Piétrain – race de porc: caractérisation, description, photo

Elevage de porcs pour la viande est une question de tout à fait rentable. Races de porcs dans ce groupe il y a beaucoup. les agriculteurs russes ces dernières années ont de plus en plus d'attention à payer des variétés étrangères de la viande de porc. Par exemple, de plus en plus populaire dans notre pays deviennent des porcs Piétrain. Race porcs, ce qui diffère assez bon taux de productivité.

Un peu d'histoire

Piétrain a été obtenue par les agriculteurs belges au début du siècle dernier. Quand il utilisé comme très dilué, sont bien connus , y compris les éleveurs de porcs domestiques comme Berkshire et Grand Blanc. Qu'ils sont les parents de ces animaux. À ce jour, Pietro populaire dans de nombreux pays européens. Бельгия, Франция, Голландия. Parmi eux – la Grande – Bretagne, Belgique, France, Pays – Bas. Or , ces animaux commencent à gagner en popularité parmi les agriculteurs de l' Ukraine et de la Russie.

Pietro race de porcs: caractéristiques générales

En tant que représentants de la plupart des autres races de viande, le porc Piétrain sont relativement faibles dans la construction et la masse musculaire bien développée. Trop de poids ces porcs ne gagnent pas. La masse de l'utérus adulte de cette race est 150-220 kg sanglier – 240-260 kg. Les éléments clés de la race comprennent:

• court corps;

• coloration blanche ou tachetée;

• courts, larges, pas des oreilles tombantes;

• large, la poitrine modérément profonde;

• jambons massifs.

La tête de ces porcs compact, précis. Seins petrenov large, mais la viande sur elle est pas très bien. Sa masse principale est concentrée dans ces porcelets derrière – dans le dos et les jambons. L' un des avantages incontestables de cette race est considérée comme sa résistance à tsiklovirusu.

indicateurs de productivité

которой было дано нами выше, отличается также тем, что слишком большого веса ее представители обычно не набирают. porcs de race Piétrain, dont la divulgation nous a été donné par – dessus, se caractérise par le fait que trop de poids, ses représentants ne sont généralement pas recruter. считаются довольно-таки неплохими. Cependant, la performance de la productivité de ces porcs sont considérés comme très bon. Le fait que la viande des porcs de cette race a un goût supérieur. des couches de gras qui y sont pratiquement pas formés. Il est grâce à cette fonctionnalité porcs Piétrain sont souvent utilisés par les éleveurs pour développer de nouvelles bonnes races de viande. Dans la plupart des cas, ces porcs sont élevés avec les espèces sébacées. Cela donne à la race liée à la production de viande. Par l'accumulation de graisse, ces porcs ne sont pas génétiquement prédisposés.

Piétrain – porcs de race, caractérisées pas trop hautes performances de lecture. En moyenne, un utérus parturition apporte 8-9 oursons. Cependant, le faible taux de natalité chez ces porcs est compensée par l'endurance des jeunes animaux. Lunge Piétrain troupeau arrive presque jamais.

le rendement de la viande chez les porcs de cette race est de 60 pour cent de matières grasses – 30 pour cent. Un jambon pèse environ 8-10 kg. Le gain moyen quotidien des porcs Piétrain est 500-550 grammes. À l'âge de 210-220 jours, les porcs de cette race gagne du poids 90-100 kg.

inconvénients de race

Dans l' ensemble, une très bonne et productive race Piétrain de porc. таких поросят представлены на странице и наглядно демонстрируют их ярко выраженные мясные качества. Les photos de porcs sont présentés sur la page, et de démontrer leur qualité de la viande prononcée. у этих свиней действительно имеется множество. Les avantages de ces porcs ont beaucoup de. есть у этой породы и один серьезный недостаток. Cependant, il y a cette race, et un grave inconvénient. porcs Piétrain sont très exigeants à entretenir. Ils sont trop hautes ou basses températures, par exemple, n'a pas souffert. Voilà pourquoi la race depuis longtemps avec son climat rigoureux de la race la Russie est considéré comme inapproprié. Aujourd'hui, ces porcs est recommandé de contenir des hangars seulement bien équipées.

алая продуктивность в отношении воспроизведения также является некоторым минусом этой породы. M productivité rouge en ce qui concerne la reproduction est aussi un inconvénient certain de cette race. Né Piétrain produit truie jusqu'à 8-10 porcelets. Mais parce qu'il peut élever malomolochnosti seulement 5-6 pièces.

races croisées

и дюрок. Le plus souvent petrenov porcs croisés races Large White et Duroc. Parfois , les hybrides sont également affichés avec cette race Landrace. , характеризующаяся отличными вкусовыми качествами мяса. + Piétrain Duroc – porcs de race, caractérisés par une excellente goût de la viande. La même chose peut être dit sur les porcs, obtenus en croisant la race avec un grand blanc. Hybrides dérivés du Landrace et par petrenov caractérisé précocité.

porcs d'engraissement

Piétrain – élevage de porcs, qui contiennent les fermes peuvent être de deux technologies principales:

• la viande;

• viande et gras.

Dans le premier cas, les coûts se montent à 1 kg de gain de poids d'environ 2 à 2,5 unités d'alimentation, la seconde armature – 3 à 3,4 / unité.

la technologie d'engraissement de boeuf

Ainsi, nous avons constaté que Pietro est la race de porc. описание вам уже известны. Caractéristiques photos, description de vous le savez déjà. Ensuite, nous allons voir comment, en fait, ces animaux se nourrissent des deux technologies de la liste.

