Comment faire un bébé pour manger des légumes? 15 astuces

Êtes-vous prêt à gagner une guerre végétarienne que vous avez annoncée à vos enfants? Utilisez ces stratégies ingénieuses qui permettront aux enfants d'aimer les légumes. La bataille entre les mangeurs difficiles et une assiette de haricots est aussi ancienne que le monde. Les enfants se méfient de nouveaux goûts, et parfois ils détournent le plat avec une nourriture utile sans même le toucher. Mais votre désir de donner à votre fils ou votre fille les nutriments et les oligo-éléments maximaux est compréhensible. Cette lutte dure plusieurs mois, et il semble que jusqu'à présent, vous n'avez pas gagné la portée du territoire d'autrui … Parfois, à la pensée d'épreuves douloureuses futures, vos mains tombent. Ne vous inquiétez pas, ces astuces vous aideront à élargir les préférences gastronomiques des enfants.

Utiliser du beurre

Notre première astuce a une explication scientifique. En fait, la plupart des légumes ont une amertume particulière dans le goût. C'est pourquoi la plupart des enfants déforment le visage dans une grimace déplaise lorsqu'ils voient du chou ou du brocoli. Cette fonctionnalité est inhérente aux personnes au niveau évolutif. En amertume, nos ancêtres ont déterminé la toxicité d'une plante particulière. La méfiance envers le nouveau goût les a aidés à survivre. Trop de papilles gustatives sont trop de papilles sensibles. C'est pourquoi les petits refusent presque instinctivement les légumes. Il est curieux que de nombreux oligo-éléments utiles fournissent l'amertume: le calcium, les polyphénols, les flavonoïdes. Pour éviter de rencontrer un goût amer, nous vous conseillons d'ajouter un peu de beurre fondu aux plats de légumes. Un autre ingrédient indispensable des purées de légumes peut devenir des patates douces.

Eliminer les collations nuisibles

Quand un enfant a faim, il est prêt à supporter des aliments, même avec un qui n'est pas particulièrement indulgent. Ne laissez donc pas les enfants s'amuser entre les repas avec des bonbons ou des sandwichs. Mais si l'enfant demande quelque chose de savoureux, vous pouvez appliquer cette astuce: mettre devant lui une assiette avec une collation saine, qui disposera de tranches de concombres, de carottes et de poivrons rouges.

Encouragez les aliments du jardin

C'est un fait scientifiquement prouvé: les aliments qui peuvent être arrachés à eux seuls sont beaucoup plus délicieux que celui qui est vendu dans le département des légumes du supermarché. Lorsque pendant les vacances d'été, vos enfants vont à la dacha, encouragent leur désir de se familiariser avec de nouveaux goûts. Pour les enfants, ce sera une véritable révélation: il s'avère que vous pouvez manger des verts et pas dans une salade, une jeune carotte est exceptionnellement douce, et les grains ressourcent presque comme les frites.

Utilisez des sauces

Des études ont montré que les enfants mangent avec avidité des légumes quand il est possible de tremper les tranches dans une sauce. Parmi toutes les options, privilégiez les plus sains, comme le yaourt grec. Évitez les ketchups prêts à l'emploi contenant du glutamate de sodium et de l'huile de soja. Pour faire la sauce vous-même, cette recette simple vous aidera: mélanger l'ail et la poudre d'oignon, l'aneth séché, le sel, le poivre de Cayenne, l'oignon vert finement haché dans une tasse de yogourt grec.

Faire imiter les enfants

Quand un enfant saute dans une flaque d'eau, tous les autres membres du collectif feront la même chose. Les psychologues soulignent que dans l'environnement des enfants est une imitation très commune. Vous pouvez envoyer votre petit fils pour visiter un cousin qui a déjà aimé les légumes. Au tableau général de l'entreprise, l'enfant va nécessairement faire une dégustation d'un nouveau goût.

DVD Films

C'est un autre tour qui repose sur l'imitation. Vous pouvez mettre les enfants à regarder un film, dans lequel les personnages principaux sont des enfants avec un appétit qui mangent une variété de fruits et de légumes. Ces films scientifiques et éducatifs sont créés spécifiquement pour que les enfants aient des habitudes saines, en regardant leurs pairs.

