lectures de température mais aussi l'humidité. Si l'automne est sec, puis un bon champignons « attraper » ne peut pas compter. Cependant, les longues pluies et ils ne l'aiment pas. champignon expérimenté ressemble à une autre tempête éclaboussé dans les flaques d'eau de la route, et malheureusement soupir: « Oh, vymoknet spawn! » Mycélium est certainement pas vymoknet, il restera sous la litière forestière dense d'aiguilles tombés au combat et de mousse, mais les champignons ne peut vraiment pas.

Mais de légères gelées qui sont fréquentes à l'automne, les champignons ne sont pas terribles. Parfois, un froid matin Octobre dans la forêt se trouve littéralement à travers blanc congelé, bolets, krsnogoloviki, champignons au beurre, les champignons. Pour déterminer la température à laquelle les champignons poussent dans la forêt en automne, devrait se concentrer sur les valeurs moyennes quotidiennes comme un grand rôle joué par le chauffage du sol pendant la journée.

Lorsque le gel a frappé

gel sévère peut survivre à un petit nombre de ces habitants de la forêt, et la plupart du champignon croit que la saison se termine en Novembre. Mais ce n'est pas le cas.

Certains des champignons les plus résistant au froid – champignons. La meilleure température pour leur croissance a varié … + 8 + 12 ° ^C Ils sont peu drôle de famille poussent dans la forêt et après les fortes gelées. A quelle température pour faire pousser des champignons à l'automne? champignons d' hiver, par exemple, se trouvent à des températures inférieures à zéro, même sous la neige.

Ne pas avoir peur du temps froid et les huîtres d'hiver, ce qui est quelque chose qui est en Novembre et en Janvier et peuvent être collectées.

Les conditions de croissance CEPS

Peu importe la façon dont plein de panier sélecteur de champignons, mais sa chance est jugée principalement sur le nombre de champignons blancs.

Blanc, ou comme on l'appelle, bolets – ruse de champignons et pointilleux. Parfois, il est nécessaire de se déplacer dans le sol de la forêt pour attaquer la place des champignons. Mais si les conditions sont appropriées formées, même sur une petite parcelle peut composer plus d'une douzaine forte Borovichka.

Une température à laquelle les champignons blancs de plus en plus à l'automne? Tout d'abord, notez que le blanc est pas aussi importante condition de l'air, la quantité de sol. La température optimale pour le sol, il est de 15-16 degrés.

Mais comme l'air, les conditions de la croissance des champignons blancs en été et en automne sont différentes. champignons d'été n'aiment pas l' humidité excessive et des pluies prolongées et préfèrent les températures +18 … + 20 ^° C et est donc caché dans la mousse et sous les jambes épaisses de l'huile où il est pas très chaud.

Mais dans la seconde moitié de Septembre, le temps en Russie centrale sont rarement se livre à la chaleur. A quelle température pour faire pousser des champignons à l'automne? Depuis le mode optimal Septembre pour la croissance cep est de 10-15 degrés. Et les frimas de la nuit, ils ne gênent pas. La principale chose que le jour réchauffé l'air et le sol.

Lors de la collecte boletus automne

Boletus, en particulier les jeunes et forts, aucun moyen inférieur à blanc – bien ébullition, bien sec, même les faire frire. Et si vous allez au lit, vous pouvez les saisir dans un bosquet relativement petit pas un seau.

Selon les signes nationaux, bolets apparaissent d'abord quand la fleur de sorbier, puis l'été ne laissent pas les clairières et les forêts de bouleaux. À moins, bien sûr, l'été n'a pas été trop chaud et sec. Mais il y a un cèpe d'été un inconvénient – il est très friand de ce délicieux ver de champignons. Cela a Mushroomer à contrecoeur jeter un champignon après l'autre.

En automne bolets propre et forte. Et d'ailleurs, il y a un type particulier de – avec des jambes épaisses et un chapeau noir, goût presque pas différent du blanc. Trouvez, cependant, les feuilles mortes difficile. Mais si l'on a été pris, puis autour d'elle, vous pouvez trouver une douzaine d'autres.

A quelle température pour faire pousser des champignons à l'automne (bolets)? Les conditions de température , ils ont presque le même que celui des Blancs. assez Boletus pour 10-12 degrés, mais ces champignons comme un temps plus humide, pas de longues pluies et le brouillard d'automne d'épaisseur. Et si la chute est sec, vous devez regarder bolets dans des endroits humides, dans les plaines, et même dans le marais.

Bon champignon sait à quelle température les champignons poussent. Automne dans la forêt, il ramasser rapidement le panier, et serait alors obtenir le paquet – ne pas laisser les arbres et un bouleau bolets blanc et jaune, le tremble et bolets, champignons et volnushki! Et en cas d'attaque de champignons, de sorte que tous les paquets peuvent ne pas être suffisant.