подходят двухмесячные поросята пьетрен. techniques de viande de porc adapté à deux mois Piétrain. Manger des porcs en utilisant des technologies telles l' alimentation ad libitum. протеины . Mais l'accent est mis sur les protéines. En outre, les animaux doivent être nourris, d' améliorer le goût de la viande: produits laitiers, des légumes, des légumes-racines. Les sources de protéines avec une telle technologie sont les céréales et le fourrage.

необходимые их организму минеральные вещества — мел (25-30 г), поваренную соль (10-30 г), фосфор (8-10 г). En outre, le régime alimentaire des porcs comprennent nécessaires leurs minéraux du corps – craie (25-30 g), du chlorure de sodium (10-30 g), phosphore (8-10 g). Parfois, pour accélérer la prise de poids a permis aux agriculteurs utilisent comme une aspirine ordinaire. Il convient d'ajouter en une quantité de 1 g pour 50 kg d'aliments pour animaux.

La viande et la technologie grasse

Cette technique ne diffère pas de la précédente. La viande de porcs qui sont alimentés par cette technologie, destinés principalement à la production de produits de stockage à long terme – jambon, saucisse fumée, etc. koreek.

engraissement de la viande grasse est divisée en deux périodes. Dans la première étape des porcelets , aliments préparés qui contribuent au maximum gain de poids rapide. La base de l'alimentation au cours de cette période sont les verts, les légumes-racines, l' herbe ou du foin. La deuxième étape d'engraissement commence en 8-10 mois. A cette époque, les porcs ont déjà peser environ 100-110 kg. Dans le deuxième stade changé plantes fourragères aux racines ainsi que pour augmenter la quantité de régime concentré.

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, сарай для которой обязательно должен быть сухим, чистым и, самое главное, теплым. Piétrain – abri cochon race qui doit être sec, propre et, surtout, au chaud. Après Pietro tolérer absolument pas le froid. Même en hiver , la température du hangar ne doit pas être inférieure à 16-18 degrés + (porcs adultes). Dans le cas contraire porcs nécessairement malades et peuvent même mourir. Aussi dans la porcherie est nécessaire d'organiser une bonne ventilation. Si la température de l' air dans la grange est supérieure à 30 degrés en été, les animaux peuvent obtenir un coup de chaleur. Dans tous les cas, bien développé, ils ne seront pas dans de telles circonstances.

Que considérer lors de la conception d'une porcherie

Chaud en hiver , il est facile de jeter. Il est beaucoup plus difficile à faire pour que la température de l' air en été ne dépasse pas 30 degrés. Par conséquent, la fenêtre dans une porcherie pour petrenov n'est pas nécessaire de disposer sur le côté sud. Pour construire un hangar pour être des matériaux pauvres conducteurs de chaleur. Cela peut être une mousse, le bois, les bûches. En outre , il doit être assez épaisse pour isoler la couche de hangar de laine minérale. Cela protège non seulement l'intérieur de la structure du froid. Il empêchera la laine hangar et de la surchauffe en été.

Le plancher de la porcherie est nécessaire de faire une légère pente. Ensuite, il est beaucoup plus facile à nettoyer. porcs Piétrain assez résistants à diverses maladies. Cependant, observer la propreté dans leurs machines doivent, bien sûr, nécessaire.

Comment équiper une porcherie

A l' intérieur de la grange, ainsi que l' engraissement de nombreuses autres espèces, devrait être divisé en trois parties:

• pour les veaux engraissés;

• truies avec progéniture;

• sangliers.

Les jeunes animaux contiennent généralement 30 pièces. dans une machine, sangliers – dix personnes. Pour les truies Piétrain hiver , il est souhaitable d'organiser une maison séparée, bien isolée.

Toutes les enceintes doivent être mis mangeoires et les abreuvoirs. Fixer les à la structure du hangar n'est pas nécessaire. Les porcs – les animaux ne sont pas particulièrement propre et peuvent facilement la merde en eux. Laver les départs fixes et abreuvoirs assez difficile.

Paul porcherie de paille voilée. En fonction des conditions climatiques Piétrain porcs peut comprendre la même procédure:

• arrière – cour;

• sous confinement.

Piétrain – race de porc, pas trop bon transport de la chaleur et du froid. Par conséquent, il est cultivé la plupart du deuxième technologie. Paddock pour les porcs de cette race équipent habituellement seulement dans les régions avec un climat relativement doux – .. Dans le Territoire de Krasnodar, la région de Stavropol, etc. Dans la cour des porcs en même temps nécessairement de hangar satisfait pour les animaux à l' abri du soleil. Equiper le paddock, il convient de garder à l' esprit que, Pietro, comme presque tout autre porc, j'aime faire sucs. Enfermer grille de la cour devrait donc être coulé dans le sol à environ 50 cm.

porcs Piétrain Race: avis agriculteurs

Bien sûr, les lacunes des représentants de cette race il y a beaucoup. Gardez ces porcs en raison de bizarrerie par rapport aux conditions météorologiques ne sont pas beaucoup d' agriculteurs en Russie. Cependant, des rapports sur la race dans le réseau il y a encore assez bon. La viande de la race Piétrain savoureux, lui claquant bien. Avec une alimentation correcte du même poids, ces porcs gagnent assez vite.