Option de choix

Les enfants aiment exercer leur pouvoir et leur contrôle. Ils seront heureux de faire un choix s'ils ont cette opportunité. Bien sûr! Après tout, cela permet aux petites tombes de se positionner brièvement sur un seul niveau chez les adultes omnipotents. Donner aux enfants le droit de choisir des fruits et légumes quand ils vont avec vous à l'épicerie ou au marché. Les enfants ne résisteront pas si leurs propres préférences leur arrivent dans une assiette au dîner.

Offrir un accord

Préparez deux versions colorées de la garniture pour le dîner et demandez à l'enfant ce qu'il préférerait: carottes ou brocolis? Il est possible que le bébé voudra déguster les deux options à la fois. Vous serez surpris, mais cette technique fonctionne sans faute. Lorsque la décision n'est pas imposée d'en haut, l'enfant est plus disposé à manger de la nourriture.

Devenez un exemple positif

Si vous souhaitez enseigner aux jeunes enfants à goûter les légumes, rien de plus simple. Soyez un bon exemple de bonne nutrition pour eux. Mangez des choux de Bruxelles, des haricots, des avocats, du houmous. L'enfant devrait voir que ces habitudes lui seront utiles et à l'âge adulte.

Fruits de légumes

Vous pouvez utiliser les légumes comme snacks, mais pour améliorer l'apparence des collations, vous pouvez recourir à la torréfaction ou à la cuisson. Ainsi, les carottes ou les aubergines ne ressemblent pas à un plat traditionnel. Lorsque les enfants ont faim et attendent le dîner, retirez le pain et les bonbons de la table. Au lieu de cela, mettez un plat avec des morceaux de légumes colorés, cuits sur le gril. Si elle est devant les enfants, ils vont forcément vider la plaque. Les légumes colorés au début du repas semblent plus préférables par rapport au pain. En outre, la cuisson permettra de sauver les légumes de l'amertume haineuse. N'oubliez pas la sauce.

Prendre une position neutre

Si vous parlez quotidiennement des avantages des légumes, les enfants peuvent développer une réaction de rejet. Il en va de même pour votre désir de contraindre. Au lieu de cela, adoptez une position neutre. Ainsi, l'enfant aura plus de chances d'explorer de nouveaux goûts. Encore une fois, nous soulignons: essayer d'exclure les collations entre les repas.

Impliquez l'enfant à la cuisine

Et voici une autre arme secrète qui aidera à développer des habitudes alimentaires saines chez les petits vendeurs. Faire participer les enfants à la préparation de plats de légumes. Lorsque les enfants mettent leur propre chou dans un cocktail vert ou verser de l'huile d'olive sur les choux de Bruxelles, puis saupoudrer de sel, ils ont plus d'intérêt à le manger. Des études ont montré que les enfants qui participent directement à la cuisine développent une attitude plus positive vis-à-vis des produits utilisés. Par conséquent, donner à l'enfant un couteau, une planche à découper et mettre un certain nombre de concombres et de verts. N'oubliez pas de donner une séance d'information sur la sécurité. Chaque fois qu'un enfant vous demande la permission de couper une salade, ne le niez pas ce plaisir.

Organiser des vacances de légumes

Lorsque les gens mettent les aliments dans un événement de fête, cela aide les enfants à surmonter leur peur de nouveaux goûts. Vous pouvez utiliser le thème italien et ajouter des tomates à la nourriture habituelle pendant une semaine. N'oubliez pas la puissance des assiettes et des légumes colorés, disposés sur le plat sous la forme de petits animaux drôles. Laissez les enfants associer les légumes à une aventure amusante, et non au fait qu'ils sont obligés de manger sous contrainte.

Utiliser un mélangeur

Ce secret est de cacher aux enfants le nombre réel d'ingrédients dans les smoothies ou les soupes à la crème. L'étude, publiée dans l'American Journal of Clinical Nutrition, a montré que les enfants âgés de 3 à 5 ans doublent la consommation de légumes si les composants du plat sont broyés. Mais la recette pour les smoothies avec de la citrouille: mélangez demi-avocat avec un mélangeur, un peu d'épinards, une demi-banane, un quart de tasse de citrouille en conserve et de lait d'amande. Vos enfants ne se rendront même pas compte que les épinards sont présents dans leur cocktail nutritif.

Ne pas abandonner

Si toutes les mesures proposées par nous ne fonctionnent pas ou ne fonctionnent pas mal, ne pense même pas à désespérer et à jeter une serviette blanche. Continuez à expérimenter les ingrédients et offrez aux enfants d'essayer différentes plats. Soyez intéressé par les impressions reçues du nouveau goût, mais n'essayez pas de faire pression sur votre fils ou votre fille.